Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Już można odliczać godziny do nowego roku.A jaki był ten stary?Czy trzynastka przyniosła pecha?A może obfitowała w nowe przyjaźnie, miłości, nowe mieszkania, podróże, dalekie lub bliskie przeprowadzki, nowe odkrycia kulinarne albo rozkosze związane ze ...

Znowu kupiłam tofu i znowu nie miałam pomysłu jak je wykorzystać. Postanowiłam spróbować tofu w wersji panierowanej. Pokroiłam w kostkę i usmażyłam tak jak kotlety. I był to bardzo dobry wybór bo w tej postaci tofu świetnie smakuje. Dodałam warzywa i w...

Od dziś do końca tygodnia na moim blogu będą królowały pierogi :) Pierogi uwielbiamy, przygotowuję je bardzo często, z różnego ciasta, z różnym farszem.Zaczynamy od pierogów wywodzących się z kuchni polskiej. Specjalnie umieszczam je jako pierwsze, bo ...

Gzik z ziemniakami Potrawa rodem z Poznania znana doskonale naszym rodzicom, często podawana w barach mlecznych. Gzik to nic innego jak ziemniaki z twarogiem, ale jakie pyszne składniki: 250 g twarogu (nie mielonego!) pęczek szczypiorku duża ce...

Od lat mieszkam na Górnym Śląsku. Wiele osób nie wybaczyłby mi, gdyby na tym blogu nie pojawił się klasyk kuchni śląskiej.Warto wspomnieć, że tradycyjny obiad śląski to nie tylko rolada, ale też kluski i modra kapusta. Wielka trójca na niedzielny...

Zupie trzeba poświęcić trochę czasu. Ale na prawdę warto!Składniki:300g boczku1 golonka wieprzowa10 dużych białych cebul, 1 w całości reszta pokrojona w w piórka2 liry wody1 łyżka masła1 szklanka białego wytrawnego wina50ml koniaku, brandy lub sherry1...

Karnawał to czas imprez, a imprezy to zakąski. I na zimno i na ciepło. U mnie zawsze pojawiają się mięsne kulki, które w zasadzie są niczym innym jak mini kotletami mielonymi. I zawsze ze stołu znikają jako pierwsze. Naprawdę warto odstawić wszelkie ve...

Maj przyszedł tak szybko... jeszcze nie zdążyłam nacieszyć się szparagami, a one już się powoli kończą. Powoli przekwita intensywnie pachnąca wisteria, która pnie się po moim balkonie. Za to kiełki w kiełkownicy rosną najszybciej od pół roku, a na targ...

Aromatyczne, pachnące ziołami i czosnkiem, soczyste. Idealne. Udka z kurczaka broniące się na każde imprezie :) Koniecznie spróbujcie!InspiracjaSkładniki:6 ud z kurczaka1 cebula8 ząbków czosnku1 łyżka ziół prowansalskich1 łyżeczka ostrej papryki2 łyżec...

Dziś mam dla Was bardzo prosty jesienny przepis na obiad lub kolację. Makaron z fetą stanowi mały upgrade kultowego już przepisu na ekspresowy obiad, który znajdziecie TUTAJ.Do przygotowania dwóch porcji potrzebowałam:średnią cukinię2 pomidory100g fety...

Zapraszam na małe warzywne zapiekane kanapeczki. Trzy pyszne warzywka razem z mozzarellą nie tylko fajnie się prezentują ale też wspaniale smakują. Kanapeczki idealne na przekąskę lub też lekki posiłek a nawet dodatek do mięska z grilla.składniki...

Zaczynamy od zrobienia sosu do potrawy.Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę, dodaj sok z cytryny i pozostałe składniki.Wszystko dokładnie wymieszaj.Następnie indyka pokrój w cienkie plasterki, każdy obsyp solą i pieprzem i świeżym tymiankiem, przeł...

Kurczak i warzywa to duet idealny, z którego można stworzyć mnóstwo wariacji smakowych. Tym razem zamiast wersji pieczonej, przygotowałam duszoną. Mięsko wyszło delikatne i soczyste.Składniki na 4-5 porcji1 kg podudzi/udek z kurczaka (mogą być tez bez ...

Tak tak, nie ma to jak sobotnie spotkania z przyjaciółmi. Po tanecznych wojażach w andrzejkową noc, naszło Nas... Silne, dręczące pragnienie... na jedzenie :). Ale gdzież tam, jak każdy normalny człowiek o tej porze nocy, zaspokoić pragnienie Kebabem. ...

Mam to szczęście, że wszyscy w domu lubimy brukselkę. Dzieciaki chętnie jadały ją "od zawsze", szczególnie właśnie w jej pomidorowych wersjach.Dziś proste do bólu danie i jeden z moich ulubionych, codziennych brukselkowych obiadów. Ulubiony i ze ...

To kolejny przepis na pasztet domowy.Inne znajdziecie tutaj(klik)najczęściej sa to proste pasztety na co dzień, ale i w wydaniu świątecznym też sie znajdzie:)Dzisiaj przepis z mięsem mieszanym, ale równie dobrze możecie wykorzystać tylko mięso go...