Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Jeszcze jedna wersja owsianki. Przepis podobny do poprzedniego (bardzi zasmakowała nam czekoladowa wersja), zmieniłam tylko dadatki - truskawkowy dżem z chia i świeże truskawki. Szybko, bo zaraz kończy się na nie sezon! ;)Składniki (na 4-5 porcji):2 sz...

Składniki:KRUCHE: mąka tortowa 400 gram, margaryna 250 gram, żółtka 2 sztuki "XL", cukier puder 100 gram, przyprawa korzenna 1 łyżkaNADZIENIE: jabłka 3 sztuki, dżem 300 ml/aroniowy, cynamon ...

Składniki: golonki indycze 4 większe, przyprawa do kurczaka 3 łyżki, olej rzepakowy 7 łyżek, ząbki czosnku 6 sztuk, marchew 8 nieduże, kapusta 1 główka młoda, przyprawa do zup i potraw w płynie 2 łyż...

Dzisiaj przepis na banalne i bardzo zdrowe gazpacho, które podkręca nasz metabolizm! Jestem miłośnikiem ostrych potraw, dlatego każdą którą przygotowuję, staram się troszeczkę przerobić, tak by sprostała moim gustom. Nawet gazpacho, obróciłam w "ogn...

Wczoraj na obiad piekłam całego kurczaka w piekarniku a że była nas tylko trójka do prawie dwóch kilogramów mięsa, to nie daliśmy mu rady. Została cała pieczona pierś i kawałek nóżki. Postanowiłam wykorzystać mięso i przygotować sałatkę na dzisiejsza k...

1 duże udko z kurczaka lub inne mięso1 duża marchewka1 pietruszkakawałek selerakawałek poralistek laurowyvegeta do smaku (używam "żółtych ziarenek") lub po prostu rosół np. z poprzedniego dnia :)500 g piecza...

Postanowiłam wejść w nowy etap przygotowywania serów. Ośmielona sukcesem wyrobu ricotty i mascarpone, których przygotowanie wymagało jedynie mleka (lub śmietanki) i soku z cytryny, przechodzę na kolejny stopień. Tym razem do przygotowania potrzebna będ...

Polecam szybką sałatkę z kaszy kuskus, z aromatyczną cukinią smażoną z czosnkiem i tymiankiem, słoną i wyrazistą fetą oraz słodkawymi pomidorami malinowymi. W wersji dla mięsożerców można dodać podsmażony boczek. Sałatkę można podawać samodzielnie, jak...

Bitki schabowe, czyli schabowy w sosie własnym z dodatkiem cebuli - klasyk polskiej kuchni. Ten przepis potwierdza, że proste smaki są najlepsze. Jedynym warunkiem, by otrzymać intensywny i bardzo aromatyczny sos jest silne zrumienienie mięsa. To wszys...

Składniki:150 g makaronu świderki.2 piersi kurczaka,5 zielonych szparagów,300 ml śmietanki 30%,1/4 naparu zielonej herbaty, 1 łyżka oliwy z oliwek,pestki dyni,1 łyżeczka słodkiej czerwonej słodkiej papryki, czerwony pieprz ziarnisty,czarny pieprz mielo...

Składniki:2 arkusze ciasta francuskiego 300 g liści szpinaku3 ząbki czosnku75 g ricotty1 solidna łyżka masłaszczypta gałki muszkatołowej 100 g krewetek100 g świeżego łososiaszczypta chilioliwa sólpieprzodrobina rozpuszczonego masła do posmarowani...

Prosta przekąska z jajek faszerowanych pastą z awokado, szczypiorku, żółtek i majonezu. Składniki:4 jajkadojrzałe awokadołyżka posiekanego szczypiorku lub koperkułyżka majonezu lub jogurtu greckiegołyżeczka soku z cytryny1/2 czerwonej cebulisól, pieprz...

Lubie tortillę przygotowaną w różnej postaci. Moja wersja idealna jest jako przekąska na imprezę lub inną uroczystość. Szybko sie ją przygotowuje i jest smaczna czy na zimno czy na ciepło.Składniki:- 1 opakowane tortilli- 1 mały filet z kurczaka-...

Jeżeli ktoś jest tak wiekową osobą jak ja ;), na pewno pamięta trzy specjały turystyczne gwarantujące "dobrze zbilansowaną" dietę podczas wojaży w XXw. a także menu niejednego studenta w akademiku ;) A mianowicie: pasztet podlaski, konserwę turystyczną...

. W tym roku postanowiłam zrobić własną przyprawę piernikową, taką domową. Sklepowe mieszanki przeważnie zawierają mąkę i kakao jako wypełniacze (i żeby tylko to!), więc stwierdziłam, że czas spróbować coś zamieszać samodzielnie.&nbs...

Tym razem sałatka z dodatkiem smażonego kurczaka, z nuta tabasco i octu balsamicznego. Składniki: makaron, mix sałat, kurczak (np. mięso z udka kurczaka), czubryca zielona, papryka, pestki dyni, olej, pieprz, tabasco, ocet balsamiczny (crema lub ...