Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Córka bardzo prosiła o zupę z dyni. Spełniłam więc jej prośbę.Moja zupa jest nieco treściwsza dzięki dodatkowi kaszy jaglanej i soczewicy.Dziś też wyjątkowo upiekłam dynię, ale to z braku czasu na krojenie i obieranie surowej. No i powiem Wam, ze to ba...

Kto zjada ostatki. Wykorzystałam mój obiad z resztek aby podzielić się z Wami idealnym przepisem na kluski na parze. Zrobiło się trochę chłodniej i naszło mnie na drożdżowe wypieki. Wbrew pozorom zrobienie w domu takich mięciutkich...

Jeszcze jeden wpis dzisiaj. Tym razem na jesienne, rozgrzewające danie bazujące na przepisie na chilli con carne z książki Jamiego Olivera. Proste, sycące. Z podanego przepisu wychodzi wielki garnek. Ja połowę zamroziłam, będzie na zapas dla mojej rodz...

Arbuz to idealny o każdej porze roku.Fantastycznie orzeźwia i wspaniale gasi pragnienie. W 92% składa się z wody. Jest bardzo smaczny, słodki i kruchy. Ma mało kalorii bo 100 gramów (około 1 średniej wielkość kawałek) ma tylko 36 kcal. J...

Chałka jest to chyba najlepsza bułka, która zawsze kojarzy mi się z czasami dzieciństwa. Miękka, puszysta i bardzo smaczna. Do tej pory zawsze wybierałam tą sklepową. Tłumaczyłam sobie, że szybciej, łatwiej, że jest taka dobra.Ostatnio jednak zmi...

Z rozmowy telefonicznej z synkiem pierwszym:ONMiejsce: Obóz piłkarski.Czas: Chwilę po obiedzie. MATKA w pracy.- Synku, jak Ci tam?- Nie za dobrze... Czuję się oszukany.- W jakim sensie? Dlaczego?- Jedzenie miało być na najwyższym poziomie!(Potwierdzam,...

Sałatka z kurczakiemAni się obejrzeliśmy i mamy prawie czerwiec. Chwilowa przerwa trochę się przedłużyła, ale jak to mówią w dobrym towarzystwie czas szybko leci. Tylko patrzeć, jak nasz mały "Towarzysz" sam sięgnie po łychę:)Dziś przepis na pyszną sał...

Testy na nietolerancje pokarmowe to aktualnie temat bardzo na topie. Nic dziwnego, coraz więcej ludzi boryka się z tym, jak i z innymi kłopotami żywieniowymi. Dziś w skrócie o tym, jak to z tą nieszczęsną laktozą jest.Idąc na badania czułam, że ja i ml...

Płatki ryżowe na mleku z owocami: jabłkiem, mango i pestkami granatu to moja dzisiejsza propozycja na pyszne, zdrowe i odżywcze śniadanie. Owoce można zmieniać i dowolnie modyfikować. W tym daniu mango dało taką słodycz, że nie trzeba dodać a...

Czyli to, co uwielbiam najbardziej! Daktyle i nerkowce! :)Z lekkim różanym aromatem... w postaci batoników... idealne na 2 śniadanie, które dostarczy mnóstwa energii ze zdrowych składników :)Składniki:250g nerkowców150g daktylikilka kropel aromatu róża...

Tegoroczna edycja akcji Kuchni Bliskiego Wschodu mija nam pod znakiem daktyli. Dziś propozycja pysznego napoju, idealnego na zbliżające się upały.Daktylowy koktajl tureckiSkładniki:12 małych daktyli2 szklanki mleka pół kubka jogurtu greckiegoszczypta c...

Jakiś czas temu założyłam drugiego bloga. Stwierdziłam że produkuje tyle różnych zdjęć niekoniecznie związanych z kulinariami i fajnie je by było gdzieś zachować. I tak oto powstałPINCH OF EVERYDAYna którym znajdziecie trochę zdjęć z dnia c...

Nie szaleję. Dopiero powoli się rozpędzam. Po makaronie z szynka, bez szynki, z warzywami, z serem, bez sera, zapiekanym, polewanym itd. postanowiłam mężowi zaserwować coś innego, idącego w kierunku czegoś bardziej... wysublimowanego ;). Okej, może nie...

Dzisiaj coś na słodko z lekko ostrą nutką. Ostry smak bardzo często gości w mojej kuchni, szczególnie ostatnio. I świeża, cudowna kolendra jako uwieńczenie całości. Potrzebne:250 g ryżu długoziarnistego200 g kurczaka (filetów lub mięsa z udek) 70 g sus...

DESER Z KIWI I MALINAMISkładniki:-1 kg jabłek-1 kg bananów-1 koszyczek kiwi- 200g dżemu malinowego-400 ml jogurtu naturalnego greckiego (gęstego)Sposób przygotowania:Na początek obieramy wszystkie owoce, następnie kroimy na drob...

Ostatnio znów zachciało mi się egzotyki ;-) Nie miałam zbyt dużego asortymentu w lodówce, a sklep jakoś tego dnia wydawał mi się być o wiele dalej niż zazwyczaj. Wyciągnęłam więc kalafior z lodówki i pomyślałam czemu go nie ugotować, zmiksować i coś ta...