Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Od wczoraj możemy się oficjalnie cieszyć z nadejścia jesieni. To jedna z moich ulubionych pór roku można już wyciągnąć ciepły płaszcz, chustki, szaliki (kocham!), ciężkie buty. Słońce nawet gdy mocno świeci nie sprawia, że mam ochotę wpełznąć d...

Tradycyjne wielkanocne ciasto, przygotowywane raz w roku i pochodzące z Rosji. Jest to wspaniały sernik na zimno na bazie mleka i śmietany  z jajkami, masła oraz cukru, z masą bakalii symbolizujących dobrobyt i bogactwo. Ciasto nie jest trudne w przygo...

Listopad, pada deszcz, wracam do domu z zakupów na targu i mój wzrok spotyka się ze wzrokiem starszej Pani. Pani ma smutny wzrok, zmarznięte ręce i handluje malinami. Co jak co, ale tych owoców dzisiaj się tutaj nie spodziewała...

Gęsty krem z brukselki, pora, szpinaku i selera naciowego to idealna zupka na zimowe dni sycąca i pożywna, a zarazem lekka. Tak jak i, jak to się mówi, tradycyjna grochówka jest najlepsza, gdy wstawiona w nią łyżka utrzymuje się prosto, ...

Opis: Zupa Pho to najpopularniejsze danie wietnamskie. Pho jest najczęściej spotykanym daniem kuchni ulicznej w Wietnamie. Jest to rodzaj rosołu z makaronem ryżowym. Cynamon i anyż dają zupie niesamowitego aromatu. Składniki: 500 g wołowiny z kością 1/...

Barszcz czerwony niezabielany Bogata kartoflanka Delikatna fasolowa Delikatna grochówka Grochówka z kiełbasą Rosół drobiowy Rosół drobiowy z marchewką Zupa fasolowa Zupa gulaszowa Zupa kalafiorowa Zupa klopsikowa z kaszą Zupa pieczarkowa Zupa pieczarko...

Po raz pierwszy pierniczki z tego przepisu piekłam rok temu. Byłam ciekawa smaku, bo nie robiłam jeszcze piernika czy też pierniczków z ciasta dojrzewającego, czyli leżakującego sobie w chłodzie naszej lodówki ponad miesiąc. Upiekłam pierniczki na pocz...

Lato, lato, czas na piknik. Słodka cukinia, słony halloumi, wyrazisty ocet balsamiczny i świeża mięta. Nic więcej nie potrzeba do tej pysznej przekąski. Cukinia z grillowanym halloumi składniki: 1 cukinia 200g sera halloumi kilka listków mięty ocet bal...

Zupa krem z brokułów Dzisiejsza moja propozycja to zupa krem z brokułów. Składniki: 1 mała pietruszka 1 średnia marchewka ¼ małej główki białej kapusty plasterek selera (ok 1 cm) por biała część (ok 5 cm) 350 g brokułów ( może być mrożony) 2 łyżki oliw...

Cykl " Wypiekanie na śniadanie " zmotywował mnie dziś do wypiekania domowej wersji placków, z których można przyrządzić niezwykłe, pyszne dania kuchni hiszpańskiej jak i meksykańskiej, z którą ostatnio jestem bardzo blisko :-) Potrzebowałam kulinarnej ...

Prosta, szybka, a przy tym dość efektowna, tarta na cieście francuskim. Wystarczy kilka składników, chwila wolnego i pozostaje czysta przyjemność jedzenia. A pyszna jest okrutnie! Szczególnie podana na ciepło z lodami :)Składniki:na 8 małych tartopakow...

Karkówka chodziła za mną już jakiś czas. Trochę się obawiałam, że taka z patelni grillowej a nie z prawdziwego grilla ... czytaj dalej ... Post Karkówka w pomidorowej marynacie z ziemniaczkami pojawił się poraz pierwszy w Inside My Little...

Czysta jak łza woda, to ona chyba najbardziej urzekła nas nad Wdą. A może jednak były to piękne i leciwe drzewa Borów Tucholskich rosnące w równiutkim szeregu jak na żołnierskiej musztrze? Nieważne, z pewnością była to natura. Piękna, dzika i otaczając...

Clam chowder gulasz z małż z Nowej Anglii to prawdziwa klasyka amerykańskiej kuchnii. Clam chowder ma jeszcze kilka odmian (nowojorski, z Rhode Island), ale to właśnie ten z Nowej Anglii uważany jest za najlepszy, najbardziej klasyczny i esencj...

Chłodno, szaro i deszczowo.... grrrrr... Oj jak ja nie lubię takich dni! Jestem strasznym zmarzluchem, dlatego postanowiłam dzisiaj ugotować ciepłą i pełną warzyw zupę . Ponieważ nie robiłam jej na mięsie, uznałam że coś do niej trzeba dodać. Ani makar...

W tym roku postanowiłam bardziej wykorzystać sezon jesienny i wypróbować kilka nowych przepisów. Byłam ciekawa, czy i mi uda się przygotować pyszne dania z dyni. Do dyni miałam co prawda już kilka podejść w zeszłym roku, ale koniec końców albo wyciągał...