Przepis na schab z cebulą i ziołami

Filety z udek kurczaka z papryką, cukinią, marchewką w mleczku kokosowym na hinduską nutęCurry to nic innego jak hinduska wersja naszego gulaszu. Co prawda różni się on przyprawami i składnikami, ale główna idea duszenia w aromatycznym sosie jest taka ...

Spragnione słońca wychylają głowę, przebijają się przez mokre ziarenka ziemi i rosną. Czekają na swoją kolej. One – SZAPARAGI. Są prawdziwym afrodyzjakiem. Podobno wszystkiemu winien ich kształt, a może nazwa – aspargus (młody pęd). Niektórzy tł...

Smak lata w słoiczku, idealne do kanapek (zamiast mięsa)Są takie dni, kiedy stanowczo nie chcę jeść mięsa i nikt, lub nic, mnie do tego nie namówi. Po prostu.Szukałam alternatywy i wpadłam na pomysł tych oto grillowanych warzyw, których mam...

Wszyscy mają wegański smalec, mam i ja! :-) Tyle, że nie z fasoli. Wszędzie pełno przepisów na fasolowy smaloszek, a ja zaproponuję coś, co ostatnio (znowu przypadkiem) powaliło nas na kolana. Pasta do kanapek z cyklu "zmiksowałam" co miałam. Wyszła zn...

Babka ziemniaczana, którą niedawno poczęstowała nas Mamusia. Sama w sobie była pyszna, a z super gulaszem wprost rewelacyjna! Podczas tej samej wizyty delektowaliśmy się ponadto naszą ulubioną sałatką wielowarstwową. Gorąco polecam oba sprawdzone przep...

Przepyszna potrawka z kurczaka z ananasem, zielonym groszkiem, czerwoną papryką oraz cebulą. Idealna z ryżem lub kaszą kuskus. Kurczak wychodzi soczysty, a sosik słodkawy. Smakowo bardzo podoba do zupy z piekarnika, ale zdecydowanie szybsza w przygotow...

Przepis na przepyszny krem z cukinii. Bardzo prosty w przygotowaniu jedyne składniki, których potrzebujemy to cukinia, cebula, bulion i śmietanka. Samo gotowanie zajmuje dosłownie kilka minut, a czas przygotowania z pokrojeniem warzyw i zblendo...

Eintopf jarzynowy, czyli wegetariańskie jednogarnkowe danie pełne warzyw uduszonych w pomidorowym sosie. Głównym bohaterem tego jednogarnkowca jest kalafior, którego najpierw rumienimy w piekakarniku, następnie dusimy... Artykuł Eintopf jarzynowy z kal...

Wypoczęta i zrelaksowana wracam po urlopowej przerwie z garścią nowych pomysłów kulinarnych. We Włoszech było cudownie. Włoskie jedzenie totalnie skradło moje serce ale z radością przyjechałam do domu bo wrzesień to dla mnie najsmaczniejszy miesiąc w r...

Nawet nie zdajecie sobie sprawy, jak bardzo jestem dumna z tego miejsca. Pamiętam je dobrze rok temu, pisałam o nim recenzję(koniecznie kliknijcie i przeczytajcie). Malutki lokalik zachwycił mnie nie tylko samym jedzeniem co ogromną pasją do nieg...

Każdy z nas ma czasami ochotę na coś innego niż zwykle. U mnie zdarza się to dość często. Ostatnio skusiłam się na klasyczną tartę z pomidorami, która okazała się pysznością :) Nie tylko ja stałam się jej wielbicielką... Aromat jaki gościł przy jej pie...

W oryginalnym meksykańskim chili con carne jest jeszcze kumin, ja pominęłam i zrobiłam po swojemu. Bardzo sycące i bardzo rozgrzewające danie :)SKŁADNIKI500g mięsa mielonego (najlepiej wołowego)1 puszka kukurydzy1 puszka czerwonej fasoli1 puszk...

Kto zje tę pyszną, słodziutką, mocno czekoladową i puchatą babeczkę bez wiedzy o tym, co jest w jej środku, nie zgadnie najpewniej, [...]

Królowa Dynia ląduje we wszystkich ostatnich moich potrawach. W zupach, sałatkach, deserach, plackach i gdzie tylko poniesie mnie moja wyobraźnia. Uwielbiam jej słodki smak. Dynia jest cudownym i elastycznym warzywem. W zależności od dodanych przypraw ...

O skreiu zrobiło się ostatnio głośno w kulinarnych kręgach. Sezon połowów trwa od stycznia do kwietnia, gdy w okresie tarła ryba wędruje kilkaset kilometrów z Morza Barentsa w kierunku norweskich Lofotów. Dziki dorsz norweskijest większy od bałty...

Topinambury obok salsefii, pasternaku, skorzonery i innych osobliwych roślin jadalnych wracają do łask. Ot, taka moda na zapomniane warzywa. Przepisy na nie można znaleźć w eleganckich kulinarnych magazynach, ale też w starych, pożółkłych książkach kuc...