Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Skromny ziemniak, a przez wieki już karmi miliony. Nie wiem jak u Was ale ja znałam go najczęściej w postaci ugotowanej z pysznym koperkiem lub pod postacią frytek. Tak był przyrządzany najczęściej w moim rodzinnym domu. Oczywiście okazjonalnie lądował...

Słodka, aromatyczna tarta amaretti z konfiturą malinową, pistacjami i pomarańczą. Robiąc zdjęcia w ogródku czułam się prawie jak na pikniku i na takie okazje tarta idealnie się nadaje. Szkoda, że pozostawiła po sobie niedosyt Za szybko porozdawa...

Cześć =) Dziś chciałbym przedstawić przepis na gulasz wieprzowy z papryką i pieczarkami, autorstwa mojej dobrej koleżanki - Alicji =)Gulasz, to jedno z najpopularniejszych dań mięsnych, ponieważ można go przygotować na mnóstwo sposobów i z każdego niem...

Miejsca na deserek zabrakło po degustacji przystawek i dań głównych, więc osobistych wrażeń smakowych nie mam. Choć muszę przyznać, że współtowarzysze kolacji, którzy miejsce jakoś znaleźli :) byli usatysfakcjonowani, a same porcje deserów prezen...

Ostatni tydzień lata był momentami piękniejszy niż sierpień.A potem przyszła jesień, z mglistym i zimnym porankiem. Orzeźwiająca i nostalgiczna.Też piękna.Na łączce niedaleko domu uschły kwiaty koniczyny, grządki w ogródku zostały zagrabione, jakby sym...

Zdrowe, szybkie śniadanie a do tego ma być jeszcze pyszne? Dla mnie miłośnika owsianki, wszelkiego rodzaju placuszków kaszy jaglanej nie ma problemu, ale dla mojego mężczyzny, któremu idealne sobotnie kojarzy się z jajecznicą na boczku, białym chlebem ...

Chowder (czyt.: czałder), to gęsta zupa (potrawka/gulasz) z ryb, małży, czy kukurydzy - z ziemniakami, mlekiem i/lub śmietaną czy serem, zagęszczona zasmażką.Ma brytyjskim rodowód, chociaż popularna jest też w Stanach, Australii i Nowej Zelandii. Rewel...

Już dawno nie udało mi się upiec takich dobrych muffinek! :) Okazało się, że wszystkie dodatki, które wpadły do ciasta - skórka pomarańczowa, cynamon, jagody goji, Newella, nasiona chia - świetnie się ze sobą połączyły i w efekcie powstały pyszne, arom...

Dzisiaj krótko, zwięźle i „kawiasto naławiasto”, jak mawiała pewna pani doktor, wykładająca dydaktykę na Uniwersytecie Śląskim. Przepyszny, soczysty kurczak w klonowo-pomarańczowej oprawie i słodkawym pasternakowym towarzystwie. Niebo w gębie! Polecam ...

Brzoskwinie najlepsze są w drugiej połowie wakacji i na początku września. Te miękkie, najsłodsze i ociekające sokiem najlepiej jeść na surowo. Z tych trochę twardszych (ale już uginających się pod palcami) proponuję zrobić tartę z kremem migdałowym.  ...

Cukinia faszerowana mięsem to mój koszmar z dzieciństwa. Szare mięsko, wodnista cukinia i coś, co w założeniu miało być serem, doprowadzało mnie do łez. Moja mama osiągnęła mistrzostwo w tej perwersji i czasem mieszała mięso z ryżem, dziwiąc się, czemu...

Dziś proponuję dość klasyczne połączenie smaków: bananowy i czekoladowy, które w takiej formie stają się jeszcze bardziej kuszące. Bazą jest tu tradycyjne ciasto murzynkowe, do tego mus bananowy, a na wierzchu delikatna i rozpływająca się w ustach pian...

Dokładnie rok temu postanowiłam rozpocząć przygodę z blogowaniem :) Czas szybko minął i zaowocowało to wieloma smacznymi potrawami, które możecie znaleźć na moim blogu. Nie mam zbyt wielkiego nacisku na Polską Blogosferę, raczej skupiam się na ro...

Ciasto na wzórszarlotki pod bezą, z karmelizowanym rabarbarem i truskawkami. Dodatek mąki ziemniaczanej do warstwy owocowej gwarantuje jej stabilność po upieczeniu. Ciasto pięknie się kroi i owoce nie wypływają. Beza nie jest chrupka jak w przypa...

Małe profiterole nadziewane kremem z mango. Małe, niezbyt słodkie i z nutą egzotycznego smaku, nie można zjeść tylko jednego! Do tego wbrew pozorom łatwe do przygotowania. na ciasto: 120g mąki pszennej 100g masła 4 jajka 300ml przegotowanej wody na kre...

Polskie klasyczne kopytka czy leniwe zna każdy- smak dzicistwa. Podane z masłem i cukrem lub z cynamonem to wspomnienie z najmłodszych lat. Dziś przygotowałam kluski w zdrowszej wersji. Bezglutenowe oraz bez dodatku białego cukru a równie pyszne. Szybk...