Przepis na schab z cebulą i ziołami

Mazurek to chyba jedyne ciasto na które jest tyle przepisów i pomysłów, dla mnie tradycyjny mazurek koniecznie musi mieć kruche ciasto. Ten mazurek w wersji ajerkoniakiem i dżemem  z czarnej porzeczki. Przepis z moich wypieków. Składniki: Ciasto kruche...

Kilkanaście dni temu byłam na wycieczce w pobliskim lesie i prócz czarnego bzu, który był celem mojej wyprawy znalazłam nieco jeżyn i zdziczałe trochę jabłka . Rosły na granicy lasu i parku, były podobne do szarej renety . Na surowo nie były ciekawe, d...

Ciecierzyca to niezwykły strączek, roślina idealnie sprawdzająca się w zdrowej kuchni. Jest skarbnicą  zdrowego roślinnego białka, stąd też często gości w kuchni wegańskiej i wegetariańskiej choć nie tylko. Od dawien dawna weekend zawsze utożsamiam z ż...

Moim zdaniem jednym z przełomowych momentów dla naszej cywilizacji było odkrycie burgerów. Serio! Artykuł Brodacz recenzuje Burgery! pochodzi z serwisu Brodacz gotuje.

Kombinacja idealna Ciężko jest sobie wyobrazić jabłko bez cynamonu oraz rodzynki.. bez jabłek

Jajka zapiekane w sosie pomidorowo-paprykowym to nasza wariacja na temat szakszuki. Coś idealnego na wyjątkowo pożywne śniadanie, na przykład poimprezowe, a najlepsze w nim (poza smakiem, oczywiście) jest to, że sam sos można przygotować sobie wcześnie...

Nie wiem czemu kruche ciasteczka tak bardzo kojarzą mi się z jesienno-zimowym sezonem, przecież można je jeść o każdej porze roku i zawsze smakują tak samo pysznie. Może bardziej chodzi o to, że w upalne letnie dni nie chce mi się spędzać godziny w kuc...

Większość z Was zapewne zauważyła, że uwielbiam kuchnię orientalną. Duże ilości przypraw, szczególnie kuminu, niezwykle wyostrzają zmysły i zbawiennie wpływają na mój apetyt, a także na humor. Dziś więc przedstawiam Wam moją ulubioną, niezwykle prostą ...

Dziś na śniadanie chrupkie pieczywo kukurydziane z pastami. Pierwsza to humus curry a druga to pasta z kiszonych orzeszków ziemnych.Na te ostatnie przepis podajęTUTAJHumus curry robi się bardzo prosto. Ugotowaną na miękko cieciorkę należy zblendo...

Ciąg dalszy czosnku....:)Niedźwiedzia wyspa to ryż wymieszany z pesto z czosnku niedźwiedziego , otoczony sosem z mleczkiem kokosowym...poezja...mniam...polecam......Składniki na wyspę :ryż białypesto z czosnku Składniki na sos :1 cebulka pokrojo...

Na blogu widnieją przepisy na żurek na zakwasie żytnim i z płatków owsianych. Żurek na zakwasie żytnim- http://smakiszczescia.pl/zupy/zurek-na-zytnim-zakwasie-z-francuskim-warkoczem/ Żurek na zakwasie z płatków owsianych- http://smakiszczescia.pl/zupy/...

Wegetariańskie, bezmięsne kotleciki z samych jajek. Mała „I” je uwielbia i to nie przypadek, bo „jajo” było jednym z jej pierwszych słów. Przy przyrządzaniu potraw z jajek pamiętam zawsze o jednym. Nie używam jajek od kur z chowu klatkowego (oznaczone ...

Chyba zaczyna dawać o sobie znać tęsknota za świeżą zieleniną, bo podczas piątkowych zakupów nie mogłam się opanować na widok zwyczajnego kalafiora. Oczywiście został kupiony,... Artykuł Sałatka z pieczonym kalafiorem, ciecierzycą i komosą ryżową pocho...

Pączki przygotować np. według tego przepisu. Dekoracja: do połowy szklanki cukru wlać sok z połowy małej cytryny lub limonki. Polać pączki i udekorować skórką otartą z wyparzonych wrzątkiem cytrusów: cytryny lub pomarańczy. Smacznego życzy WOLNA KUCHNI...

Kiedyś uważałam, że do gotowania jest mi potrzebny tylko ostry nóż i mocny blender. Z czasem okazało się, że jest jeszcze kilka przyborów, które nie są niezbędne, ale zdecydowanie ułatwiają gotowanie. Pierwszym takim przyrządem jest obieraczka (1). Mus...

Składniki: (blacha 2424) 200 g czekolady deserowej 125 g masła 5 jajek 2 łyżki cukru 1/2 szklanki mleka 1 szklanka mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia sól 1,5 szklanki wiśni Czekoladę oraz masło rozpuszczamy w kąpieli wodnej ̵...