Przepisy z kategorii Boczek

Od lat mieszkam na Górnym Śląsku. Wiele osób nie wybaczyłby mi, gdyby na tym blogu nie pojawił się klasyk kuchni śląskiej.Warto wspomnieć, że tradycyjny obiad śląski to nie tylko rolada, ale też kluski i modra kapusta. Wielka trójca na niedzielny...

Dzisiaj coś z domowego podwórka. Fasolka, nazywana często po bretońsku to jedno z najpopularniejszych dań kuchni polskiej i angielskich śniadań. SKŁADNIKI: 0,5 kg fasoli puszka krojonych pomidorów 2 liście laurowe 200/250 g kiełbasy 200 g  boczku 3 ząb...

Dziś znów przenosimy się do kuchni włoskiej. Spaghetti Carbonara to popularne danie serwowane w Rzymie od  połowy XX wieku. Bazuje na doskonałym połączeniu jajek, parmezanu, bekonu oraz czarnego pieprzu. Jednym słowem danie na każde podniebienie –...