Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

W kuchni Stanów Zjednoczonych istnieje pojęcie soul food - jedzenia "z duszą", choć niewyszukanego i opartego na najprostszych składnikach. W kuchni skandynawskiej istnieje podobne pojęcie - kuchnia Mormor. Mormor to skandynawskie słowo oznaczające bab...

Te tureckie bułeczki w kształcie różyczek wyglądają naprawdę słodko, ale w rzeczywistości słodkie wcale nie są ;) Pozory mogą mylić – wnętrze skrywa słony twaróg z dodatkiem natki pietruszki. Dzięki temu są świetną opcją zarówno śniadanie, jak i imprez...

Torty zazwyczaj piecze się z jakiejś okazji, tak też było u mnie. Ten oto tort upiekłam na urodziny dla mojej córki. Pomysłów było wiele ,jednak w związku z tym ,ze urodziny wypadają w samym środku wakacji a my wtedy zazwyczaj mamy zaplanowany urlop wi...

W związku ze zbliżającym się przedsięwzięciem, jakim będzie przebiegnięcie 800 km z Morskiego Oka na Hel w 10 dni, nadal pozostaję pod wpływem buraczanych hitów. Jeśli są tutaj osoby, które jeszcze nie wiedzą dlaczego zamierzam podjąć się takiego wyzwa...

Uff, najgorszy dzień, a nawet tydzień za mną. Czekałam na tę chwilę. Nawet nie wiecie jaką ulgę czuję w tym momencie. Siedzenie od 8 do 19 na uczelni i odliczanie godzin do końca jest frustrujące. A taki luz psychiczny jest niesamowicie przyjemny i koj...

Pewnego wieczoru rozmawialiśmy z Michałem o tym jakie smaki z dzieciństwa zdefiniowały nasze preferencje kulinarne w dorosłym życiu. Powróciliśmy tą rozmową do czasów kiedy sklepowe półki świeciły pustkami a gotowanie było sztuką tworzenia pysznego jed...

Ravioli z ricottą i bazyliąRavioli to jedno z moich ulubionych, włoskich dań. Nasze polskie pierogi też uwielbiam, ale te fikuśne pierożki "urzekły" moje kubki smakowe pierwszy raz we Włoszech i do dzisiaj mam do nich wielki sentyment. Nadzienie moich ...

Pyszna, zdrowa pasta kanapkowa. Któż jej nie lubi? Nie znam…Ja pasty kanapkowe uwielbiam, a ta należy do jednej z moich ulubionych. Polecam!SKŁADNIKI:· 1 duża makrela lub 2 mniejsze (dobrej jakości)· ...

AROMATYCZNA ZUPA KREM Z CZERWONEJ SOCZEWICYDzisiaj nie miałam zupełnie pomysłu na zupę, a dodatkowo w lodówce nie zastałam wielu składników na jakąkolwiek znaną mi tradycyjną polską zupę. Zaczęłam więc szperać po szafkach i znalazłam soczewicę czerwoną...

Crème pâtissière to francuskirem cukierniczy. Swoją konsystencją i smakiem przypomina klasyczny budyń. Jednak tylko przypomina, bowiem dobrze zrobiony i podrasowanycrème pâtissière jest aksamitny i pięknie pachnie wanilią. Dziś powiem...

Kruche ciasto, polewa z czekolady i puder hibiskusa oto cały mazurkowy sekret. To pyszny, bardzo prosty mazurek. Możecie zrobić polewę z czekolady białej lub też karmelowej. Hibiskus to dodatek, który przełamuje słodkość ciasta. Zmiksowane płat...

Dawno, dawno temu, kiedy zaczęłam swoją pierwszą pracę, codziennie na obiad chodziłam do szczecińskiego Baru Turysta. Jadłam tam prawie zawsze mielonego z marchewką i groszkiem, ziemniaki, a na deser leniwe z dużą ilością masła, bułki tartej i cukru. D...

Kawałki karpia pieczone w aromatycznej cebuli duszonej z piwem i słodkimi rodzynkami. Dodatkowego korzennego smaku nadają goździki. Tak przygotowany karp to ciekawa i smaczna alternatywa dla tego smażonego i w galarecie.  2 płaty lub filety z karpia 3 ...

Aromatyczny i miękki piernik na miodzie, a w nim sernik z delikatnie wyczuwalną masą marcepanową. Przełożony powidłem śliwkowym z dodatkiem czekolady, która łączy wszystkie smaki. Bardzo smaczne, świąteczne ciasto. PIERNIK: 250g miodu 100g masła 2 duże...

Lubicie panierowane kotlety? Ja je uwielbiam, chociaż nie robiłam klasycznej wersji już baaaardzo dawno. Do panierowania wykorzystuję mąkę kokosową - sklepową, jest bardzo sucha i praktycznie nie czuć w niej kokosa, ale bywa tak, że źle odmierzę ilość ...

Pyszna i bardzo zdrowa pasta z ciecierzycy -prosta do przygotowania w domu.Polecam gorąco bo jest zupełnie inna niż wszystkie pasty na chlebek a dodatki można dobierać według własnych upodobań-dziś mam dla was moje ulubione smaki-spróbujcie sami....Pon...