Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Pyszne klopsiki w aromatycznym sosie luźno inspirowanym Boeuf Stroganow. Idealnie sprawdzą się jako obiad na wciąż nieco chłodnawe dni. Znakomicie smakują podane zarówno z kaszą, ziemniakami jak i kopytkami. Polecam!KLOPSIKI W SOSIE M...

Świąteczne muffinki są doskonałym deserem dla dzieci. Zimowe przybranie sprawi...

Mamy już koniec września. Na krzewach pigwy owoce zmieniły kolor na żółty, a to znak, że trzeba je zebrać i zrobić sok na zimę. Pigwa to bardzo cenny owoc przypominający jabłko, acz wiele mniejszy, twardszy i kwaśniejszy. To z powodu witaminy C i kwasó...

Gdy słyszę o bezglutenowych wyrobach, to nie ukrywam, iż ciarki przechodzą mi po ciele. Przed oczami mam wówczas sklepową półkę, uginającą się pod tymi wszystkimi cudownymi produktami sklepowymi, na których napis Gluten Free”...

Wciąż mam nadzieję, że prawdziwe wakacje jeszcze przed nami, ale w czerwcu, nie czekając na dłuższy urlop wrześniowy, zafundowaliśmy sobie luksusową przyjemność - przedłużony weekend w Wenecji.Zeszłoroczny wyjazd do Normandiibył jedną z nas...

Karnawał, to czas smażenia chrustu, pączków i róż karnawałowych. Tak się złożyło, że te przysmaki bardzo często potrzebują samych żółtek, traktując białka per noga.Nie chcąc ich wyrzucać, wkładamy białka do woreczka i zamrażamy lub wlewamy do miseczki ...

Składniki (na 2 porcje)2 filety z dorsza300g ryżu arborio1 nieduża cukinia2-3 garści świeżego szpinaku (lub około 200g mrożonego) 1 litr bulionu warzywnego lub warzywno-mięsnego 1 szklanka białego wina1 łyżka masła1/2 szklanki startego parmezanu&...

Brytyjska kuchnia ma to do siebie, że nie jest uważana, za najsmaczniejszą na świecie. Zazwyczaj kiedy myślimy o brytyjskich specjałach do głowy przychodzą nam słynne zestawy - ryba plus frytki, albo kiełbaski na śniadanie z pomidorami, fasolką, jajkie...

Dziś wcześnie się obudziłem. W sumie dla mnie to standard. Bez względu na to czy mam iść do pracy, czy nie, to budzę się o 7:00, a czasem nawet wcześniej. Kiedyś, gdy miałem problemy z zatkanym nosem budziłem się w środku nocy z powodu nosa. Obecnie na...

Słoneczne, pachnące i dające tyle energii. Cytrusy kojażą mi się z zimą choć rosną i dojrzewają w tak ciepłym słońcu, już sam widok działa na mnie kojąco. Dziś w wydaniu z korzennymi przyprawami i słodyczą...500 g cytryn2 pomarańcze8 goździków1 gwiazdk...

Od lat gotuję wielkanocny żurek według przepisu mojej Mamy.W tym roku postanowiłam zmienić nieco przepis i przygotować trochę inaczej. Dużych możliwości zmian nie ma i przepisy różnią się tylko w szczegółach. Dotychczas dodawałam parzoną białą ki...

Pięciokolorowa chałka należy do bardziej pracochłonnych i czasochłonnych wypieków. Nie korzystałam z gotowych barwników, dlatego nie wystarczyło wyrobić ciasta, podzielić na części i każdą zabarwić. Kolory są zasługą szpinaku, ...

Co roku na Wielkanoc staram się przygotować jakiś nowy wypiek, którego wcześniej nie robiłam. Sprzyja temu fakt, że w święta spotykamy się z rodziną, co oznacza, że jest więcej osób do konsumpcji niż tylko ja i Wybranek, który ciast w zasadzie nie jada...

Jesień to dla mnie czas owsianek i powrotu do chleba. W cieplejsze dni na śniadanie wystarczy mi jogurt z owocami lub warzywa z oliwą. Ale na zewnątrz zrobiło się chłodniej i pajda chleba z czymś dobrym na wierzchu, w towarzystwie gorącej herbaty zawsz...

Biszkopt z truskawkami to pomysł dość banalny i prosty,ale z sezonowymi truskawkami nabiera trochę innego wymiaru:)A mamy już w sklepach nasze, polskie truskawki…Mnie ten biszkopt kojarzy się z dzieciństwem, a dokładnie z moimi urodzinami,k...

Nie zliczę, ile razy piekłam już ten chleb :) Na stałe wpisał się w repertuar pieczywa, które piekę regularnie. Nie jest wprawdzie tak banalnie prosty w przygotowaniu jak drożdżowy chleb z garnka bez wyrabiania, ale jego smak w pełni rekompensuje poświ...