Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

BROAD BEANS AND BASIL HUMMUSOto kolejny przepis na zielony hummus na blogu. Poprzedni hummus z awokado o pięknym zachęcającym kolorze zachęcił mnie do dalszych eksperymentów. Jak każdy zna tradycyjny hummus z ciecierzycy i tahini, tak warto dzielić się...

Beza ta absolutnie podbiła moje podniebienie! Jest delikatna, z chrupiącymi orzechami w środku, przełożona kremem o smaku chałwy, z dodatkiem ubitej śmietanki kremówki i serka mascarpone. Intensywną słodycz przełamują świeże owoce. Beza z kremem chałwo...

Ostatnio o tej okazji trochę zapomniałam i niepostrzeżenie czmychnęła bokiem. Tym razem postanowiłam się nieco przygotować. 2 lata? Czujecie to? 730 dni, z niewielką (i niechlubną) przerwą, którą wyparłam.Od sierpnia 2012 odwiedziliście mnie ponad 90 t...

Na weekendowe śniadanie proponuję pyszny powrót do lat dziecięcych.Zajadać się będę kokosową kaszą manną z migdałami i nieco cierpką żurawiną dla kontrastu. Jako dziecko uwielbiam mannę z malinami. I ostatnio poczułam potrzebę by znów poczuć się jak dz...

Zamiast od rana klepać na klawiaturze pracę licencjacką lepiej pieczołowicie komponować kanapki, prawda? Ale, ale, już się zabieram do pisania, bo w perspektywie weekend poza domem. Dziś wieczorem wesele. Wreszcie się wytańczę! :)chrupkie pieczywo z: g...

Składniki:0,5 kg żeberek wieprzowych2 marchewki1 pietruszka1 kg pieczarek5 ziemniakówkawałek selera3 liście pora śmietanka 12% (ja używam UHT)2 łyżki mąkiziele angielskielistek laurowygarść natki pietruszki sól, pieprzŻeberka płuczemy, zalewamy wodą, s...

Niektóre z nich trafiały na talerze naszych prababek i babć przynajmniej tak często (a może i częściej?), jak obecnie marchewka i pietruszka lądują w zupie. Potem na długą chwilę zostały zapomniane i niemal zupełnie zniknęły ze straganów i ogródków. Dz...

Składniki:150g truskawek200g cukru pudru (1 szklanka)250g gotowego twarogu do sernikaPrzygotowanie:1. Obrane i osuszone truskawki przekrój na pół.2. Zmiksuj z połową cukru pudru na gładką masę.3. Masę przełóż do rondelka i gotuj na małym og...

Mega pyszna sałatka! Chrupiąca i wyrazista w smaku dzięki papryce i salami. Sałatki z ryżem czasami bywają nieco mdłe, ale ta ma według mnie świetnie dobrane składniki.Sałatka ta jest wprost idealna na imprezy! Na pewno będę nieraz wracać do tego przep...

Dzisiaj banał - mizeria, czyli sałatka przygotowywana ze świeżych ogórków.Jednak ja ją uwielbiam. Moja mizeria jest na słono. Tak przygotowywała ją moja mama i taką pokochałam miłością wierną :)Najlepsza mizeria, moim zdaniem, jest zrobiona latem...

Delikatniejsza odmiana pospolitej jajecznicy, zupełnie przypadkowo całkiem dietetyczna....Składniki:Jajka ( w zależności od tego ile ich chcemy zjeść)Ulubione przyprawyMlekoSposób przygotowania:Na patelni podgrzewamy około 3 łyżek mleka. Na rozgrzane m...

Sezon znowu w pełni. Działka grana i zbiory także ;) kilka pojemniczków białej porzeczki znalazło się w moich łapkach. Część użyta do mam nadzieję, pysznej nalewki. Reszta na dżem - zapraszam!Składniki:- 2kg białej porzeczki- 1/2 kg cukru -...

Póki co nie mam czasu na opisywanie bieżących przepisów, a jest ich sporo, bo ciągle coś pichcę i piekę - dokarmiam mojego Tatusia :). Pierniczków napiekłam na kilka sposobów i leżą biedniutkie w pudełkach czekając na ozdobienie. Pewnie pokażą się tuta...

Chrupiący kurczak pierniczkowyna risotto z kurkami, szpinakiem i marchewkąSkładniki :5 udźców z kurczaka,4-5 pierników Katarzynki Kopernik,3-4 łyżki oleju,2 łyżki mąki,sól,pieprz.Przygotowanie : Mięso dokładnie oczyść. Do miski&...

Pewnie nie raz słyszeliście już słowo aquafaba lub pomysł zrobienia czegoś przy użyciu wody z ciecierzycy. Jak pierwszy raz o tym usłyszałam, to również zastanawiałam się, jak to jest w ogóle możliwe i kto wpadł na pomysł, żeby wykorzystać do czegoś wo...

Dzisiejszy krupnik dyniowy to jedna z tych zup resztkowych, które powstają z tego, co akurat mamy pod ręką, a potem okazuje się, że smakują po... Artykuł Krupnik dyniowy z czosnkiem niedźwiedzim pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny.