TRUSKAWKOWA LAWA :)

WEGANON

Pełnia sezonu truskawek, inspiruje do wymyślania nowych deserów. Na blogu jest już sporo pomysłów z wykorzystaniem tych owoców.
Połączenie roztrajdanych truskawek z nasionami chia, to strzał w dziesiątkę na szybką słodką przekąskę. Jest gęsta i bardzo smaczna. Można zapakować do słoików i zabrać do pracy, szkoły czy na piknik.
Ta gęsta masa jest idealna również do nadziewania, co uczyniłem w tym deserze.
"Obudowa", to zmiksowane nerkowce, wiórki kokosowe, słonecznik, amarantus ekspandowany i kakao. Całość spojona kremem kokosowym, który w niskiej temperaturze powoduje, że kubeczki utrzymują kształt.
Do środka dodaję się truskawki z chia i zalepia. Po przekrojeniu widelcem, wylewa się smaczna i piękna w kolorze lawa.
Wierzch można jeszcze polać rozpuszczoną czekoladą i posypać orzechami i miętą.

SKŁADNIKI:

Na kubeczki:
- szklanka wiórków kokosowych
- szklanka słonecznika
- szklanka nerkowców
- szklanka amarantusa ekspandowanego
- 2 łyżki kakao
- syrop z agawy lub inne słodziwo do smaku
- krem kokosowy w ilości do zapewnienia odpowiedniej konsystencji masy (u mnie wyszły 3 łyżki)

Na lawę:
- 2 szklanki zmiksowanych na gładko truskawek
- 4 łyżki nasion chia
- ewentualnie słodziwo do smaku

WYKONANIE:

Lawa:
- do truskawek dodać nasiona i ewentualnie do osłodzenia syrop
- wymieszać dokładnie i odstawić na 3 godziny

Kubeczki:
- w malakserze zmiksować na bardzo drobno wiórki, słonecznik, nerkowce, amarantus i kakao
- dodać krem kokosowy i syrop do smaku i ponownie zmiksować
- z gotowej masy brać kawałki, wałkować na papierze do pieczenia krążki (jeden większy (podstawa) a drugi mniejszy (pokrywka))
- krążkami z masy wylepić papilotki do mufinek i włożyć do formy
- do powstałego kubeczka wlać do 3/4 wysokości sos truskawkowy i nałożyć mniejszy krążek i dokładnie zalepić by po przewróceniu nie wylała się masa
- wstawić do lodówki na 2 godziny
- zdjąć papierki i można polać czekoladą i posypać orzechami

WEGANON04 cze 15

NA SŁODKO

146 przepisów

Polecane przepisy

Kraina Wygasłych Wulkanów – Góry Kaczawskie, Ostrzyca i poszukiwania agatów

Kiedy myślisz o polskich górach, widzisz zapewne Tatry, Bieszczady, Karkonosze, ale czy spodziewasz się, że kryją one także wygasłe wulkany? Miliony lat temu niepozorne i porośnięte dziś drzewami Góry Kaczawskie tętniły wulkanicznym życiem, a bulgocząc...

Food & travel blog zlotapropocja.pl

Podróże, Polska, Naturalnie, Sudety, Dolnośląskie, Atrakcje Dolnego Śląska, Co zobaczyć na Dolnym Śląsku, Góry Kaczawskie, Kraina Wygasłych Wulkanów, Organy Wielisławskie, Ostrzyca Proboszczowicka, Poszukiwania agatów, Śląska Fudżijama, Wilcza Góra, Wulkany w Polsce, Zamek Grodziec

Ciasto kostka truskawkowa

Bardzo smaczne ciasto kostka truskawkowa idealne w sezonie letnim. Kruche ciasto, warstwa truskawkowa, krem mietanowy oraz beza z migdaami. Post Ciasto kostka truskawkowa pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Ciasta i ciastka z kremem, Ciasta z owocami, żółtka, Wiórki kokosowe, Białka, Galaretka, Śmietanka, Kruche ciasto, Truskawki, Serek, Beza, Migdały

Truskawkowa panienka

Jakiś czas temu wykonałam wiśniową panienkę ..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII

Wegańska czekoladowa lawa (molten lava cakes) czyli orgazm kulinarny.

Lało i lało, a najlepsze co może być w deszczowe dni to książka, kocyk i czekolada. Książka do napisania w planach, więc na razie tylko czytam, kocyk dziergam na szydełku, a czekoladę przygotowałam w w takiej wersji, że mogłoby lać jeszcze tydzień a i ...

Green Scarf

Kuchnia wegańska, Desery, Ciasta i ciacha, Czekolada, Maliny, Czekoladowa lawa

Deser czekoladowa lawa – molten lava cake

Czekoladowa lawa, znana jako lava cake lub molten lava cake, w wydaniu najprostszym z możliwych, czyli w foremce do muffinów. Generalnie uważam, że deser po posiłku to moment na relaks (tak [] Artykuł Deser czekoladowa lawa molten lava c...

Moje Bistro - Blog Kulinarny

Ciasta i inne słodkości, Ciasto, Czekolada, Babeczki, Deser, Muffiny

Deser czekoladowa lawa – molten lava cake

Moje Bistro - Blog Kulinarny

Ciasta i inne słodkości, Ciasto, Czekolada, Babeczki, Deser, Muffiny

Walentynki na słodko

Kliknij w nazwę przepisu by przejść do przepisuDOMOWE CZEKOLADKI Z NADZIENIEM TRUSKAWKOWYMPYSZNE I DELIKATNE TIRAMISU TARTA BEZ PIECZENIA Z KREMEM CZEKOLADOWYM BLONDIE PAVLOVA CZEKOLADOWA LAWACIASTO MARCHEWKOWE MUS CZEKOLADOWY

Myszka gotuje

Przyjęcie, Love, Desery, Deser

Czekoladowe ciastko lawa na walentynki

Czekoladowe ciastko lawa czyli fondant czekoladowy Składniki: 50 g czekolady gorzkiej 50 g masła 1 jajko 2 łyżki cukru 1 płaska łyżka mąki 1 łyżeczka czekolady Przygotowanie: Rozpuścić masło z czekoladą w ronde...

księgowa w kuchni

Inne smaki

Podpowiedzi wyszukiwań

śledzie na czerwonej kapuście