Przepis na sernik z białą czekoladą

To ciasto to zdecydowanie deser dla dorosłych :) Jest to moja modyfikacja, przedstawianego już dawno temu na blogu, ciasta o nazwie "Pijana Śliwka" (tu przepis - klik), które nadal zajmuje u Nas wysokie miejsce wśród tzw. "deserów popisowych"...

Zdarza się, że w weekendy miewam wenę i właśnie dziś mnie dopadła. Zainspirowałam się przepisem z bloga Aktywne Żywienie i upiekłam takie cudo. Oczywiście po swojemu, nie może być inaczej :)Przepis jest bezglutenowy, bez laktozy i bez dodatku cukru. Sł...

Nie jestem zbytnio słodyczolubna, nie muszę codziennie zjeść czegoś słodkiego, czasem obywam się bez deseru przez całe tygodnie.Raz na jakiś czas jednak, czy np. na specjalne okazje, lubię upiec coś wyjątkowego, naprawdę rozpustnego, jak ten wilgotny (...

Szparagi zawsze kojarzyły mi się ze składnikiem dań wytrawnych. Tymczasem, Oliwia Bernady przekonała mnie, że szparagi to świetny dodatek do ... deserów.Od dawna żadne warsztaty nie sprawiły mi tyle frajdy i nie otworzyły głowy tak mocno jak te prowadz...

Pączki robię zazwyczaj raz do roku, jem może dwa ;-) Do miłośniczek pączków raczej więc nie należę. Najbardziej lubię te małe, okrągłe, powstałe po wycięciu dziurki w oponce. Przepis, który podaje, jest właściwie jedynym, który do tej pory wypróbowałam...

Tak się składa, że ostatnio często sięgam po przepisy "gangu sióstr" jak to pewien pan określił te wydawnictwa, bo trzeba przyznać, że przepisy są ciekawe i inspirujące. Tym razem mój wybór padł na ciasto architekta, pracochłonne, ale ciekawie wyglądaj...

Moja ulubiona receptura na bagietki to ta według J. Hamelmana w wersji na zaczynie poolish. Dawno nie piekłam bagietek, więc nabrałam na nie ogromną ochotę, ale stwierdziłam, że tym razem zrobię je trochę inaczej, bo na słodko, a do tego w świątecznym ...

Węgierki to ostatnie owoce w sezonie. Bardzo jesienne niezbyt słodkie, miękkie, o przydymionym smaku. Jedne z moich ulubionych. Kiedy się skończą, zostaną zimowe jabłka i cytrusy  gdy warzywniaki zdominują mandarynki i pomarańcze to znak...

Kulebiak z polędwiczką wieprzową, ryżem i sosem pieczarkowymChristmas yeast bread with pork tenderloin, rice and mushroom sauce, for English scroll downKolejna propozycja na Święta, ale nie tylko. Kulebiak jest o tyle fantastyczny i naprawdę prosty w z...

Czasami śmieję się, że jeżdżę z ''Domu'' do ''Domu''.Mimo, że od sześciu lat mieszkam we Wrocławiu i czuję się jak (prawie)rodowita wrocławianka - z sentymentem powracam do rodzinnego domu w Polkowicach.Krótkie wizyty, uśmiechy znajomych twarzy, szkoln...

Ricottowa akcja dobiegła końca i mimo, że w tym roku trwała dwa razy dłużej to zebrało się mniej przepisów. Ale to nic, bo nie zawsze ilość, a jakość się liczy, a akurat tym razem akcja zaobfitowała w naprawdę ciekawe, nowe połączenia, a ja i Wy mamy z...

Kolejne zastosowanie domowego mleka kokosowego. A żeby nie było nudno, do kaszy jaglanej oprócz kokosa (połączenie dosyć oklepane) dodajemy limonkę, która sprawia, że deser jest bardzo orzeźwiający.Ja podałam go z gorzką czekoladą i galaretką lim...

Ciasto, które zawsze wychodzi...bo z natury jest nieudane.Poza tym, że brownie zawsze się udaje, niezliczona ilość dodatków jest kolejną zaletą, bo z czekoladą wszystko smakowicie się łączy. Możemy dodać do niego orzechy (my upiekłyśmy właśnie taką wer...

Składniki na spód:150 g ciastek o smaku czekoladowym60 g roztopionego masłaCiastka dokładnie pokruszyć (używam blendera) i wymieszać z roztopionym masłem, by powstała jednolita masa. Wyłożyć do tortownicy (20 cm), wyrównać i włożyć do lodówki na około...

Piernik to ciasto bez którego nie ma świąt. Nie sernik, bo ten jak dla mnie zarezerwowany jest na święta wielkanocne, nie makowa rolada bo za taką ilością maku nie przepadam, chociaż w tym roku i na coś takiego mam ochotę. Planuję na wigilię przygotowa...

Nie mam doświadczenia jeśli chodzi o warsztaty kulinarne. Tak naprawdę większość z nich, w których uczestniczyłam mogę policzyć na palcach dwóch rąk. Wiele z nich odbywa się poza poznaniem, co sprawia, że kosz...