Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Bulion: Schab i ew.inne mięsne składniki zalewamy wodą, dodajemy 2-3 marchewki,małą cebulkę, korzeń pietruszki, kawałek selera i pora, kilka listków laurowych, kilka kulek ziela angielskiego i pieprzu czarnego oraz sól. Gotujemy jak zwykły wywar na zup...

Składniki: schab bez kości 4 porcje, olej rzepakowy 1/4 szklanki, pieprz czarny mielony 3/4 łyżeczki, papryka słodka mielona 1/2 łyżeczki, kucharek 1 łyżeczka, ząbki czosnku 5 sztuk, natka pietrus...

Kiedyś robiłam rolady tylko z wołowiny. Przekonałam się z czasem, że równie dobre mogą być z wieprzowiny. Był już schab a dzisiaj przyszła kolej na mięso od szynki. Wyszły bardzo smaczne, smaczniejsze od schabowych, bo bardziej soczyste.Potrzebuj...

Dzisiaj chciałam Was zaprosić na przepyszną pierś z kaczki pieczoną z jabłkami i wspaniałą Żórawiną z firmy Proeco Polska którą mam przyjemność testować . Kaczka jest krucha , mięciutka dobrze wypieczona , stopień wypieczenia zależy już od ...

Przepis na to letnie, kolorowe danie znalazłam w książce "Podróże kulinarne - tradycje, smaki, potrawy - kuchnia hiszpańska".Osobiście robiłam je z mniejszej ilości niż te podane w książce, jednakże poniżej przedstawiam proporcje podane w oryginalnym p...

Chiński sojowo-śliwkowy sos hoisin, słodko-pikantny i bardzo aromatyczny, stanowi świetne tło dla smażonej wieprzowiny z fasolką szparagową i makaronem. Smaczna i prosta propozycja dla wielbicieli kuchni chińskiej, ale i dla wielbicieli fasolki.Składni...

Godzina 6.30. Zaczynam sprzątać.Godzina 17.00. usiadłam w końcu na swoje cztery litery. Całodniowy maraton pieczenia ciasteczek zakończył się niespodziewanie całodniowym maratonem sprzątania. Zamiast wykrawania ciastek i ich dekorowania było mycie okie...

Ketchup - dodatek do kanapek, mięs, frytek, pizzy. Ja osobiście stosuję go również do marynowania. Lubią go prawie wszyscy. Ale czy próbowałaś kiedyś domowego ketchupu? Prawdziwie pomidorowego?Mój wyszedł lekko kwaskowy, z delikatną nutą słodyczy...

Gra na rynnach wiatr, stary zegar tyka.Słucha kot, słucha pies czułych słów czajnika.O czym czajnik gada, o czym zegar gwarzy.No, może noc zapada, może czas pomarzyć.(...)Kotek z pieskiem – chrapu chrapPrawe oczko – klapu klapMleczny strumyk kotu szumi...

Jakość wędlin jakie oferują nam sklepy pozostawia wiele do życzenia, dlatego najlepiej chociaż raz na jakiś czas przygotować domową wędlinę. Taka opcja nie dość, że jest tańsza to jeszcze duuużo smaczniejsza :)Trochę sceptycznie podchodziłam do s...

Pieczyste z sosem na obiad, lub jako wędlina na kanapki. Pyszne mięso w marynacie miodowo-musztardowej. Na jednych zdjęciach widać pieczony w ten sposób schab z musztardą francuską a na kolejnych jest szynka, do której użyłam musztardę miodową. Za każd...

Przepis na pyszny pomidorowy gulasz ze schabem, papryką i ogórkami kiszonymi. Podałam z ryżem. Składniki: 600 g schabu 2 cebule czerwona papryka 250 g pieczarek puszka pomidorów w kawałkach 2 ogórki kiszone 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego 1/2 szkla...

Składniki (ok. 6 porcji):schab bez kości (ja miałam ok 1 kg)500 g pieczarektymianek, czosnek granulowany, papryka ostra mielona, oregano1,5 cebuli50 g masłaSchab myjemy i tniemy tak jakbyśmy rozwijali roladę, delikatnie rozbijamy (aby grubość mięsa był...

Z pieczarek można wyczarować wiele pyszności, wystarczy trochę wyobraźnie. Dla tego wegetariańskich kotlecików ciąg dalszy. Zapraszam! Czas przygotowania: ~1 godzia Czas gotowania: 40 minut Poziom trudności: średni Ilość porcji: 12 kotlecików Składniki...

Fasolka po bretońsku to jedno z moich absolutnie ulubionych dań, a w dodatku kojarzy mi się bardzo przyjemnie, bo z dzieciństwem. Gęsta, mocno pomidorowa, pachnąca ziołami i wędzonką... To jedna z tych potraw, do których nie potrzebuję żadnych do...

Nie znam osoby, która nie chciałaby choć trochę zmienić swoich dotychczasowych nawyków żywieniowych. Nawet jeśli już wyrobiliśmy w sobie jakieś pro-zdrowotne zwyczaje, zawsze znajdziemy coś, co jeszcze chcielibyśmy poprawić np. zacząć kupow...