Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Jednym z największych plusów bycia na permanentnej diecie odchudzającej jest możliwość objadania się zupami. Oczywiście zupami odchudzonymi :)Jeśli Ty też walczysz z kilogramami - spróbuj zupy meksykańskiej, którą przygotowałam modyfikując przepis z&nb...

Od kiedy tylko pamiętam w moim domu rodzinnym na każdy piątkowy obiad była ryba. Zazwyczaj był to filet w panierce z ziemniakami czy frytkami i surówką - taki typowy domowy obiadek. Dzisiaj jednak proponuję dla naszego zdrowia zrobić filet rybny przygo...

Początkowo miałam kupionego w promocji łososia zrobić na sposób Nigelli i pomaczać go trochę w mirinie, ale koniec końców zrezygnowałam z tego. Ten przepis jednak podsunął mi pewną myśl, kiedy zerkałam na butelkę sosu śliwkowego.Marynata:3 łyżki słodko...

Wydawałoby się mniej więcej klarowne z czym kojarzy się sałatka nicejska: pomidorami, sałatą, tuńczykiem (lub filecikami anchois), oliwkami, jajkami, ziemniakami i fasolką szparagową. Okazuje się, że ta tradycyjnie przygotowywana nie zawiera żadnych go...

Rodzice wbijali nam na głów: „Idź na studia. Studia gwarantują dobrą pracę.” Chwalmy Pana, że od początku im nie wierzyłem i prócz studiów robiłem też swoje. Zacznijmy od cytatu z „Psów” Władysława Pasikowskiego. Dziadek żali się w stołówce kolegom Mil...

Ze względu na to,że nie posiadam maszyny do lodów z prawdziwego zdarzenia a te sklepowe niestety często nie przypominają smaku prawdziwych lodów postanowiłam zrobić je sama.Najpierw z lekkim przerażeniem czytałam przepisy, w których zawsze była potrzeb...

Pieczona karkówka nasłodko- zsuszoną żurawiną imorelami. Tojedno zmoich ulubionych dań. Żurawinę uwielbiam podkażdą postacią, czy towciastach, czy jako dodatek doróżnorakich mięs. Dobrze wypie...

Kocham jesień za kuchenny urodzaj. Jest tego tyle, że często nie wiem co wybrać. Dylemat jest tym większy, że wszystkie te owoce i warzywa, są po prostu supersmaczne. Wyhodowane w prawdziwym w słoneczku, a nie pod lampą w szklarni. Jest jednak jedna rz...

Czasami mam wrażenie, że Duńczycy cały grudzień objadają się świątecznymi przysmakami, i gdy wreszcie nadejdą święta, są nimi przejedzeni. Tak przynajmniej było w przypadku risalamande i kucharzy z mojej pracy, którzy już w połowie grudnia nie mogli pa...

Ottolenghi jest aktualnie jedną z najmodniejszych restauracji w Londynie, a zasłynęła z potraw, które można by określić słowami "bold and brave", bowiem znakiem rozpoznawczym kuchni Ottolenghi jest odważne łączenie składników, smaków, konsystencji &nbs...

Dni stały się bardzo krótkie i zdałam sobie sprawę z tego, że prawie cały czas spędzam przy sztucznym świetle, z dala od naturalnych kolorów i naturalnego światła. Stąd wziął się pomysł na tę aromatyczną sałatkę pełną naturalnych kolorów. Składniki:bro...

Witajcie po swietach :) Dzis chce sie z Wami podzielic przepisem na pyszny obiad. W swieta upieklam pieczen z mielonego miesa z jajkiem w srodku. Tutaj nazywa sie taka pieczen "falscher Hase" czyli "falszywy zajac" (oszukany). Nazwa pochodzi prawdopodo...

Miał być wpis o czymś innym, ale czasem nie można inaczej - hummus to hummus, sorry Winnetou...Najbardziej komfortową sytuacja: otwieram lodówkę, a tam stoi hummus*. Mogłabym jeść go codziennie. Mogłabym, gdyby nie fakt, że znika szybciej, niż mój czas...

Nie sądziłam, że wpis o produktach z ujemnymi kaloriami wywoła u Was tak duże zainteresowanie! Za pierwszym razem przedstawiłam Wam zaledwie 10 produktów, które wydawały mi się najbardziej popularne, ale na nich lista się nie końc...

halibut smażony fot. Moja Książka KucharskaHalibut smażony.Przepis na halibuta smażonego w delikatnej panierce.Halibut to przepyszna ryba, delikatna w smaku i właściwie nie posiada ości.Halibuta można przyrządzić na wiele sposobów: smażyć, upiec lub ug...

Filet indyka pieczony z płatkami pomidorów z rozmarynem, marynowany w papryczce chili z czosnkiem i sosem sojowym. Taką pieczeń można... Czytaj dalej