Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Składniki na pesto:- 1 i 1/2 szklanki ugotowanego i obranego bobu- 1/4 szklanki orzechów ziemnych- 1/4 szklanki startego parmezanu- 1/4 szklanki oliwy z oliwek- 1 ząbek czosnku- 1 łyżka soku z cytryny- sól, pieprzDodatkowo:- 1 i 1/2 - 2 szklanki bobu -...

Mieszkam na Śląsku kocham Śląsk. Niestety Śląska kuchnia w dużej mierze składa się z mięsa i mięsnych przetworów. Dlatego ja staram się przekładać je ma wegańskie wersje. I tak właśnie było z tym obiadem. Typowa propozycja obiadowa w wegańskim wydaniu....

Co roku zanim nadejdzie zima przygotowuję całą masę przetworów, którą uwielbiam obdarowywać moją rodzinę. Naturalnie wśród tych podarków nie może zabraknąć ulubionej nalewki, którą przygotowuje z gruszek rosnących z moim ogrodzie. Nie jest to zwycza...

Polędwiczka wieprzowa pieczona z pesto i serem podana z ryżem i warzywamiŻeby nie było, że jestem gołosłowna, wzięłam się za lekkie zmiany mojego menu od zaraz. Cel numer jeden - włączyć więcej mięs innych niż ten biedny kurczak. Polędwiczki wieprzowe ...

Bananowa granola* z patelni z nugatową odżywką białkową, białkiem jaja, orzeszkami ziemnymi i kawą podana z twarożkiem z ostropestem i babką płesznik, herbata Pu-Erh Slim* z płatków owsianychDziś rano i ja zobaczyłam za oknem drobne płatki śniegu. Musz...

Stary przepis, z przed miesiąca. Trochę zapomniałam o tym blogu, a dopiero zaczęłam się rozkręcać. W każdym bądź razie powracam z domową ogórkową. Zupa banalnie prosta, syta i niezwykle smaczna.Składniki (na duży garnek zupy):- ok 80 dag kiszonyc...

Czy lubicie lody? Ja bardzo. Z mężem lubimy od czasu do czasu zanurzyć się w czymś co nie jest może małokaloryczne i fit ale jest za to pyszne.Proponuje więc lody w cieście francuskim. Ale lody nie takie zwykłe... lody z budyniu :)1 op. budyniu do cias...

Guacamole, czyli dip na bazie awokado przyprawia się tylko solą i pieprzem, dodaje się do niego sok z limonki, a także czosnek i cebulę. Ja na swoje potrzeby troszeczkę zmodyfikowałam skład. Ale tylko nieznacznie, żeby nie popełniać morderstwa na jakże...

"Kurczak po koreańsku"- brzmi zachęcająco. Idealnie nadaje się by przyrządzić go na obiad lub by podać go gościom. Doskonałe połączenie składników sprawia, że każdy kęs wręcz rozpływa się w ustach.Składniki:1 duża podwójna pierś z kurczaka2...

Może dla niektórych ten wpis to banał, może dla innych to nowość, spotkałam się z różnymi opiniami, nie każdy jadł surowego buraczka w surówce. Dla tych którzy nie jedli - to oczywiście samo zdrowie i bardzo orzeźwiająca w smaku surówka, w zestawie z j...

Ostatnio przy okazji rosyjskiego nie tyle czwartku, co całego tłustego tygodnia, a właściwie nawet nie tyle tego jak to teraz wygląda, co jak to wyglądało wieki temu, wzięło mnie na naleśniki.Naleśnik jest jednym z pierwszych dań, które człowieko...

Półki sklepowe praktycznie od początku lata uginają się od ogromnej ilości dobrodziejstw ze światowego ogrodu... Wśród nich są między innymi brzoskwinie i nektarynki - bohaterki mojego dzisiejszego dania! Kawałki filetu z indyka były duszone w wykwintn...

Jeśli buraczki kojarzą się Wam tylko z barszczem i botwinką to chciałabym Wam dorzucić jeszcze jeden pomysł na pyszne wykorzystanie tego wspaniałego warzywa. Zupa krem z buraków - gęsta, pożywna i rozgrzewająca. W sam raz na jesienne wieczory. Zaprasza...

Najlepsze jajka faszerowane z pieczarkami jak dla mnie. Najlepsze, bo robione z sentymentem z przepisu, wg którego robiłam te jajka, uwaga!, na technice (tak tak na technice w moich czasach gotowaliśmy obiady i pichciliśmy inne smakołyki) w podstawówce...

Nie ma lepszej przekąski, niż świeże pieczywo z jeszcze ciepłą pasta kanapkową przygotowaną np. z grochu i dyni. Najlepiej pastę podać na ciepłym toście i skropić oliwą z oliwek. Pycha!3/4 szklanki suchego grochu0,3 kg dyni masłowej lubhokkaido1 ...

Stwierdziłam, że pierniczę - nie robię!.. Pierniczków w tym roku :) Doszłam do wniosku, że po pierwsze, to nie są moje ulubione ciasteczka, po drugie, mam wielką ochotę na spróbowanie czegoś nowego. A po trzecie, chciałam podsunąć Wam, drodzy czytelnic...