Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem

Nie będę ukrywał że jest to przepis stworzony specjalnie pod konkurs. Może mi nie uwierzycie ale nawet przez myśl mi nie przeszło że ta zapiekanka może wyjść tak smacznie. Po prostu postanowiłem coś wymyślić i wg mnie się udało, jak Wy sądzicie ?...

Czytaj więcej »

Parę tygodni temu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach kulinarnych Akademii Smaku Bosch, których głównympartnerem była firmaKupiecTematem warsztatów była kasza, która jest jednym z bardzo ważnych i wartościowych składników, k...

Wegetariański pasztet to jedna z najbardziej uniwersalnych potraw jakie można stworzyć - stanowi idealny składnik bogato nadzianej kanapki, a także z powodzeniem imituje mięsną część wegetariańskiego zestawu obiadowego, jeśli ktoś bez takiego dodatku n...

Lubię przepisy, które pozwalają przemycić jak największą ilość warzyw. Tak, przemycić, także dorosłym. Niekoniecznie muszą udawać te mięsne, ale mogą pokazywać inne, często nieznanie mi oblicze kuchni jarskiej. Pieczony kalafior jest świetny w smaku....

Grudzień dopiero się zaczął, a już jutro najpiękniejsze święto w roku... Prawie wszystkie potrawy mam już gotowe, w tym roku będzie śledzik z boczniaków na dwa sposoby: korzenny i cebulowo-ogórkowy, carpaccio z buraka, krokiety i pierogi z kapuchą i gr...

Kilka dni temu w oczy wpadło mi kilka hummusów batatowych. Prezentowały się tak smacznie, a samo połączenie ciecierzycy i batatów wydało mi się takie cudowne, że jak dorwałam w końcu słodkiego ziemniaka w supermarkecie to pomysły od razu weszły w życie...

Po brownie, przyszedł czas na brokuła, bo nie może być zbyt słodko. :) Brokuł, z tego co mi się wydaje, nie gościł jeszcze w progach kaszomanii. A zatem czas najwyższy. Danie jest banalnie proste i nie da się go zepsuć. A efekt? Świetny. Połączenie kas...

Z dynią to jest u mnie tak, że jak już ją upiekę to jem ją przez 3 dni, na szczęście moja Zuzia też ją lubi i póki co nie protestuje przeciwko dyniowym eksperymentom. O dziwo nawet Pan Mąż, który twierdzi, że dyni nie cierpi placuszkami nie pogar...

Czerwone papryki faszerowane kaszą jaglaną, kurczakiem, cukinią i krewetkami. Podane z aromatycznym i bardzo szybkim w przygotowaniu sosem pomidorowo-bazyliowym oraz opcjonalnie także z jogurtem naturalnym i świeżymi, chrupiącymi kiełkami.Aby papryki s...

Por topóźnojesienne warzywo cebulowe, które ma bardzo mało kalorii. Samym porem trudno się najeść. Owiele bardziej sycąca będzie jesienna sałatka porowa, wzbogacona wkilka składników owysokiej zawartości białka itłuszczu. ...

PRZETWORYPapryka marynowanaSos paprykowy z pietruszkąKeczup z cukiniiDomowy keczupSos słodko-kwaśny z ananasemLeczo z cukiniiSłoneczna sałatka z ogórkówLeczo z fasolki szparagowejSAŁATKIKolorowa sałatka z kapustą pekińskąSałatka ryżowa z paluszka...

Są to trochę inne gołąbki. Bez mięsa, za to z kaszą jaglaną. Z dodatkiem suszonych pomidorów, pora, pestek słonecznika i mozzarelli. Podane z sosem pomidorowym z bazylią. Myślę, że to świetny pomysł na wykorzystanie młodej kapusty. Dodatkowo takie gołą...

Jednogarnkowe danie typowe dla kuchni meksykańskiej, tym razem z dodatkiem zielonych szparagów i kukurydzy.Sycące i rozgrzewające, w pysznym sosie ze świeżych pomidorów, z delikatną w smaku kaszą jaglaną.SKŁADNIKI / 6 porcji1 łyżka oleju / ...

Lubię kasze o grubych, dużych i jasnych ziarnach. W ostatnim czasie zasmakowaliśmy w orkiszowej i owsianej, są one super składnikiem do kaszotta czy różnego rodzaju farszy. Bardzo dobrze komponują się z warzywami i orzechami lub pestkami słoneczn...

Wszyscy wiedzą już chyba, jak zdrowa jest kasza jaglana , można jednak dodać do niej to i owo, by była jeszcze zdrowsza. Zanim pojawią się na moich grządkach nowalijki posiane czy zasadzone, korzystam z dobroci dzikich chwastów, które wczesną wiosną są...