Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Przepis na 2 duże blachy (wielkości piekarnika).Składniki na ciasto:300 g mąki pszennej300 g mąki razowej75 g świeżych drożdży250 ml ciepłej wody3 łyżeczki cukru2 łyżeczki soliPozostałe składniki:6 łyżek przecieru pomidorowego300 g tartej mozzare...

Kotlet schabowy upieczony wg Magdy Gessler to kotlet usmażony z wieprzowiny namoczonej uporzednio w mleku z cebulą.Nie tylko postępowanie z mięsem ma znaczenie dla podniesienia smakowitości kotleta, ale kluczowym jest wybór odpowiedniej wieprzowiny.Otó...

SKŁADNIKI:200 g makaronu łazanki0,5 kg kiszonej kapusty200 g dobrej, cienkiej kiełbasy300 g pieczarek1 cebulapieprz (ziarnisty i mielony)liść laurowyolejWYKONANIE:Kapustę kiszoną płuczemy, odciskamy z nadmiaru wody, następnie drobno kroimy....

Cukinię taką robię często, zwłaszcza latem. Jest smaczna, szybka i nietuzinkowa. Polecam :)SKŁADNIKI3-4 nieduże cukinie300 g mięsa mielonego400-500 ml przecieru pomidorowego lub passatyduża cebulapół czerwonej paprykikilka dużych pieczarek2 ząbki czosn...

Robię tę tartę od wielu lat i nigdy mi się nie znudzi.Nie przepadam za kupnym kruchym ciastem, podobnie za francuskim (dla mnie za tłuste). Zawsze robię więc drożdżowe ciasto, najlepiej z mąki razowej. Takie ciasto jest najłatwiej strawne i nie p...

Pasztet mięsny zrobiony z dobrej jakości mięsa i podrobów, doskonale przyprawiony zasmakuje każdemu. Sprawdzi się na Wielkanocnym stole, jak i również na kromce domowego chleba. Moim ulubionym i bardzo pasującym do niego dodatkiem jestsos ż...

Już jest! Świeży, młody, zieloniutki! Bób! Tylko brać i jeść. Jeśli nie w najprostszej postaci (wyciskany prosto do ust z jeszcze gorących łupinek) to może troszkę go podrasować? Młody bób z ziołami: 1/2 kg młodego bobu, 1-2 łyżki masła lub oliwy, 1 ga...

Zdrowy i szybki w przygotowaniu obiad dla całej rodziny zapiekany ryż z brokułem i kurczakiem. Poniżej znajdziecie przepis dla 6 osób, więc jeśli jesteście w mniejszym gronie to spokojnie możecie go podzielić na dwa [...] Post Zapiekany ryż z b...

Kotlety pożarskie mają już swoje lata i mają też swoją historię. Kto ciekaw, ten sobie ją na pewno sam znajdzie w odmętach internetu

Lżejsza forma pieczonego kurczaka, ale przez to nie mniej smaczna.Podane niżej składniki w ilości na dwa udka Składniki:- połówka średniej pomarańczy- 3 pomidory (ja teraz użyłam pomidory z puszki)- 1 mała cebula- 1 łyżka oleju- przyprawy: sól, pieprz ...

Pomysł na odmienne "kotleciki" do obiadu - bezmięsne, a bardzo smaczne. Trochę czasu zajmuje gotowanie cieciorki, ale właściwie ona się gotuje sama :) nie trzeba za bardzo zaglądać :)Jeżeli zmielimy gotową masę łatwiej ją będzie formować w większe kotl...

Składniki: 4 średniej wielkości filety śledzi ‘matiasów’ (zamarynowanych w zalewie solnej; przepis na stronie) oraz 2 średnie białe cebule + do podania: świeże pieczywo posmarowane masłem (przepisy na blogu)Wykonanie:Śledzie odsącz z solanki, w...

Smak mojego dzieciństwa. Moja mam pochodzi z Wielkopolski więc u nas domu zajadaliśmy się ziemniakami pod wieloma postaciami: gotowane z sosem, kluski itp. Jednak zdecydowania najbardziej to warzywo odpowiada mi właśnie w takiej formie.Składniki:2 kg z...

Na polskim stole biesiadnym nie może zabraknąć marynowanych grzybów – wiadomo. Bez tego wódka gościom nie przejdzie. A jak nie przejdzie to imieniny nie udane. Tu już się nic nie zrobi. Ale może by tak lekkie urozmaicenie? Mała zmiana w menu? Proponuje...

W oczekiwaniu na przeprowadzkę, która wymieni całą starą rzeczywistość na nową, w odrealniającej melancholii ogarniam wyjazdowe misje i napawam się wszystkim tym, co domowe, lokalne i polskie. Trochę się tu zasiedziałam ale to nic, wiosnę przywitam już...

Z braku pomysłu na kolację przyrządziłam na szybko sałatkę z brokuła, fety, ciecierzycy i papryki, polałam ją sosem czosnkowym z ziołami włoskimi. Wyszła bardzo smaczna, następnego dnia zabrałam ją do pracy.Składniki:1 brokuł100 gram sera typu fe...