Przepis na schab z cebulą i ziołami

Przeniosłam się w światło oszałamiająco krystaliczne. Usłyszałam też, że zmieniając język zmienia się muzyka codzienności. Ciało i myśli wpadają w inny rytm. Intuicyjnie wyłapuję błyskotliwe promienie i słówka. Te odpryski rozmów, zupełnie nowe i fascy...

Kostka piernikowa z domowej roboty marcepanem i powidłami śliwkowymi z rumem, oblana czekoladą i ozdobiona orzechami laskowymi jest wyśmienita. Ciasto piernikowe z tego przepisu jest bardzo wilgotne i mięsiste o wspaniałym aromacie kawy zbożowej. Piern...

Churros con chocolate to hiszpański klasyk. Ten tłuściutki wypiek przygotowywany z ciasta parzonego smażonego na głębokim oleju to prawdziwa rozpusta. Chrupiące z zewnątrz i mięciutkie w środku, stają się jeszcze lepsze po zanurzeniu ich w gorącej czek...

Każdy kto odwiedza mojego bloga doskonale zdaje sobie sprawę z tego jak bardzo urzekły mnie mini deserki. Miniaturowe serniczki czy inne słodkości, idealne jako porcja dla jednej osoby. Tak piękne, wręcz kochane. Takie drobne, śliczne przyjemności. W s...

Magazyn AromatTygodnie pracy, tygodnie spotkań i rozmów i nareszcie jest! Wraz z Lubelską Blogosferą Kulinarną z wielką radością daje Ci drogi Czytelniku nasze "dziecko". Magazyn Aromat od dziś zacznie roztaczać lubelskie zapachy. Poziom mojej ek...

Oczyszczanie organizmu czas zacząć. Tydzień detoksu ma sens, jeśli będziemy codziennie pić zaproponowane koktajle i unikać kolejnych zanieczyszczeń. Podczas kuracji należy pić przynajmniej 1,5 l wody dziennie, unikać alkoholu, kawy i czarnej herbaty. D...

Znudziły nam się już klasyczne tosty z szynką i serem więc w przypływie weny powstał zupełnie nowy pomysł. Połączenie bryndzy z wędzoną rybą lubimy już od dawna a teraz spróbowaliśmy tego na ciepło. Wyszło smaczniej niż się spodziewałam i wreszcie inac...

Jesienią i zimą przepadam za gulaszami. Uwielbiam wszelkie zawiesiste sosy, tażiny, gęste zupy. Szczególnie te dobrze doprawione, pachnące Azją, kuminem, ostrą papryką, kolendrą czy cynamonem. Moja dzisiejsza propozycja tym razem jest nieco łagodniejsz...

Domowy chleb razowy na zakwasie i drożdżach z pestkami, orzechami, otrębami i rozmarynem podany z domowym dżemem truskawkowym oraz ziołowym smalczykiem roślinnym, liśćmi szpinaku, wędliną sojową i kiełkami brokuładomowy chleb razowy na drożdżach i zakw...

Czas zrywa kolejne dni z kalendarza. Spadają jak dojrzałe gruszki Spieszą się nie wiadomo dokąd, a każdy z nich zostawia po sobie coś nowego. Chwile, które się już nie powtórzą. Usmiechy chętniej dawane przez dzieci niż dorosłych P...

Zupa drobiowa ze śmietaną jest lekkostrawna, łatwa i szybka w przygotowaniu i naprawdę smaczna. A do tego aromatyczna, dość gęsta i bardzo sycąca, wspaniała jako danie główne bez konieczności serwowania dodatkowych ziemniaków. Choć równie wspaniale sma...

Pomidory z niespodzianką idealnie sprawdzą się w upały, a także jako przystawka lub na kolacji ze znajomymi. To bardzo łatwa, zdrowa i efektowna przekąska. Jako niespodzianka sprawdzą się różnego rodzaju nadzienia np. sałatki, twarożki, a nawet mięsne ...

Cóż powiem Wam, że kiszka mnie przerosła i niestety jej nie zrobiłam. Ale obiecuję, że nadejdzie ten dzień i zagości ona na moim stole.Oczywiście jak to zwykle bywa miałam małą obsuwę z przygotowaniem dania z proponowanych przez Was składników, ale mam...

Lubicie kurki? W domu mam prawdziwego fana pieprzników jadalnych (gdyby ktoś nie wiedział, to tak - kurka = pieprznik jadalny), który od początku sezonu grzybowego suszy mi głowę, żebym coś z nich przygotowała. Kupiłam ryż do risotto oraz wspomniane gr...

Nietypowe połączenie składników (przynajmniej dla mnie), które na początku budziło we mnie niesmak. I to był błąd! Od niedawna jest to moja ulubiona potrawa z fasolą. :) Robię ją nawet dwa razy w tygodniu, tak bardzo mi zasmakowała. Przygotowanie jest ...

Nie należę do osób, które latem trzymają się z daleka od piekarnika. Upały faktycznie mogą być dokuczliwe, ale z drugiej strony i tak wolę to, niż szare zimowe popołudnia. Dlatego zazwyczaj nie przejmuję się wysoką temperaturą, mam na to sprawdzony spo...