Przepis na schab z cebulą i ziołami

Składniki (ok. 5 porcji):na bulion:1/2 kurczaka1 cebula pokrojona na ćwiartkikawałek imbiru o długości 2-3 cm pokrojony na kawałki2 łodygi trawy cytrynowej (tylko biała część)2 liście limonki kafir6 gałązek kolendrypoza tym:600 ml mleka kokosowego2 łyż...

Uwielbiam przeróżne musli! Można je skomponować dosłownie ze wszystkim i stworzyć pyszny, lekki deser lub śniadanie :)Są pełnowartościowe, dodają energii i świetnie smakują!Składniki:mangogarść malin (mogą być mrożone)1/4 szklanki mleka migdałowegogarś...

Z brukselką jest zupełnie tak jak z burakami: albo się ją kocha labo szczerze nienawidzi:) Ja ja uwielbiam i chętnie po nią sięgam zwłaszcza w okresie zimowym. Niestety pozostała część rodziny nie podziela mojego zachwyty i muszę się zawsze mocno nagło...

Ostatnie kilka dni spędziłam na festiwalu Yaga Gathering, żyjąc w lesie w niesamotiwej atmosferze, słuchając muzyki, myjąc się w rzece i jedząc przepyszne wegetariańskie rzeczy. Przebywanie tak blisko natury naprawdę potrafi naładować baterie. I właśni...

Pewnego dnia nastał taki dzień, że już nie mogłam, nie miałam siły, nie dawałam rady prowadzić bloga. Wtedy napisałam do Was, że znikam.Nie było dnia bym nie myślała, nie tęskniła, nie chciała... ale nie umiałam i jak widać, rok temu też nie była...

Pełnoziarniste wrapy z makiem, miodem i fetąTo była expressowa akcja! :) Takie w zasadzie składanie czegoś z niczego, a okazało się prawdziwym smakowym hitem. Miałem otwartą paczkę pełnoziarnistych tortilli, w lodówce trochę fety i gęstego, nadbużański...

W naszym ogrodzie od zeszłego roku zagościł jarmuż i o ile w ubiegłym sezonie go nieśmiało testowaliśmy, o tyle w tym roku obiecałam sobie i mężowi, że będzie u nas częściej na stole.Jako pierwsza w tym sezonie potrawa powstała zupa k...

Słodko-kwaśny dżem truskawkowy z rabarbarem

Nie nadążamy przetwarzać żywności, nie nadążamy planować podróży, nie nadążamy oglądać się za krótkimi spodenkami, nie nadążamy Gorące dni i parne noce sprawiają, że jemy już prawie tylko surowe owoce i warzywa. Wszystkie nasze zimowe hasztagi #...

Jagodzianki Składniki: 550 g mąki 25g świeżych drożdży 250 ml mleka 2 jajka 100g masła 7 łyżek cukru 3 łyżki cukru pudru szczypta soli miseczka borówek lub jagód Wykonanie: Na początek robimy rozczyn, wkruszamy do miseczki drożdże, dodajemy cukier i za...

To kolejna potrawa z serii "co by tu dziś upitrasić i się nie narobić" :)Nic prostszego. Podsmażamy kolorowe cukinie, bakłażany, kabaczki, cebule, papryki i inne warzywa. Dodajmy czerwoną fasole, paprykę wędzoną i pomidory. Po pół godzinie mamy sycące ...

Bardzo lubię filet z kurczaka i przygotowuję go na wiele sposobów. Dziś wersja smażona w przepysznej pikantnej chrupiącej panierce z miodem i orzechami arachidowymi firmyRafex. Jest to jedno z tych dań, które przygotowuje się dosłownie w kilka ch...

Składniki:- 2 jajka w temp. pokojowej- 200g cukru- 250g płatków owsianych błyskawicznych+do obsypania formy- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia- 3 łyżki mąki pszennej- sok i skórka z 1/2 cytryny- 100g miękkiego masła+do wysmarowania formy- 3 łyżki...

Witam Was serdecznie po dłuższej przerwie w nadawaniu.Na początku chciałbym przeprosić za swoją nieobecność tutaj, ale ostatnio sporo się działo, przeprowadzka itd. Na szczęście przeszedłem już aklimatyzację i możemy wrócić do wspólnego gotowania. Zapr...

To jeden pierwszych przepisów z mojego najnowszego nabytku, czyli "Jadłonomii" Marty Dymek. Przepis wypatrzony podczas popołudniowej kawy przez mojego męża, a zrealizowany przeze mnie. Doskonały do kanapek i nie tylko!Składniki:1 główka czosnku1 ...

W tym roku nasza (jedyna) jabłonka postanowiła obdarować nas kilkoma kilogramami jabłek. To była idealna wymówka do zrobienia musu z jabłek, w tym roku wzbogaconego o sok z cytrusów i standardowo sporą szczyptę cynamonu. Nie wyobrażam sobie lata bez ro...