Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Relację z drugiej części poszukiwania smaku w Paryżu zacznę może od kilku ciekawostek rodem z XVIII wieku, jeśli chodzi o kuchnię francuską. Dlaczego akurat z XVIII wieku? Bo to był wyjątkowy czas dla kuchni francuskiej. W XVIII-wiecznej Francji rodzaj...

Pierwsze truskawki już możemy spotkać na straganach!Ja długo nie myśląc od razu porwałam kilka i przygotowałam ciasto z ich dodatkiem ;)Ciasto ma kilka nietypowych składników, ale co za tym idzie jest bardzo zdrowe i do tego wegańskie!Składniki:1 batat...

Robię go różnie czasem z mięsem , czasem bez.... w zależności od tego co w danej chwili posiadam w domu....Składniki:-wołowina(nie konieczna, można użyć np cienką kiełbasę)-cebula-papryka-grzyby obgotowane,sparzone-sol,pieprz,degusta-mąka na zaprawkę-b...

Bardzo lubię na śniadanie zjeść owsiankę bogatą w owoce lub bakalie, ale płatki przygotowuję na wodzie lub właśnie na takim mleku kokosowym. Mleko krowie niemal całkowicie wyeliminowałam z diety, dodaję je tylko do kawy i mój brzuch odczuwa tego ...

W 1856 roku Francesco Cirio znalazł się w gronie pierwszych osób na świecie, którym zawdzięczamy udoskonalenie techniki apertyzacji konserwacji, która rozwiązała problem szybkiego psucia się owoców i warzyw. W wieku 20 lat Francesco zało...

Nie miałam dużo czasu, a potrzebowałam przyjąć czymś niespodziewanych gości. W trakcie, gdy wyszli na chwilę do sklepu, powstało to super szybkie i pyszne ciasto. Na zdjęciu widać tylko połowę, ponieważ jeszcze na ciepło zniknęła większa część. Mimo że...

Pełnia sezonu truskawek, inspiruje do wymyślania nowych deserów. Na blogu jest już sporo pomysłów z wykorzystaniem tych owoców.Połączenie roztrajdanych truskawek z nasionami chia, to strzał w dziesiątkę na szybką słodką przekąskę. Jest gęsta i bardzo s...

Dzisiaj coś dla miłośników jabłek i słonego karmelu. Pyszna tarta tatin według przepisu Rachel Khoo. Tradycyjne tarty tatin są przygotowywane z karmelowym sosem, ale Rachel łamie zasady i robią ją z sosem bretońskim czyli solonym karmelem. Mnie również...

Witam :)Urlop, urlop i po urlopie... :(Jutro powrót do szarej rzeczywistości, a było tak pięknie... Nie wiem kiedy zleciały te wolne dni...Teraz byle do weekendu.A w międzyczasie trochę pogotowałam i mam dla Was trochę przepisów na zapas. :)Dzisiaj zap...

Tatuś mój nie lubi ciemnych ciast. Z wyjątkiem jednego - właśnie tego. Ciasto te, rodemz PRLu, robiła moja mama chyba jeszcze od czasów panieńskich. Chciałyśmy je zrobić po 30 latach nierobienia, ale mama nie mogła sobie przypomnieć składników. W końcu...

Małe grzaneczki z fetą, jabłkiem i oreganoMiałem dziś ochotę na małe i smakowite "coś". Lubię ciekawe połączenia smaków, więc takie grzanki okazały się bardzo dobrym rozwiązaniem :) Nasączone oliwą z oregano i lekko opieczone kromki ciabatty w połączen...

Aby wzmocnić się przed wakacjami na szybko przygotowałam sok z pietruszki z owocowymi dodatkami. Bardzo mi posmakował, a pijąc czułam, że wchłaniam same witaminy :)Składniki:1 szklanka wody kokosowej1 garść natki pietruszkiSok z 1 limonki2 morele1 jabł...

Kiedy dwa lata temu na Nocnym Markecie przybiliśmy sobie już wszystkie piątki, przekuliśmy instagramowe lajki na głębokie przyjaźnie i trzeba było zbierać tęczowy kramik, szedłem wtedy szukać jedzenia. Pamiętam z całego tego modnego dobrobytu najczęści...

"Przepiórki w płatkach róż"- trudno o bardziej działający na wyobraźnię tytuł. Książkę czytałam w wielkim oczekiwaniu na to niesamowicie brzmiące danie. I kiedy już bohaterowie je zjedli, stały się dla nich rzeczy magiczne. W końcu podobno róże są dla ...

Kto nie lubi Tiramisu? Ja niespecjalnie przepadałam za tym smakiem. Nie był to ten smak, za który dałabym się pokroić. Dodatkowo zawsze przerażały mnie surowe jajka w składzie. Dlatego też oszukiwałam i szykowałam coś a'la tiramisu. Tym razem zrobiłam ...

Uwielbiam łazanki, często robiła je moja mama, a że jakoś naszła mnie ochota postanowiłam je zrobić.Uwielbiam łazanki z mieszaną słodką i kwaśną kapustą są dla mnie bardziej wyraziste w smaku.Składniki:40 dag makaronu łazankipół małej główki kapusty bi...