Przepis na sałatka z truskawką

Wydawałoby się, że połączenie wieprzowiny, kapusty i klucha, to jedynie czeska specjalność, o czym może świadczyć słynne na cały świat danie vepřo knedlo zelo, tymczasem my na Śląsku możemy pochwalić się wieprzowiną z kapustą, pieczoną w piwie i ...

Podstawowa wersja "gołąbków wiedeńskich" na blogu już była. Zapewne znacie je jako "gołąbki bez zawijania".Teraz przedstawiam je Wam w nieco innej odsłonie - z dodatkiem sosu koperkowego.Pomysł na podanie ich w ten sposób, znalazłam na zaprzyjaźnionym ...

Przepis na te krokieciki (choć moim zdaniem nazwa "kotleciki" byłaby bardziej adekwatna) spisałam wieki temu od mojej koleżanki, z niedużej książeczki mającej w tytule słowa "kuchnia skandynawska".Nie pamiętam jej autora, dokładnego tytułu, czy była cz...

Pyszne, puszyste i mięciutkie placki twarogowe rodem z Niemiec, są idealną propozycją na weekendowe śniadanie.Usmażyłam je, chcąc wykorzystać kawałek sera twarogowego, który od jakiegoś czasu leżał w lodówce i nie chciałam, aby wreszcie się popsuł.&nbs...

Świetna wytrawna zapiekanka z drożdżowego ciasta, przypominająca w nieco w smaku pizzę, choć pochodzi z północy Europy.Duńska zapiekanka porowa jest doskonałym daniem na ciepłą kolację lub obiad.Przepis wzięty z bloga Mirabelki, choć ja go nieco zmieni...

Przepis pochodzi z kuchni plus z odcinka, który prowadził Jamie Oliver.Niestety nie zważyłam produktów i całość praktycznie zrobiłam na tzw. oko.Myślę, że każdy też wyczuje ile czego ma dać aby wyszło tyle porcji ile potrzeba.Składniki na placki:cukini...

Składniki: 6-8 marchewek sok z jednej średniej wielkości pomarańczy 2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki miodu sól i pieprz świeże zioła - mięta, tymianek lub natka pietruszkiSposób przygotowania: Roz...

Co powiecie na jarmuż? Znacie i lubicie ? Czy może nie jest on Waszym smakiem ? Musze przyznać, że dla mnie jest on nietuzinkowy i lubię zabawę jego smakiem. Tym razem przygotowałam z nim pulpeciki, które można swobodnie zaliczyć do dań "lekkich". Do i...

Pyszne kotleciki z kurczaka., podobne są tutaj.Teraz są ciut inne, bo panierka jest bez papryki i użyłam zwykłej mąki , bo akurat nie miałam kukurydzianej.80 dkg filetów z kurczaka4 łyżki wodysól, wegeta4-5 łyżek mąki2 jajka2 łyżki śmietank...

Wątróbka drobiowa nigdy nie należała do moich ulubionych dań, ale zmieniło się to już od czasu odkrycia jej połączenia z majerankiem i gruszką. Tym razem udusiłem ją w wytrawnym winie oraz gryczanym miodzie i śmiało mogę powiedzieć, że moja antypatia d...

Grill najczęściej kojarzy się z pieczonymi kiełbaskami, karkówką i innymi rodzajami mięs, a przecież na grillu można przygotować smaczne warzywa, ryby a nawet owoce.Poniżej przykład na smaczne, owocowe szaszłyki, które mogą być smaczną alternatywą dla ...

Kurczak jest mięsem dającym wiele możliwości w kreowaniu potraw. Do moich ulubionych należy kurczak z porami. Można go przygotować z dowolnej części kurczaka.Ja przygotowałam je z wykorzystaniem nóg, lecz równie dobre będą podudzia lub filety.Szczegóły...

Babka na majonezie, choć już coraz bardziej popularna dla niektórych może wydawać się dziwna. Mnie z początku też dziwił dodatek majonezu w cieście ale szybko przekonałam się o tym, że nie zmienia on smaku (o ile jest to majonez łagodny bez przypraw) a...

Mus czekoladowy to jeden z moich ulubionych deserów. Jednak z racji jego kaloryczności przygotowuję go tylko na specjalne okazje. Okazją do jego przygotowania była wizyta przyjaciół a przy tym miałam sposobność przetestować nowe pucharki do deser...

Uwielbiam tartaletki za to, że można je nadziać czymkolwiek, zarówno na słodko jak i na słono. Najczęściej robię je z budyniem i owocami ale tym razem postanowiłam wykorzystać zapas serka mascarpone.To był strzał w dziesiątkę, bo lekkie i kremowe nadzi...

Zimą, kiedy stragany z warzywami są znacznie mniej kolorowe niż latem, bo przodują na nich buraki, ziemniaki i marchew, szukam wśród nich równie szaro-burych gruszek gatunku konferencja. Gruszę tej odmiany miał w ogródku mój dziadek. Grusza owocowała p...