Przepis na Sałatka z tuńczykiem, jajem i pomidorkami

Ciasta pieguski lubią chyba wszyscy. Kruche i delikatne, a w dodatku nadziane na bogato kawałkami przepysznej gorzkiej czekolady. Obiecujesz sobie, że zjesz tylko jedno do kawy, ale nie ma takiej opcji. Ręka sama wyciąga się po kolejne.Pieguski z tego ...

Biszkopt z bitą śmietaną i galaretkamiSkładniki biszkopt :8 jajek,3/4szklankicukru,1 szklanki mąki pszennej,1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,1 łyżeczka proszku do pieczenia,4 łyżki oleju rzepakowego.Przygotowanie biszkopt :...

***Czasami pewne przepisy muszą dojrzeć, abym zauważyła w nich potencjał. Tak właśnie było z knedlami. Często sprawdzałam różne przepisy, ale żaden z nich nie spełnił moich wymagań, aż do teraz, gdy w moim kuchennym zaciszu wypróbowała właś...

Stwierdziłem, że robię już tak wieloskładnikowe pasztety, że nie sposób je nazwać. Przyjąłem więc nazwy pochodzące od kolorów.Zielony. Nie jest to może taka soczysta zieleń ale czuć ją w smaku :-)Brak jest dominującego składnika. Wszystkie są pot...

Tak jak seleryba czy tofu, te grzyby w towarzystwie nori, nabierają rybnego smaku. Nie bez powodu nazywają się ostrygowate. Nie chodzi tu tylko o kształt, ale również smak.Boczniaki można robić na wiele sposobów. W zasadzie tak samo jak śledzie. W pomi...

CZĘŚĆ!Dziś przepis bardzo klasyczny. Uwielbiam prostotę tego dania, bo niewielka ilość składników powoduję, że danie jest szybkie w wykonaniu i niesamowicie smaczne. Poza tym nie można tutaj nic zepsuć. Gwarantuję, że będziecie często wracać do tego pr...

Mój syn jest fanem - jak to mawia - mięska. Najlepsze na obiad jest więc mięsko (na szczęście mięskiem zwie też ryby i bardzo je lubi). Chętnie jadłby mięsko non stop, w tym nawet na kanapce z dżemem.W ramach odwyku od mięsa staram się gotować mu zupy ...

Jabłka dostępne są przez cały rok. W Polsce należą do najpopularniejszych owoców. Na świecie można wyróżnić kilkanaście tysięcy odmian. Różnią się wyglądem, smakiem i aromatem, a także przeznaczeniem w kuchni. Sposób na wykorzystywanie jabłek w kuchni ...

Składniki: jajka 4 sztuki, cukier 3/4 szklanki, mąka tortowa 1 szklanka, mąka ziemniaczana 1/2 szklanki, proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki, skórka z cytryny 2 łyżki, sok z cytryny 1 łyżka, mleko 1...

Sos alioli, lub też ajoaceite, jak nazywają go m.in. w Walencji, to sos na bazie czosnku i oliwy z oliwek. W Hiszpanii serwowany jest w formie przekąski razem z pieczywem lub też ziemniakami. Podawany również m.in. do dań rybnych, owoców morza, czy ryż...

Tego wpisu miało nie być i już! Danie okazało się zbyt dobre, by dzielić się przepisem ;) Poza tym: przygotowane ponownie ujawniło pewną cechę charakterystyczną - tego przepisu nie da się powtórzyć, bo za drugim razem wychodzi coś pysznego, ale... smak...

Barszcz wigilijny z pieczonych buraczków i jabłek. Ugotowany na esencjonalnym wywarze z dużej ilości warzyw: marchewki, pietruszki, selera i opalonej nad ogniem cebuli. Z dodatkiem startych na tarce pieczonych buraczków i jabłek oraz suszonych borowikó...

Niemal dwa lata temu podjęłam się zredagowania wyjątkowej książki kucharskiej Oczami Mistrza i przyjaciół, będącej efektem spontanicznej inicjatywy Łukasza Kołodzieja. W książce tej 16 kucharzy złożyło hołd Lesławowi Kołodziejowi, wybitne...

Pierwszy raz zobaczyłam ten deser kilka lat temu i od razu podbił moje serce. Klasyczne włoskie tiramisu jest moim ulubionym deserem, a poza tym przepadam za wszystkim, co ma w sobie zieloną herbatę, nie miałam więc wątpliwości, że ten deser mi posmaku...

SKŁADNIKI:400 g sznycli z indyka (3-4 sznycle)2 marchewkigarść posiekanych orzechów włoskichczarnuszka1 łyżka oliwyulubione przyprawy- ja użyłam myśliwskiej2 łyżki musztardy sarepskiejPRZYGOTOWANIE:Oliwę wymieszać z przyprawą, orzechami i musztardą. Wy...

Składniki: (na 8 dużych muffinek)1 3/4 szklanki mąki pszennej2/3 szklanki cukru3/4 szklanki mleka1/2 szklanki oleju1 jajko 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią Skworcu1 łyżeczka proszku do pieczeniaMasa serowa:250 g białego sera1 żółtko4 łyżki cukru pu...