Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

To jest chyba najpopularniejsze ciasto tego sezonu. Gdzie nie zajrzę, wszędzie jest tarta z rabarbarem i bezą, wszystkie podobne, jednak każda na swój sposób inna. Nie zabrakło jej też u mnie. Po pierwsze dlatego, że została wykonana w prezencie na Dzi...

Zdjęcia, z wiadomych względów, nie zdążyłem zrobić :-)Źródło:http://www.kwestiasmaku.com/Moje uwagi:- ciasto wyrabiamy do uzyskania bardzo elastycznej i rozciągliwej masy,- po 24 godzinach ciasto jest niesłychanie rozciągliwe i można formować bar...

Z kaszą jaglaną, soczewicą, płatkami owsianymi – wersje buraczanych burgerów są bardzo różne. Ja postawiłam na buraki w połączeniu ze zmielonymi płatkami owsianymi. Do tego świeża bazylia, czosnek, kilka przypraw i wychodzi coś bardzo smacznego. Burger...

Serniczek na czasie, bo z dodatkiem sezonowych owoców - borówki amerykańskiej i śliwek. Borówkę amerykańską jak do tej pory używałam jedynie w stanie surowym. Nie wiem dlaczego sądziłam, że nie sprawdzi się wypiekach. Dziś stwierdzam, ze pieczona jest ...

Sezon na rabarbar w pełni. Teraz smakuje najlepiej, zatem warto wykorzystać go do przygotowania pysznych wypieków. Placek rabarbarowy wiosną to najsmaczniejsze z ciast. Dziś zapraszam na wyjątkowy placek - ciasto drożdżowe przygotowałam na oleju zamias...

Składniki: (zakwas) 1 kromka lub skórka chleba razowego żytniego wypieczonego na zakwasie (przepis na blogu), 3 średnie ząbki świeżego czosnku, 2-3 suszone listki laurowe, 5 kulek ziela angielskiego oraz 500ml przegotowanej letniej zwykłej wody + o...

W weekend na pozielonemu.pl pojawił się wpis z inspiracjami na tegoroczne wielkanocne menu, a w nim przepisy z moich ulubionych blogów na smaczne, świąteczne potrawy. Jeśli nadal zastanawiacie się, co przygotować na tegoroczną Wielkanoc, to koniecznie ...

Brałam udział w wydarzeniu na FB pod nazwą Światowy Dzień Jabłkai z tej okazji upiekłam szarlotkę z bitą śmietaną i polewą z orzechów. Ciasto przepyszne, słodycz przełamana lekko słonawym smakiem orzeszków. Tego trzeba spróbować :DSkł...

Składniki:Ciasto na pierożki:mąka gorąca woda sól Farsz:ok.700 gr. ciemnego mięsa z indyka 2 łyżki masła 1 cebulka czerwona ząbek czosnku gałązki świeżego estragonu sól, pieprz, kurkuma ok. 150 gr. chudego boczku Sos:1 cebula czerwona 2 małe marchewki ...

Podróż do Włoch to moje marzenie. I na pewno się spełni. Lubię włoską kuchnię. Pociąga mnie ciepły klimat tego kraju, kultura i zabytki, o których na razie tylko czytałam, a które chciałabym zobaczyć na własne oczy. W tym daniu jedynie karczochy są pra...

Ostatnio na blogu królowało wiele słodkości, ale nie myślcie, że żywię się samymi słodyczami, zdecydowanie nie. Tak się jakoś złożyło, a że mamy sezon także na inne owoce i warzywa to tym razem postawiłam na bób.Jeżeli lubicie, to z pewnością posmakuje...

Witajcie, trochę mnie nie było, ale na szczęście blog żyje już własnym życiem i cały czas ktoś go odwiedza, to znaczy, że wracacie do przepisów :) To jest dla mnie największa motywacja do pisania nowych postów. Zdjęć mam dużo, przepisy fajne, ale najtr...

W sobotę był mój debiut w bezpośredniej prezentacji moich prac. Byłam tym tak podekscytowana, że przez 2 noce nie mogłam spać :) Właściwie, nie tylko z powodu radości, ale także z natłoku pomysłów i przygotowywania stoiska na ostatnią chwilę. Samo stwo...

Podstawowy przepis na te drożdżówki wzięłam z bloga moje pasje. Odkąd na niego trafiłam, wiedziałam, że takie drożdżówki po prostu MUSZĘ zrobić. Ale że w lodówce zamiast serka mascarpone miałam zwykły, sernikowy biały twaróg, zrobiłam podmiankę. Dodała...

Dzień Dobry :)Po dość długiej przerwie wracam z nowym przepisem na mini bezowe torciki z domowym solonym karmelem. Chyba każdy pokusi się na taki deser.I. BEZY:- 3 duże białka jaj- 250 gr drobnego cukru- 1 łyżka mąki ziemniaczanejBiałka ubijamy na szty...

Ostatnio byłam poczęstowana w pracy pysznym tortem bezowym. Już od pierwszej chwili nie mogłam przestać sie zachwycać. Puszysta beza i delikatny krem z kajmakiem - poezja dla podniebienia... Tort Dacquoise - bo tym właśnie był ten niebiański przysmak -...