Przepis na sernik nowojorski

Raz na jakiś czas nachodzi mnie ochota na zrobienie sernika, na kolejne do niego podejście. Zazwyczaj odstęp między jednym a drugim wynosi minimum 2 miesiące, bo po porażce (No nie, ja nie umiem zrobić takiego sernika żeby faktycznie mi smakował ...

Sernik ten podbił serca wszystkich, nawet wybrednego Małżona.Delikatny, cytrynowy ser i słodka, bakaliowa masa makowa.Połączenie może nieoczywiste ale pyszne!Przepis pochodzi ze strony blue spoon.Moja masa serowa była bardzo płynna mi...

Wczoraj było ważne święto - Międzynarodowy Dzień Sernika! Wiadomo, że każde święto należy święcić, zwłaszcza jeżeli jest tak pyszne! Serniki uwielbiam pod każdą postacią i wcale nie muszę czekać na specjalną okazję, żeby je piec.Dziś u mnie pyszny sern...

Oto sernik, od którego wszystko się zaczęło. :) Nigdy wcześniej nie robiłam sernika na zimno. Zawsze wydawało mi się, że taki sernik ma wstrętną, galaretowatą konsystencję i ogólnie totalnie nie jest w moim guście. Tegoroczne upały skutecznie powstrzym...

Sernik dyniowy na spodzie brownie z polewą z białej czekolady i granatem.Zdecydowanie najładniejszy sernik w całej mojej dotychczasowej karierze cukierniczej.Brak czasu. Czasu brak. Ostatnio moimi najlepszymi przyjaciółmi są tylko notatki, książk...

Zapewne już wspominałam, że serniki to moje ulubione ciasta, dlatego też często sprawdzam różne przepisy. W moim domu sernik zawsze był jeden - słodki, z bakaliami, bez polewy, bez spodu. Teraz próbuję różne opcje, te lżejsze i mniej słodkie, jak serni...

Puszysty, miękki sernik z kokosem. Jest szybki i bardzo łatwy w wykonaniu. Zachwyci każdego!Składniki:1,5 kg sera na sernik z wiaderka5 jajek1 1/4 szklanki cukru250 g masła2 budynie waniliowe bez cukru2 lyzki mąki ziemniaczanej1/2 szklanki mleka200 g w...

SKŁADNIKI:1 opakowanie okrągłych biszkoptów ( 180 g )500 g serka Mascarpone250 g serka Ricotta fresca3 jajka1 biała czekolada3 łyżki mąki pszennej3 łyżki cukru pudru1 cukier waniliowy1 filiżanka świeżo zaparzonej mocnej kawy rozpuszczalnej i całkowici...

W tym roku moja działka przeżywa prawdziwe jeżynowe oblężenie! Nie ma dnia, kiedy rodzice nie przynieśliby pojemnika (lub kilku pojemników) świeżo zerwanych owoców. Część zamroziłam, część przerobiłam na jeżynowy curd, część wypiłam w formie koktajlu.....

Delikatny, kremowy i prosty w przygotowaniu serniczek z jagodami. Polecam :)Składniki:1 kg tłustego twarogu trzykrotnie zmielonego (użyłam sera w wiaderku)1 i 1/4 szklanki cukru1 budyń śmietankowy w proszku5 jajek150 ml śmietanki 30%2 łyżeczki ek...

Święta bez sernika? Nie wyobrażam sobie... Proponuję Wam przygotowanie sernika na spodzie z pierników z piernikową polewą. Jest lekki, puszysty, pyszny - idealny na Święta.Składniki:Na formę o średnicy 21 cmSpód: 200 gram pierników typu katarzynk...

Znów się zrobiło zimno. Dobrze, że chociaż słońce wychodzi od czasu do czasu. Widać je na każdym zdjęciu zamieszczonym w tym wpisie. Bardzo tęsknię za wiosną, a mimo to przygotowałam dla Was sernik, który mnie samej, kojarzy się z zimą, świętami :) Tro...

Nie wiem jak Wy, ale ja miewam fazy ;) Niedawno była faza na ciastka, potem faza na dynię. Teraz przyszła faza na serniki. Od kiedy mam malakser, postanowiłam, że już nigdy nie będę mielić sera w maszynce do mięsa. Nie dość, że trwa to długo (zazwyczaj...

Wspaniały, mocno pistacjowy sernik. Najlepszy ze wszystkich, jakie do tej pory piekłam. Jest ciężki, kremowy, niezbyt słodki. Pistacje są i w masie sernikowej, i w pysznym kremie z mascarpone na wierzchu, i na samej górze sernika pokruszone i l...

Pierwszy sernik który się udał! Sukces! I do tego jaki smaczny - banany i karmel doskonały duet wszech czasów i jeszcze w tym wszystkim sernik. Rozkosz dla podniebienia ;)Sos karmelowy jest domowej roboty szybki i prosty powstaje na bazie skarmel...

Bazą wszystkich wymienionych przepisów jest puree z dyni.Można je wykonać na kilka sposobów:1. ugotować dynię w niewielkiej ilości wody, odlać wodę i zmiksować dynię na gładką masę.2. "smażyć" dynię na patelni w odrobinie wody, cały czas mieszając aż s...