Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Ostatnio na blogu pokazywałam Wam przepis na zielone kluski. Tym razem postanowiłam wykorzystać świeży mix sałaty, który po otwarciu torebki zalegał w lodówce i koncentrat z buraka dla koloru klusek. Przygotowałam więc kluski z sałaty i buraka i podała...

Pomimo mojej niechęci do cebuli (łzy, ból i cierpienie), ja cebulę zwyczajnie uwielbiam. Zupy, sosy, cebula duszona, cebula surowa – zwyczajnie lubię. Zresztą, na terenach Polski cebula jest warzywem bardzo popularnym i jej przygotowanie stało s...

Kto chce zjeść dobrą kiełbasę, musi sam sobie ją zrobić:-). Chyba że inny ktoś, kto sam robi, z nim się podzieli. Kiełbasa robiona przemysłowo nie nadaje się do jedzenia, a przynajmniej ja mojej rodziny karmić nią nie będę. Jeśli nie mam czasu ani chęc...

Domowe łazanki z kiszoną kapustą i cebulą to idealne danie na piątkowy obiad Czytaj więcej »

Czekałam na tę książkę Mai Sobczak. Wiedziałam, że będzie szczęśliwa, ale nie sądziłam, że będzie pachniała. I tak to już chyba z Maią jest, że o jedzeniu mówi tak pięknie, że jej słowa od razu pachną. Pachną szczęściem i miłością, a przepisy działają ...

Kolejnym pomysłem na pożywny posiłek, który możemy spokojnie zabrać ze sobą do szkoły czy pracy jest bardzo zdrowa komosa ryżowa, zwana inaczej kaszą quinoa. Oczywiście nikt nie chciałby jeść samej, suchej kaszy dlatego obok niej znalazło się pyszne ma...

Obiad, jak na niedzielę przystało, musi być wyjątkowy.Inspirowane przepisem Pascala z Kuchni Lidla w nieco skromniejszej wersji, bo bez sosu, ale nadal pyszne zrazy, podbiły serce mojego Ukochanego! Szynka szwarcwaldzka nadaje zrazom niepowtarzalnego a...

Nigdy nie przepadałam za klopsami. Zawsze były dla mnie zbyt mdłe. Jednak po warzywnym detoksie (dieta dr. Dąbrowskiej) zupełnie zmieniły mi się smaki. Teraz smakuje mi nawet zwykły, duszony seler, bez żadnych przypraw (!). Na przepis na klopsy wpadłam...

Szukałam ciekawego przepisu na domową wędlinę, który nie wymaga poświęcania dużo czasu na jej zrobienie. Wiadomo, że teraz w okresie przedświątecznym każdą chwilę, którą spędzamy w kuchni staramy się wykorzystać jak najlepiej. Właśnie znalazłam takie ...

Winegret to połączenie octu, musztardy i oliwy. Aby ten sałatkowy sos smakował tak, jak nam odpowiada musimy wzbogacić go ulubionymi ziołami. Ocet i oliwa muszą być najwyższej jakości np. ocet winny i oliwa z oliwek extra virgin.SKŁADNIKI:2 łyżki...

Uraczę Was w najbliższym czasie kilkoma przepisami dyniowym, a to z tej przyczyny, że akurat dysponuję dynią piżmową i jej wielkość nie pozwoliła mi na jednorazowe spożycie. Pamiętajcie, że dynia piżmowa może być równie dobrze zastąpiona naszą "zwykłą"...

Na blogu widnieje już przepis na schab suszony: http://smakiszczescia.pl/pasty-i-inne-frykasy/schab-suszony-domowej-roboty/ Wprowadziłam drobną modyfikację. 1 kg schabu (wycinamy błonki) obtaczamy cukrem (wsypujemy 0,5 szklanki cukru do miski, o...

Składniki: karkówka bejcowana na grillaschab karkowy - 1,20 kg do 1,50 kgolej lub oliwa z oliwek - 1/2 szklankiczosnek 5-7 ząbkówcebula - 1 dużaliście laurowe - 2-4 sztsól - 1 łyżeczkapieprz ziołowy lub czarny -1 łyżeczkaprzyprawa do grilla...

Bardzo dobra zupa z duszonym na maśle suszonym koprem z ziemniakami. Zupa nieco zapomniana a bardzo smaczna i szybka w przygotowaniu. Nie dodaję śmietany tylko jogurt naturalny 0%.SKŁADNIKI:2.5 l Wody 1 Udko z Kurczaka2 Marchewki6 Ziemniaków4 Zia...

Kurczak z papryką i cebulą to doskonały sposób na szybki obiad po pracy :)- 1 podwójna pierś z kurczaka- śmietana 18 %- 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego- pół garnuszka bulionu ( rozpuściłam kostkę rosołową)- 5 czerwonych papryk- 3 cebule- sól,...

Pogoda nas nie rozpieszcza, na zewnątrz jest już dość zimno. Nie pozostaje nam zatem nic innego jak rozgrzewać się od środka smacznymi, gorącymi daniami, które nie tylko świetnie smakują ale i pięknie wyglądają. Poniżej przedstawiam Wam pierwszy przepi...