Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Kolejny bardzo udany szynkowy eksperyment. Bardzo smaczna i delikatna szynka. Kto ma szynkowar niech się nie waha ani chwilę ;)Składniki:500 filetu z kruczka100 g szpinaku30 ml wody 1 szalotka (pokrojona w drobną kostkę)1 ząbek czosnku1 łyż...

Chleb do którego będę wracać , aromatyczny, pachnący ziołami :) Iście we włoskim klimacieSkładniki:500 g mąki pszennej chlebowej320 g letniej wody150 aktywnego zakwasu żytniego5 g drożdży5 suszony pomidorów z oleju10 listków bazylii 1,5 łyżeczki ...

Nikt nie lubi gdy bułka następnego dnia jest gumowata.Te są dodatkiem mąki pełnoziarnistej ... można by rzec, że grahamki. Syte i chrupiące, idealne na śniadanie.Składniki (9-10 sztuk):400 g maki pszennej100 g pszennej pełnoziarnistej20 g świeżyc...

Morele rosną w ogrodzie mej teściowej, w tym roku obficie obrodziły wiec zagarnęliśmy trochę dla siebie, cześć została zamrożona na nalewki ale w taką pogodę nie mogłam się powstrzymać i przygotowałam z nich pyszny sorbet.Składniki na 2 porcje (Termomi...

Poprzednia nasza restauracja, jeszcze zimowa, otworzyła się na wszystkich tych, którzy cenią sobie smak chleba. To było w lutym i mamy nadzieję, że dobrze zapamiętaliście smak dojrzewającego drożdżowego placka z orzachami czy płatkami chilli i kmi...

Składniki:orzech kokosa ( dojrzały orzech ma trzy wyraźne wgłębienia, bez oznak pleśni, przy potrząsaniu słychać w środku chlupanie wody kokosowej )1 l wodyWykonanie:1. Przed otwarciem kokosa należy najpierwwylać z niego wodę kokosową. W ty...

Przepis inspirowany prostotą i smakiem :) Polecam500g. mielonego mięsa z indyka1 jajko3 łyżki bułki tartej1 mała cebulasól, pieprzziele oliwkowe ( ewentualnie koper)2-3 łyżki oleju do smażenia100g ryżu1/2 łyżeczki kurkumyjarzynka z liści kalarepy i rzo...

U mnie na działce w tym roku urodzaj na małe pomidorki:) Pachnące, soczyste i energetycznie czerwone. Ten smak i aromat jest fantastyczny. Małe pomidorki używam do wielu potraw. Do sałatek i zapiekanek, do jajecznicy, do zup i sosów. Częśc plonu ...

Jak przygotować szpinak, żeby nie był jedynie rozgotowaną zieloną, mieloną trawą? Jak namówić dziecko do zjedzenia takiej zupy, jeśli nie ma ona ani miłego zapachu ani oryginalnego smaku? Pamietacie te bure papki, które serwowano nam w przedszkolu i sz...

1/2 opak spaghetti2 cebule1 opakowanie mrożonki leczo z Hortexu1 puszka groszkusól, pieprz1/2 łyżeczki słodkiej papryki, oregano, bazyliiodrobina chili2 łyżki olejuewentualnie 11-2 łyżek przecieru pomidorowegoNa patelni szklimy cebulę na oleju, n...

Nie było mnie na bloggerze bardzo długo z kilku mega ważnych powodów. Nie będę się rozwodziła nad remontami, podróżami, a było ich wiele od stycznia - Barcelona, Kopenhaga, Berlin i nasze stare poczciwe Zakopane :) Rewolucja w moim życiu nabiera tempa ...

Te odstępy między postami stają się zdecydowanie zbyt długie. Dlatego teraz hurtem !W ostatni weekend miałam przyjemność stworzyć urodzinowy mix cupcakes dla chyba najbardziej konkretnego 11 latka jakiego znam - Bartka! I mówię serio, w całej historii ...

Najlepszą metodą na rozgrzanie się w chłodne, nawet majowe dni jest zupa. Najlepiej z produktów sezonowych, aby czerpać z tego, co natura daje nam najlepszego. Na przełomie maja i czerwca zapraszam więc na zieloną zupę krem ze szparagów, zielonego gro...

Przepis na babeczki jest przerobionym przepisem na ciasto daktylowe, babeczki tym razem z masłem, kolejnym przetestuje banana ;) Miłego pieczenia Składniki (proporcje na ok. 11 babeczek):340 g daktyli drylowanych suszonych 1/2 łyżeczki sody oczyszczone...

Na targu wiosna i udało mi się upolować świeżą dynię. Chciałam przygotować coś dla siebie i Stasia i padło na placki/racuszki. W połączeniu z twarogiem są na prawdę rewelacyjne. Można je zrobić w wariancie wytrawnym (u nas) oraz w wariancie słodkim - d...

Puree z dyni, to podstawa moich jesiennych (i nie tylko) wypieków i deserów oraz innych dań. Oczywiście można kupić już w sklepach gotowe purre z dyni zamknięte w puszkach, ale wg mnie nic nie zastąpi tego jedynego, domowego musu dyniowego. Robi ...