Przepis na schab z cebulą i ziołami

Dokładnie 16 kwietnia ubiegłego roku pojawił się pierwszy wpis na tym blogu, z jednej strony czuję jakby to było wczoraj, a ja nadal jestem taką blogową świeżynką, z drugiej wiem że zrobiłyśmy już kawałek dobrej roboty. Blog od początku był tylko częśc...

Soczyste pomarańcze, chrupiąca cebula, delikatne domowe oliwki .... Jedno z moich ulubionych dań kuchni hiszpańskiej. Znajdziecie ją pod nazwą sałatki z pomarańczą i dorszem lub jako remojón granadino i w Andaluzji roz...

Gołąbki to jedno z tych dań, które często gościły w moim rodzinnym domu. Zawsze przygotowywała je moja babcia. Klasyczne, faszerowane mięsem i ryżem, a całość w pomidorowo-śmietanowy sosie. Palce lizać. Do dziś ich smak się nie zmienia, ona robi ...

Dzisiejszy dzień powitał mnie deszczem. Pokręciłam się trochę po kuchni i zdecydowałam, że trzeba sobie jakoś umilić tę pochmurną pogodę. Dlatego postanowiłam upiec drożdżoweczki. Już na drugie śniadanie, cieszyłam się ich delikatnym smakiem. Jes...

Idealne rogaliki na drugie śniadanie lub podwieczorek. Trwa sezon na pyszne morele. Wykorzystajmy go jak najlepiej robiąc wypieki i konfitury.SKŁADNIKI:500 g mąki tortowej8 g drożdży suchych300 ml mleka2 jajka + dodatkowe do posmarowania rogali80 g mas...

Elegancka rolada, sami spójrzcie!, prosta w wykonaniu, jest doskonałą alternatywą kanapkowych wędlin, świetnie urozmaici stół na każdym przyjęciu i na pewno skusi wyglądem do degustacji...Składniki:1 kg mięsa mielonego z łopatki 40 dag mięsa mielonego ...

Pamiętacie ślimaczki z ciasta francuskiego z serem i szynką? Miałam akurat ciasto francuskie i wymyśliłam, że zrobię coś podobnego ale na słodko - padło na masę makową. Efekt - super ciasteczka w smaku przypominające tradycyjny makowiec, tyle że dużo s...

Zgodnie z życzeniem Solenizantki powstał tort czekoladowo-kawowy z kremem waniliowym. Kakaowe ciasto biszkoptowe nasączyłam kawą i przełożyłam waniliowym budyniem jaglanym. Na wierzch ułożyłam ziarenka kawy w czekoladzie. Tort wyszedł smaczny, choć nas...

Kiedyś już faszerowane bataty pojawiły się na blogu. Dziś nowa odsłona, na pewno bardziej sycąca i wyrazista. Idealne danie na zimowe dni. :)Składniki:4 średnie bataty200g suchej kaszy jaglanej1 czerwona cebula2 ząbki czosnku50 ml białego wina wytrawne...

Poleca: EwaŹródło: Słodko-słony Świat IlonyFot. EwaWiosna przyszła :) Czas na kolory w kuchni!Do przygotowania takich zup zawsze warto mieć w zamrażarce trochę bulionu. Ja z każdego ugotowanego rosołu odlewam do jednego lub dwóch półlitrowych pojemnicz...

Fot. EwaJakiś czas temu pokazywałam na facebooku, że zabieram się za zrobienie serka z jogurtów. Wygrzebałam z dna szafy pieluchę tetrową (oczywiście czystą ;)), wymieszałam składniki i... zdziwiłam się, że to JUŻ. Na tym skończyła się moja praca. Resz...

Upały nadal nie odpuszczają, trzeba sobie zatem radzić jak się tylko da. Dziś klasyczny włoski przepis na kawę idealną na upały. Oryginalnie Caffè Shakerato to nic innego jak mocne espresso wymieszane w shakerze z kilkoma kostkami lodu. Cały przepis t...

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasztety i dziś chciałam się podzielić z Wami przepisem na pyszny i zdrowy pasztet z dyni i soczewicy, który wspaniale smakuje sam lub z pieczywem.60 dag miąższu z dyni20 dag soczewicy czerwonej3 cebule2 jajka6 łyżek kas...

Quesadillas z kurczakiem, mango, camembertem, nerkowcami i pieprzemDawno nie jadłam quesadillas - wprawdzie planowałam wyjście do KFC na Quritto Quatro Formaggi, ale zanim zdążyłam się zebrać, potrawę tę wycofano ;) Dziś miałam humor dobry na gotowanie...

W książce Matta Wilkinsona "Ulubione warzywa pana Wilkinsona' pierwsze warzywo jakie zostało opisane to właśnie szparagi. Nie można nie zgodzić się z autorem książki, który szparagi opisuje jako warzywo eleganckie i piękne, godne królów i cesarzy:), na...

Jednym z lepszych przepisów, jakie wpadły mi ostatnio w ręcę jest Torta di ricotta czyli Włoski sernik by Chef Lidia Bastianich.http://lidiasitaly.com/recipes/detail/1129Przepis jest naprawdę prosty, a wypiek tak smaczny, że można by zjeść całą foremkę...