Przepis na schab z cebulą i ziołami

Włochy mnie fascynują, a jednym z oczywistych elementów jest kuchnia. O ile w gotowaniu faktycznie trudno znaleźć mi danie, które by mi nie smakowało, o tyle nie uważam, żeby byli mistrzami cukiernictwa ;) Dlatego wiele przepisów robię „po swojemu”. Ta...

Jak tu nie kochać letnich owoców i superfoods? Ich połączenia są przecież genialne. Dziś lekka i zdrowa przekąska, która z powodzeniem może zastąpić deser, sprawdzi się na spotkaniach rodzinnych, imprezach i kawie z przyjaciółką :) W papier ryżow...

Jakoś mi sie juz od dawna chciało zupy dyniowej.Za każdym razem jak rozmawiam z mamą na skype to wspominała o zupie dyniowej,a we mnie sie zbierało i zbierało na gotowanie.Na 3 porcje(duże) będziecie potrzebować:Pół cebuli posiekanej w piórka lub kostk...

Opis: Kapuśniak to zupa z poszatkowanej kapusty (może być świeża lub kiszona), która najczęściej na wywarze z wędzonego boczku lub żeberek. Kapuśniak – tłusty, kwaśny aromatyczny, ale nieziemsko pyszny i rozgrzewający. Składniki: 400 g kiszonej kapusty...

Opis: Przepisów na wigilijną rybę jest bardzo dużo. Jednak jeżeli jakakolwiek ryba w galarecie ma się pojawić na wigilijnym stole to musi to być koniecznie karp w galarecie. To jedyna w swoim rodzaju potrawa, która jest jedną z najbardziej oczekiwanych...

Ponieważ marna ze mnie zielarka, przywrotnika dotąd nie znałam, co ze skruchą przyznaję. Ale odtąd będę go na pewno często stosować, gdyż przywrotnik to ziele o wielu zastosowaniach zdrowotnych, m.in. przyspiesza leczenie ran, poprawia pracę mięśni, re...

Mięsny wtorekNadeszła pora na moją ulubioną akcję kulinarną organizowaną przez autorkę bloga Filozofia Smaku - Festiwal Kuchni Arabskiej.Kuchnia arabska to jedna z moich ulubionych kuchni świata, jest niezwykle smaczna, ciekawa, bogata i urozmaic...

Quiche … kruche ciasto wypełnione jajeczno-śmietanową masą z dodatkiem boczku, grzybów leśnych i dyni. Świetna przystawka, przekąska a nawet obiad. Składniki na ciasto (forma średnicy 30 cm): 300 g mąki pszennej 200 g masła 1 jajko ½ łyżeczki soli Skła...

Lato się zbliża, a oznacza to, że wszędzie zaczyna się sezon ''formy na lato'' czy też ''plażowej figury''. Na wielu mediach społecznościowych jesteśmy zalewani przeróżnymi fit kontami, które albo chcą nam wcisnąć niepotrzebne suplementy albo chcą nas ...

Konkurs stworzony przez #myVictorinox zmobilizował mnie do bliższego zapoznania się z kuchnią Szwajcarii, krainą kojarzącą mi się z serem, kiełbasą i ziemniakami do tej pory. Okazało się, że nic bardziej mylnego. W poszukiwaniu inspiracji na kuchni Szw...

Słuchajcie, mam strasznie ciężkie dni ostatnio, moja głowa zrobiła się kwadratowa i brak mi weny na gotowanie, ale mam dla Was smoothie jagodowe ze świeżutkich leśnych jagód. Polecam :-)Składniki:250 g jagód100-150 ml kwaśnego mleka/maślanki/wodycukier...

Tegoroczna Wielkanoc, to między innymi szynka, którą Wam dzisiaj prezentuję. Oczywiście był też domowy pasztet, ale pasztet jest u nas na każde Święta (znajdziecie go TUTAJ), a szynkę - jako wędlinę - piekłam pierwszy raz :) I pierwszy raz tak długo ma...

Program Kasi Bosackiej znamy chyba wszyscy. W przystępny sposób edukuje w nim, że warto czytać etykiety i zastanawiać się nad tym, co jemy. Książka "Wiem, co jem. Przepisy z programu" to zwieńczenie naszej kulinarnej edukacji. To zbiór przepisów dla ka...

Ciasteczka o nazwie=czyścimy szafki. Nie tylko wyjątkowo proste, ale również wyjątkowo zdrowe i po prostu przepyszne. Miałam za dużo bakalii, zaczęły szukać nawet drogi ucieczki i przy próbie otwarcia szafki delikatnie próbowały opuścić półeczkę. A ja ...

Dziś post na szybko: po raz ostatni przed Wielkanocą podrzucamy Wam przepis na najlepszą babkę na oleju jaką kiedykolwiek jedliśmy. Przepis tym razem nie nasz, znaleziony u niezastąpionej Doroty z Moich Wypieków, jest tak świetny, że idziemy na łatwizn...

Sałatka, którą robi się w 5 minut! Kilka prostych składników i nasz lunchbox gotowy! :)Składniki:1 jajko,50g mix sałat,kilka plasterków pomidora,kilka plasterków ogórka zielonego,kiełki rzodkiewki,pieprz, sólPrzygotowanie:Jajko wbijamy na rozgrzaną pat...