Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Polędwiczki wieprzowe to delikatne mięso, z których szybko można przygotować smaczny obiad. Warto, by mięso odłożyć przed smażeniem na blat odpowiednio wcześniej, by nabrało temperatury pokojowej. Będzie jeszcze smaczniejsze! Zasada ta dotyczy każdeg...

Czasem zabieram się za książki, które wszyscy już chyba znają. Wpada mi taka znienacka w oczy, i od razu czuję wyrzuty sumienia, że jeszcze się z nią nie zapoznałam. Tak było i tym razem, gdy przeglądałam półki przed wyjazdem na wakacje w poszukiwaniu ...

Wszystkie curry świata łączy ryż i przyprawy. Reszta jest naszą fantazją lub potrzebą, czasem jednym i drugim. Ostatnio zostałam uraczona pysznym obiadem z cukinią i mozzarellą w roli głównej. Doszłam natychmiast do wniosku, że świetnie nadadzą się do ...

Ho ho ho coraz bliżej Święta! Czy zaplanowaliście już wszystkie prezenty? I wcale nie pytam o niespodzianki dla Waszych partnerów czy przyjaciół. Miałam raczej na myśli upominki dla wujka Janusza, kuzynki Żanety, ulubionej dentystki i sąsiada spod trój...

Serniki piekę bardzo rzadko choć bardzo lubię się nimi delektować, ale jakoś zawsze wydaje mi się czasochłonny, no i najlepszy jest dopiero po odstaniu czyli na następny dzień, a kiedy mamy zachciankę to nie chcemy czekać do jutra by ją zaspokoić. Tym ...

Raz żar leje się nieba, raz leje deszcz, a jeść przecież trzeba :)Dzisiaj propozycja dla mięsożerców czyli mielona wołowina w musztardowym sosie zapiekana pod koperkowym puree ziemniaczanym.Smakowała wszystkim domownikom, nawet wybrednemu S...

Kiedy żar leje się z nieba nie za bardzo mamy ochotę jeść gorące posiłki, no ale coś jeść trzeba, nie samym słońcem człowiek żyje :) Szukając inspiracji na obiad wpadłam na pomysł wiosennej sałatki z młodych ziemniaczków. Nie trzeba ich obierać, wystar...

W kulinariach, podobnie jak w modzie, ciągle pojawią się nowe zaskakujące trendy i przeboje. Kilka lat temu hitem było sushi, potem przyszły burgery, a teraz nadchodzi ramen i hummus z pastą miso.Trudno powiedzieć, kto pierwszy wpadł na pomysł aby arab...

Jakiś czas temu koleżanka z pracy - Ewa, w przerwie śniadaniowej, uraczyła nasz łakomy dział budyniem własnej produkcji - przyniesionym w słoiku, zawiniętym w kocyku. Bardziej domowo być nie może. I dla takich chwil warto pracować nawet i więcej niż os...

Bakłażanowe wegeburgeryNajprostsze, składające się z trzech głównych składników, z minimalną ilością tłuszczu, bezglutenowe, wegańskie...To tylko początek zalet tych burgerów.Do tego niezapomniany smak przypieczonej skórki bakłażana połączonej ze śwież...

Kasię Bosacką i jej programy telewizyjne znają chyba wszyscy. Dla tych, którzy chcieliby mieć rady pani Kasi pod ręką lub telewizji nie oglądają;) wydawnictwo Publicat wydało dwie książki:"Czy wiesz, co jesz?" oraz nowość "Wiem, co kupuję!". Obie...

Ostatnio w mojej kuchni królowały proste potrawy, które nie wymagały nakładu pracy, a do tego były raczej łagodne w smaku. Cała nasza rodzina zapragnęła czegoś innego, intensywnego, wyrazistego. Stąd też dzisiejsza propozycja podpatrzona na stronie, kt...

Jestem SŁOIKIEM. Nie, nie takim, który przywozi z domu torbę pełną słoików. Już nie! Teraz to Rodzice przywożą mi smakołyki, nawet nie muszę się wysilać! (dziękuję! Wiem Mamo, że to czytasz) A wracając do bycia słoikiem...Wszystko, co tylko możliwe wkł...

Pierwszy z rabrabarowych przepisów. To są typowo śniadaniowe muffiny. Łatwe i szybkie do przygotowania, wystarczy zmieszać składniki i do piekarnika Makę orkiszową kupiłam przez przypadek, była w promocji ;) Pierwotnie chciałam użyć pszennej peł...

Ostatnio rzadko bawię się we wspólne pieczenie. A jeśli już to walczę z chlebami w Piekarni organizowanej przez Amber. Przy bytności w odwiedzinach u Gochy ze Smaków Alzacji poczułam się delikatnie "obsztorcowana" za brak aktywności w śniadaniowych wyp...

Brokuły. O ich dobroczynnym działaniu na nasze zdrowie i właściwościach antynowotworowych już pisałam. Kaszę jaglaną, która między innymi pomaga wyprowadzić wilgoć z organizmu tez już znamy. Lubimy ją i często stosujemy w kuchni, ale z reguły w połącze...