Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Tym razem nie w piątek, a w sobotę, gościmy was na naszej burczydomówce. Chociaż chciałybyśmy przekazać wam gotowy przepis na udany wieczór, niestety możemy tylko pomóc w kulinarnym aspekcie, reszta zależy od was! Dzisiaj, wyjątkowo, na imprezę wstęp m...

Czy słyszycie to tuptanie? Małymi kroczkami zbliżają się święta! Wolałabym, aby moje uszy nasłuchiwały skrzypienia zbliżających się sań po białym puchu, ale cieszmy się tym co mamy.Przyzwyczaiłam się już do świąt bez śniegu, ale nie mogę się zgodzić na...

Kurki to w zasadzie jedyne leśne grzyby, na które zawsze niecierpliwie czekam. Jako, że słaba ze mnie grzybiarka – innych gatunków na wszelki wypadek unikam. Zresztą, nie będę kozaczyć - prędzej bym się w lesie potknęła o grzyba, niż cokolwiek sama uz...

Nieczęsto jadam bardzo słodkie ciasta. Jeszcze rzadziej przygotowuję takie w domu. A już niemal zupełnie omijam szerokim łukiem ciężkie torty, czy ciasta oparte na półproduktach. Wolę sięgnąć po kawałek domowej szarlotki, albo drożdżowego placka. Cóż.....

Kilka dni temu dostałam "snapa" od kolegi, na którym pytał mnie jak ugotować kalafior.Uwielbiam tę aplikację za to, że jest chwilowa, a kontakt za jej pośrednictwem jest szybki i spontaniczny. Ze Snapchata korzystam już od ponad roku, ale do tej pory t...

Jajka. Niekwestionowany symbol niedzielnego śniadania.Na miękko, wylewające się pod ciężarem łyżeczki,sadzone, z lekko chrupiącym dnem,delikatne, eleganckie w koszulce, pękające przy pierwszym przecięciu nożem,czy jajecznica, najlepsza na toście, bez d...

Kolejne danie z serii "coś z niczego", ale takie właśnie dania są najsmaczniejsze. Na dodatek to zapiekanka z makaronem czyli coś co u mnie w domu znika do ostatniego kęsa. Ta zapiekanka wynikła z potrzeby wyczyszczenia lodówki i pozbycia się resztek, ...

W sezonie na owoce i warzywa warto wykorzystywać jak najwięcej dostępnych przysmaków - czas dostatku szybko przemija i niedługo będzie trzeba zadowolić się zachomikowanymi na zimę zapasami. Warzywa pasują nie tylko do wytrawnych dań - wiele z nich pysz...

Granola to coś, co bardzo kojarzy mi się z jesienią - podejrzewam, że to za sprawą zapachu, który po wyjęciu blaszki z chrupiącym cudem z piekarnika, rozprzestrzenia się po kuchni. Jednak dodając więcej suszonych owoców całość zyskuje inny, letni wymia...

Kolejny tydzień dobiega końca, czas zatem na tradycyjny fotomix ;) Czas leci nam tu bardzo szybko. Jeszcze dwa weekendy i opuszczamy szwajcarskie lokum. Cieszy nas to niezmiernie, bo tęsknimy już za naszym niemieckim mieszkankiem, kuchnią, jeziorem, ro...

Jesteśmy w Arequipa. Drugie co do wielkości miasto w Peru, prawie milion mieszkańców, średnia wysokość, na jakiej leży to... 2335 m n.p.m. Nazywane Ciudad Blanca, gdyż zbudowane zostało z jasnej wulkanicznej skały. Leży u stóp idealnego stożka wulkanu ...

Spóźniony przepis na babkę "zeberkę", lecz jej wykonanie nie powinno się ograniczać tylko do świąt. Można ją upiec w zwykłej okrągłej formie, bez czekania na Wielkanoc.Moja babka strasznie wyrosła, ale stwierdziłam, że póki w miarę prosto stoi to nie b...

Soczysty, chłodny, miodowy melon połączony aromatycznym i wyrazistym sosem ze świeżych listków rukoli i bazylii to idealna propozycja na orzeźwiający lunch lub kolację.Składniki:pół średniego melonaNa sos:2 garści świeżej rukoli1 garść świe...

Jest ostro, pikantnie, piekielnie:-) Pieprz kajeński robi robotę. Nie byłabym sobą, gdybym nie połączyła mięsa z owocami, tutaj akurat z winogronami. Całość pływa w delikatnym, mlecznym sosie, a podana w towarzystwie kaszki kuskus jest znakomitą propoz...

W tym roku mój autorski był tylko pasztet i kurczak w miodowej marynacie. Resztę, przyznaję, zaczerpnęłam lub co najmniej inspirowałam się cook it lean - nie mogłam oprzeć się przepisom na żurek bez zbóż, mazurkowi z bakalii i zupie chrzanowej - wszyst...

Wiosenna przede wszystkim ze względu na kolory. Rolada z mięsa mielonego to dobre danie na obiad, ale też świetny dodatek do kanapek. Składniki :Masa mięsna : - około kg zmielonego mięsa z łopatki,- 2 jajka,- podsmażona na oleju cebula,- sól, pie...