Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Werbena jest w moim życiu od ponad 25 lat. We Francji jest jak nasza melisa, serwowana jako herbatka ziołowa. Bardziej wtajemniczeni robią z niej nalewki, używają w deserach (polecam wpis o werbenie i przepis na maliny z werbeną). Ma twarde i dość ostr...

To ostatni kawałek piernika, który został po Świętach. W tym roku na Wigilię nasza Weganka była z nami, więc starałam się wymyślić jakieś fajne ciasto. Piernik wegański, bez jajek i mleka wychodzi mi zawsze bez problemów. Tym razem do ciasta dodałam pu...

Chlebek chrupki bezglutenowy- chrupiący i pyszny. Próbowałam kilku kombinacji i ostatecznie efekt końcowy naprawdę pozytywnie mnie zaskoczył. Świetna alternatywa dla drogiego i mało smacznego kupnego pieczywa chrupkiego dla bezglutenowców. Szybki i p...

"Wiem, co jem" przepisy z programu, to książka Kasi Bosackiej i Aleksandry Misztal, której program (Pani Kasi) "Wiem, co jem, co kupuję" na pewno zna każdy z nas. Autorka zachęca w książce do kupowania prawdziwego jedzenia, a jeśli ktoś ma dość sklepow...

Po raz pierwszy miałam styczność z perełkami tapioki. Świetnie nadają się do dań jako dekoracja, gdyż perełki pęcznieją i dają niesamowite efekty. Zachęcam do przygotowania puddingu. :)Składniki:5 łyżek perełek tapioki1 1/3 szklanki wody1 łyżka ksylito...

Dzisiaj przedstawiam sposób na pyszne wykorzystanie resztek, które pozostały nam po wyciśnięciu soku z jabłek! Czyli uskuteczniamy kulinarny recykling! ;)Dosłownie kilka składników i zdrowe, aczkolwiek smakowite ciasteczka gotowe!Składniki:100g ciecier...

W ciągu tygodnia rzadko zdarza mi się eksperymentować z daniami na pierwsze śniadanie. Na drugie owszem. Późne kładzenie się do łóżka i ośmiomiesięczne, nieprzewidywalne dziecko powodują że rano raczej budzę się nieprzytomna. Rankiem na wpół opuszczone...

Znacie to uczucie gdy nadchodzi wieczór i trzeba wymyślić co wziąć do jedzenia kolejnego dnia do pracy/szkoły/na uczelnię. Myślicie, myślicie po czym w pudełku po raz kolejny ląduje kanapka z serem ?Jeśli schemat się powtarza się codziennie, ale w środ...

Uwielbiam dynię za to, że można ją wykorzystać niemal do wszystkiego. Były już dania wytrawne, ciasta i desery, teraz przyszła kolej na syrop dyniowy do kawy, deserów czy lodów.Syrop ma piękny ciemnobursztynowy kolor. Kawa z jego dodatkiem smakuje i pa...

Warzywa i owoce z własnego ogrodu to prawdziwy luksus. Świeżość, naturalność i niezastąpiony smak. Dzisiaj pierwszy raz tej wiosny miałam okazję jeść sałatę, rzodkiewki i rabarbar z własnego ogrodu. Szpinak też już dochodzi, a niebawem także kalarepa. ...

Lemon curd - jest to cytrynowy krem, w tej wersji przypominający konsystencją marmoladę lub dżem. Cytrynowy - ale nie kwaśny, słodki - ale nie "mulący". Zwykle robiony przy użyciu masła, jednak w tym przepisie nie ma go ani grama. Idealnie nadaje się d...

Takie zrazy robiła moja mama, są to zwykłe nic nie udziwnione zrazy i do tego...

Mam dla Was pomysł na smaczną kolację. Pasta z serka śmietankowego i ryby wędzonej - prosta, delikatnai pyszna :)Składniki:150 g serka naturalnego, śmietankowegośrednia cebula czerwona1 wędzony morszczuksól i pieprz do smakuWykonanie:Serek przekł...

Ostatnio mam ciężkie dni. Z niczego nie potrafięsię cieszyć, przykre... A jest przecież tak dobrze. Dobrzew szkole, w domu, dostałam wszystko, co chciałam,za chwilkę wyjeżdżam na 'wakacje'. Dlaczego więc?kakaowe kulki z płatków owsian...

Temat na ten post tłukł mi się po głowie już jakiś czas, ale ostatnio jedna z czytelniczek zmusiła mnie do intensywniejszego myślenia nad tym jak go ująć (mówię o komentarzu Kasi pod tym postem). Dodatkowo przeczytałam felieton pod tytułem ‚Dont...

Przepis na smaczny obiad – wieprzowina zapiekanka z kapustą kiszoną i ziemniakami. Składniki: 4 plastry łopatki wieprzowej (albo karkówki czy szynki) 500 g kapusty kiszonek 2 średnie marchewki 7-8 średnich ziemniaków łyżka majeranku 100 g koncentratu p...