Przepisy z kategorii Mięsiwo

Słonina skryta w tym schabie powoduje, iż po upieczeniu tryska on swą soczystością.... że nie wspomnę o smaku słoniny hihiii... Składniki: 2 kg schabupół kg słoninysólpieprz czarny mielonytymianekrozmarynestragonpapryka słodka mielonaSchab...

Stałam się szczęśliwą posiadaczką szynkowara. Robię w nim mielonki, szynki oraz takie oto boczki rolowane. Wędlina w nim robiona jest po prostu pyszna. Składniki:1 kg boczku pół łyżeczki soli peklowej2 łyżki soli2 ząbki czosnkukilka listków laurowych...

Składniki:1,5 kg piersi z indyka125 ml oliwy rzepakowej1 czerwona papryka10 dkg suszonych moreli sól pieprz czarny świeżo mielony 1 jajkoMięso przecinamy tak, by powstał dość duży płat.Ścinamy przy tym skrawki mięsa, które to kroimy w drobniutką kostkę...

Składniki:70 dkg mielonej cielęciny1 czerwona cebula4 ząbki czosnku2 jajka1 łyżka tartego parmezanusólpieprz czarny mielonypapryka ostra mielona 12 plastrów o grubości ok. 2 cm. dużej cukiniioliwa z oliwek Cebulę obieramy i siekamy w drobną kostkę.Obr...

Składniki:5 plastrów schabu3 białka10 dkg sera cheddarpęczek szczypiorku2 łyżki kaszy kukurydzianejsólpieprz czarny mielonychili mielone5 łyżek oliwy z oliwekSchab rozbijamy na cienkie duże placki.Prószymy przyprawami, kropimy oliwą. Układamy je w nacz...