Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Ale pyszne. Domowe drożdżówki z domową konfiturą i budyniem smakują najlepiej. Dla dzieci na drugie śniadanie. Dla dorosłych do kawy. Posmakują każdemu. I jak pachną latem, grzech nie zjeść choć jednej.SkładnikiNa 8 drożdżówek:430 gramów mąki pszennej6...

Ciasto które robi absolutną furrorę gdziekolwiek się pojawi. Sama makowców nie lubię, ale od tego nie umiem się odkleić. Dla kogoś, kto tak jak ja tradycyjne makowce omija, ta wersja będzie najlepszą alternatywą. Polecam!Składniki:250 g masła,3 szklank...

Inspiracją do Ciasta Iza był przepis na stefankę. Według mnie formy jaką użyłam nie pasuje do stefanki stąd mój pomysł na takie ciasto. Polecam spróbować robiłam go na Święta Bożego Narodzenia i wszystkim bardzo smakował.Składniki:Biszkopt:6 jajek3/4 s...

Składniki:Rozczyn: 35 g świeżych drożdży250 ml mleka3 łyżki mąki pszennej1,5 łyżki cukru kryształCiasto: 500 g mąki pszennej4 jajka75 g margaryny100 g cukru kryształ1 płaska łyżeczka soliDodatkowo:200 g wiśni100 g gorzkiej czekolady1 łyżka śmieta...

Składniki na 2 porcje:300 g polędwiczki wieprzowej150 g makaronu soba1 cebula1/2 papryczki chilli100 g różyczek brokuła150 g zielonej fasolki1/3 szklanki sosu teriyaki1/3 szklanki wody5 łyżek sosu sojowego2 łyżki octu ryżowego2 łyżeczki cukru brązowego...

Dzisiejszy dzień z perspektywy czterech ścian nie zapowiadał szarzyzny, którą zastałam, opuszczając ludzkie zabudowania. Mglista mieszanka mleka i deszczowych chmur przypominała delikatny całun, którym pokrył się świat - otulającą mżawkę, bibułkę wypro...

Zaczął się sezon jagodowy. Kojarzą mi się głównie z wypadami do lasu na jagody i z tym jak strasznie kąsały wtedy komary. Na szczęście jagody bardzo lubiła zbierać moja babcia także ja nie musiałam zbyt często narażać się na zbyt dużą liczbę ukąszeń, a...

Ja wiem, że mamy grudzień i poszukujecie już świątecznych przepisów.Ale nadal mamy jesień - chodź czujemy z każdej strony nadchodzącą zimę :)Dlatego pozostając w jesiennych klimatach ale będąc jedną nogą już w tych grudniowych - świątecznych - dzielę s...

Od początku listopada mieszkam w Tromso, w północnej Norwegii, w związku z czym na blogu pojawią się teraz przepisy na skandynawskie wypieki ;)Składniki na około 20 bułeczek:(ciasto)* 600 g mąki* 100 g cukru* 1/2 łyżeczki soli* drożdże (21 g suchych lu...

Moja mikołajkowa propozycja 3 Cudownie wilgotne babeczki red velvet - zrobione w moich nowych niesamowitych foremkach - małej wersji klasycznej babki!Składnikina ciasto:* 1 i 1/4 szklanki mąki pszennej* 1/2 łyżeczki soli* 1 szklanka cukru* 1/2 szkl...

Nieskomplikowana zapiekanka ze szpinakiem- może występować solo (z sałatką na boku) albo być dodatkiem do czegoś grilowanego (np. łososia). Dobrze się odgrzewa lub odpieka następnego dnia, dlatego można od razu zrobić większą porcję.Składniki:1 kg ziem...

Ciężki krem przełamany delikatnym ciastem francuskim, a wszystko to opruszone cukrem pudrem. Ten smak kojarzy mi się z dzieciństwem, a dokładniej, znów z babcią? Obok oponek, serników, drożdżowych ciast wszelkiej maści i pączków, to Napoleonka grała je...

Szarlotka sypanaSezon na jabłka trwa, a co za tym idzie- na szarlotkę również :) Dziś w trochę innym i mniej tradycyjnym wydaniu, czyli tak zwana szarlotka "sypana", a to dlatego że nie robimy ciasta kruchego.Ciasto jest mega szybkie, łatwe i przepyszn...

Uwielbiam ten czas - owocowy zawrót głowy, więc pojawiają się pierwsze słoiczki. Malinowe, morelowe, jabłkowe, porzeczkowe czy wreszcie jedne z ulubionych, kojarzących się z domem dziadków - śliwkowe.Na słodko, na ostro, do szarlotek, syropy, konfitury...

Nie ma to jak domowy pachnący bochenek chleba bez podejrzanych ulepszaczy :) Dlatego też polecam przepis na pszenny drożdżowy chleb z mąki razowej z dodatkiem puree z dyni, na którą sezon już niebawem się zakończy. Ja użyłam gęstego puree z piecz...

Jakiś czas temu czytałam wiele dobrego na temat komosy ryżowej. Postanowiłam ją kupić i wypróbować na własnej skórze, jak to się mówi. Kupić kupiłam, ale na tym się skończyło. Przypomniałam sobie o niej całkiem niedawno, przy okazji zapoznawania się z ...