Przepis na sałatka z kaszą jaglaną i burak

Przepis na kotlety mielone z mięsa mieszanego zaczerpnęłam z mojej ulubionej książki kucharskiej czyli z wydanej w 1963 roku "Kuchni polskiej" pod redakcją dr Stanisława Bergera.I bynajmniej nie dlatego, że nie potrafię zrobić smacznych "mielonych", al...

Barszcz czerwony kojarzymy głównie ze świętami Bożego Narodzenia, ale jeśli ugotujemy barszcz czerwony na wywarze z białej kiełbasy, pasować będzie również na Wielkanoc. Szczególnie, gdy... Artykuł Barszcz czerwony na wywarze z białej kiełbasy pochodzi...

Pasztet z drobiowych wątróbek przygotowywałam podobnie jak Pâté z drobiowych wątróbek. A smak drobiowych wątróbek można wzbogacić na kilka sposobów. Polecam nadziać je suszoną żurawiną lub suszonymi śliwkami. Wątróbki przed smażeniem warto wymoczyć prz...

Aronia rośnie u nas na działce. Jest już wielkości sporego drzewka. W sierpniu owoce są już duże, dojrzałe i można już aronię zacząć zrywać, chociaż niektórzy czekają, aż owoce zaczynają się marszczyć. Z owoców aronii możemy przygotować pyszną konfitur...

Już od jakiegoś czasu lansuję temat łączenia piwa z jedzeniem. Osobiście uważam, że każde piwo pasuje do jedzenia, ale żeby być uczciwym, staram się podchodzić do tematu metodycznie. Nie wiem, czy pamiętacie mój zeszłoroczny test piw pszenicznych? Tam ...

Zdecydowanie skromniejsze i prostsze to moje dzisiejsze śniadanie, ale czy zapewniłam sobie kopa energii na cały poranek?awokadowo-bananowa owsianka gotowana z daktylem z resztą banan, mleczkiem kokosowym i masłem z migdałówJuż drugi rok z rzędu ...

Można ją zrobić również z mrożonego szpinaku ale jeśli mamy sezon to szkoda nie korzystać z dobrodziejstw natury. Składniki: 2 kg szpinaku śmietanka 18% masło 3 ząbki czosnku ser gouda , cheddar lub wedle uznania wędzona papryka w proszku sól, pieprz b...

W czerwcu wybraliśmy się na krótki urlop do uroczego Kazimierza Dolnego. Spędziliśmy tam spokojne cztery dni, podczas których trafiliśmy w świetne kulinarne miejsca, oraz te trochę mniej zachwycające. Chociaż nie miałam w planach tego wpisu, to po powr...

Składniki:Ciasto:6 żółtek10 dkg cukru1 łyżeczka proszku do pieczenia1 łyżeczka cukru wanilinowego19 dkg mąki15 dkg margarynyBeza:6 białek25 dkg cukru10 dkg płatków migdałowychMasa:500 ml śmietany kremówki 30%3 fix2 łyżeczki cukru pudru1 galaretka malin...

Na cztery porcje:- mięso mielone indycze - 0,5 kg- puszka pomidorów- masło orzechowe - duża łyżka- cebula- jajko- jogurt naturalny- bułka tarta- pasta curry (opcjonalnie)- curry- sól, pieprz- oliwa z oliwekCebulę kroimy w kostkę, wrzucamy do garnka i p...

Ostatnio miałam ogromną ochotę na sałatkę. Coś bez ziemniaków, ryżu, chleba. Coś w miarę lekkiego, z dużą ilością zielonego. I z kurczakiem. Niestety nie miałam jakiegoś ulubionego sosu do sałatek, jedynie prosty jogurtowy do sałaty jako dodatku do obi...

Dietetyczny makaron z sosem bolońskim to dużo zdrowsza wersja tradycyjnego spaghetti. Myślę, że tak przygotowany makaron będzie także pokusą dla wszystkich chcących zdrowo się odżywiać i będących na diecie. Przygotowanie jest bardzo proste, a jeśli zam...

Coraz częściej zdarza mi się pracować w kawiarniach, a już wkrótce mój plan dnia będzie wymagał spędzania poza domem kilku godzin. Dlatego wypada się przygotować, zoptymizować zawartośc torebki i zakupić gadżety mobilnej kobiety, które ułatwią życie na...

składniki na żelki z soku: 100 ml dowolnego soku owocowego 20 g żelatyny wykonanie: Sok zagotowujemy i ściągamy z ognia. Wsypujemy do niego żelatynę i mieszamy do całkowitego rozpuszczeni. Jeśli będzie problem z rozpuszczeniem podgrzewamy wszystko na m...

Skoro sezon na bób trwa to pewnie wielu z Was szuka inspiracji i przepisów na podanie tego warzywa w wyjątkowy sposób. Wychodząc na przeciw oczekiwaniom - ostatnio wypróbowałam pastę kanapkową z tym zieloniutkim warzywem. Pasta ma ciekawy smak, w który...

Drewno to naturalny, ponadczasowy surowiec, który pasuje tak naprawdę zarówno do klasycznych jak i nowoczesnych stylizacji. Jeśli zależy nam na posiadaniu w jadalni mocnego, solidnego stołu, na którym czasem dodatkowo będziemy mogli bez obaw postawić c...