Przepisy z kategorii Przepisy

Składniki:1/2 szklanki kaszy jaglanej (suchej),1 szklanka kaszy manny,1 cebula biała,1 cebula czerwona,1 por,3 laski selera naciowego,3 marchewki, 2 pietruszki,3 ząbki czosnku,1 szklanka orzechów laskowych,1 szklanka siemienia lnianego ,1 łyżka pasty c...

Składniki: Masa czekoladowa:2 czekolady gorzkie100g masła2 jajka150g mąki100g cukru pudruMasa serowa: 500g twarogu trzykrotnie mielonego 250 g serka mascarpone250 g serka ricotta5 jajek1 budyń śmietankowy200 g cukru (można dać więcej jeśli ktoś woli ba...

Składniki: Ciasto3 szklanki mąki tortowejkostka zimnego masła (200g)3 łyżki cukru pudru2,5 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżki wody 5 żółtekPiana z białek5 białek3 łyżki cukru pudru1 łyżka mąki ziemniaczanejNadzienie1,5 kg jabłek0,5 szklanki wody1 łyż...

Zaczął się sezon jagodowy. Kojarzą mi się głównie z wypadami do lasu na jagody i z tym jak strasznie kąsały wtedy komary. Na szczęście jagody bardzo lubiła zbierać moja babcia także ja nie musiałam zbyt często narażać się na zbyt dużą liczbę ukąszeń, a...

Wiem, że to już końcówka sezonu szparagowego, ale jeśli uda Wam się jeszcze dostać zielone szparagi to bardzo polecam tę sałatkę.Składniki: 1 pęczek zielonych szparagów1 paczka mieszanki sałat1 puszka tuńczyka w sosie własnym w kawałkach3 pomidor...

Składniki: 2 średnie cukinie,3 małe pomidory malinowe,250g mięsa wołowego mielonego,1 cebula,6 pieczarek, 1 łyżka pasty chili1 duże jajko 1 łyżka oliwy z oliwekSól, pieprz, czosnek granulowany, oliwa truflowaPrzygotowanie: Cukinię myjemy i kroimy wzdłu...

Już pojawił się sernik,to może jeszcze przepis na samo brownie. Robię je prawie tak samo jak to z sernika. Dodaję tylko nieco miej cukru i piekę trochę krócej ze względu na brak sera i ogólną mniejszą objętość ciasta. Składniki: 200 g gorzkiej cz...

Przed świętami kupiłam puszkę kajmaku. Zamierzałam zrobić likier, ale w końcu powstały ciastka:) zrobiłam je na bazie przepisu na ciastka z MM'sami. Wyszły dość kruche i o dziwo mniej słodkie niż się spodziewałam. Składniki:kostka zimnego masła (2...

Do świąt nie zostało co prawda zbyt wiele czasu ale akurat te pierniczki nie muszą zbyt długo leżakować. Także spokojnie zdążycie je jeszcze przygotować. Składniki: 2,5 szklanki mąki6 łyżek miodu3/4 kostki masła0,5 szklanki cukru pudru3 żółtka2 łyżki p...

Składniki: 6 białek z dużych jajek 500 g cukru pudru 2 łyżki gorzkiego kakao0,5 łyżki mąki ziemniaczanej1 łyżeczka octu winnego250g serka mascarpone250 ml śmietanki kremówki100 g gorzkiej czekolady 70%1 łyżka likieru amaretto*śmietan-fix (opcjona...

Klika lat temu na pożegnanie kolegi z pracy jej wysokość*, upiekła ciasto. Jako że nie należę do zbyt wielkich fanów tego rodzaju imprez, nie byłam tym specjalnie zachwycona. Jednak ta "impreza" zapadła mi w pamięć z dwóch powodów. Po pierwsze jadłam w...

Od jakiegoś czasu eksperymentowałam z sernikami. Oto wynik tych eksperymentów. Puszysty mokry bardzo prosty w przygotowaniu sernik składający się z samego sera. Żadnych spodów, dodatków, jedynie z czekoladową polewa, o tak żeby lepiej wyglądał na zdjęc...

Kurki to jedne z moich ulubionych grzybów. Są takie małe i niepozorne, a można z nich wyczarować naprawdę pyszne dania. Nawet jajecznica z kurkami zamienia się w zupełnie nowe danie. Tym razem nie będzie to jednak jajecznica a makaron:)Składniki:ok. 20...

Uwielbiam włoskie makarony! To dania, które zaczynam właściwie jeść oczami. Intensywnie czerwone pomidorki w połączeniu z czarnymi oliwkami wywołują u mnie niezwykle przyjemne skojarzenia. Danie jest szybkie i niezwykle smaczne. Mimo niezbyt dużej ilo...

Odwiedziłam w końcu sklep z włoskim jedzeniem na pl. Wilsona. Zakupiłam kilka rodzajów oliwy z oliwek i ostatnio zajadam się takimi kanapkami.Składniki (2 kanapki):2 kromki dobrego jasnego chleba4 plasterki mozzarelli w kulcesałataczerwona cebula4 pomi...

Krewetki należą do moich ulubionych pozycji kulinarnych. I najlepsze są chyba takie usmażone na maśle z odrobiną czosnku ahhh pychota! Nie mniej jednak równie dobrze smakują w tej sałatce.Składniki:krewetki mieszanka sałatczerwona cebulakilka pomidorkó...