Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Często przy okazji pokazywania naszych śniadań na Instagramie, pytacie mnie o hummus. Robimy go regularnie, bo to nasze najulubieńsze smarowidło do chleba. Przeważnie przygotowujemy wersję klasyczną, którą potem dzielimy na dwie części i doprawiamy róż...

Schab z suszonymi pomidorami to pyszna propozycja na święta, spotkanie ze znajomymi czy po prostu weekendowy obiad. Nie wiem jak Wy, ale my bardzo lubimy raz na jakieś dwa miesiące zrobić taki większy kawałek mięsa na obiad. Przygotowanie schabu jest p...

U mnie w domu rzadko kiedy jemy jakiekolwiek pieczywo, stąd nie piekę go zbyt często. Jednakże, kiedy już się za nie zabiorę, staram się wykorzystywać mąki pełnoziarniste, czy bezglutenowe. Focaccia to włoski przysmak, który rewelacyjnie smakuje jako p...

Pewnie wielu z Was korzysta z brzoskwiń w puszce. Przyznaję się bez bicia, że ja też. Są idealnie słodkie, pyszne, soczyste, obrane i mają ładny kolor. Lecz, co robicie z syropem, który zostaje Wam po wyjęciu brzoskwiń? Wylewacie? Z racji tego, że syro...

CUKROWY DETOKS PROPOZYCJA Kasza gryczana moja ulubiona. Do wszystkiego. Tym razem w formie pieczonych małych babeczek. Jak przyjemnie przegryza się je na śniadanie z sosem tzatziki albo buraczkami z chrzanem. Świetnie się sprawdzą na ob...

Przekąski z tortilli Co można o nich powiedzieć? Przekąski z tortilli na pewno, że są łatwe w przygotowaniu, wyśmienite w smaku, wyglądają atrakcyjnie i na pewno zachwycą gości. Idealnie nadają się na wieczorne spotkania z przyjaciółmi lub jako p...

Wiosenna surówka z młodej kapusty Wiosenna surówka z młodej kapusty to idealna propozycja na tą porę roku, jest lekka idealna do obiadu, grilla, a nawet jako zdrowa przekąska. Można ją zapakować w pojemniczek i zabrać do pracy jako posiłek lekko ...

Botwina zalegająca na straganach aż się prosi by zrobić z niej perskie kuku. Przy okazji parę słów o czosnku i o tym jak odwrócić omlet by się nie rozpadł. Jedną z typowych irańskich potraw jest kuku, czyli rodzaj omletu, czy też zapiekanki z dużą, wrę...

Jesień rozgościła się na dobre. Dni robią się coraz krótsze. Za chwilę czeka nas zmiana czasu z letniego na zimowy. Wraz z synami ciągle czekam na złotą polską jesień i coraz mniej wierzę w to, że się jej w tym roku doczekam. Długie godziny spędzane na...

Placuszki z cukinii i marchewki to pyszna alternatywa dla placków ziemniaczanych. Placuszki są na pewno zdrowsze a przy tym smakują wyśmienicie. Przedstawiam swój ulubiony przepis na placuszki! Musice go wypróbować! Placuszki można  podawać z gęstym jo...

Odwrócony jogurtowiec z rabarbarem Odwrócony jogurtowiec z rabarbarem to chyba moje ulubione ciasto, w ogóle uwielbiam wszelkie ciasta z owocami! Po co się upychać kremem gdy takie pyszności są dostępne na wyciągnięcie ręki. Jednak zanim przejdziemy do...

Z dniem Trzech Króli wiąże się z Polsce i w innych krajach wiele obyczajów i tradycyjnych potraw. We Francji piecze się z ciasta francuskiego i nadziewa masą migdałową mini galettes des Rois. W Stanach Zjednoczonych, Kanadzie i hiszpańskojęzycznych kra...

Witam Was bielą i czerwienią w NOWYM ROKU. Życzę wszystkim wielu marzeń do spełnienia, a obfitości i kulinarnych inspiracji tyle, ile jest pestek w owocu granatu! Granat to wprawdzie owoc, który kojarzy się z żydowskim Nowym Rokiem (Rosz ha...

Na babski wieczór postanowiłam przygotować sernik na ciasteczkach oreo - czekoladowy spód świetnie kontrastuje z delikatną, lekko kwaskowatą masą serową i bitą śmietaną, dodałam dodatkowo banany i wiśnie dla przełamania smaku i tak oto wyszedł deser, k...

Wariacji na temat naleśników jest milion.A ja z dzieciństwa jednak pamiętam tylko klasyczne z jabłkami, albo z serem odsmażane na patelni od których mnie kiedyś odrzucało.A teraz już nie przynudzam w kuchni tak jak moja starszyzna w rodzinie i absolutn...

Najsampierw błagam o wybaczenie foty, nie mogłam lepiej, potraktujcie ją jako jedynie poglądową. Ale jak zrobicie placki, to z pewnością ich smak wam ten afront wynagrodzi. Placuchy są niezwykle aromatyczne, a pewien magiczny dodatek dodaje smaku głębi...