Przepis na Sałatka kasza gryczana

Lubię eksperymentować w kuchni i tak właśnie powstały bułki drożdżowe z mascarpone, kaszą jaglaną i wiórkami kokosowymi. Istna improwizacja :P Zajrzałam do lodówki i wykorzystałam to co akurat miałam pod ręką, no i drożdżówki przeszły moje oczekiwania....

A dziś obiecany przepis na batoniki ze wspaniałej książki Szymona Kubickiego "Facet i Kuchnia". Batoniki wyszły bardzo smaczne, lekko słodkie, a surowa kasza dodana do batoników przyjemnie chrupała w buzi. Takie domowe batoniki możecie owinąć zwykłym p...

Dotarła do mnie kolejna przesyłka od Cenos ! Zawsze zaskakują mnie przesyłki, które od nich dostaje.W przesyłce od Cenos znalazłam:Płatki gryczane pełnoziarnistePłatki orkiszowe pełnoziarnistePłatki owsiane pełnoziarnisteCynamonusie - płatk...

Kasze są coraz częstszym gościem na naszych stołach. Najczęściej zastępują ziemniaki co jest bardzo dobrym posunięciem dietetycznym. Zawierają bowiem dużo błonnika i w zależności od rodzaju kaszy składników mineralnych. Najbardziej wartościowe są te ku...

Dlaczego warto jeść cukinię?Cukinia jest warzywem bardzo dobrym, bogatym w wartości odżywcze, a zarazem neutralnym, gdyż nadaje się do różnego rodzaju dań.Pomysły na dania z cukinią poniżej:1. Przepis na cukinię faszerowaną.2. Przepis na krem z cukinii...

Jednym z lepszych dań, które można przygotować na zapas, a wykorzystać zarówno na śniadanie, obiad, jak i kolację jest pasztet. Bardzo lubię mieć w zamrażarce awaryjne korytko z warzywnym pasztetem, który w każdej chwili mogę rozmrozić i wykorzystać, g...

Bardzo lubię potrawy typu risotto. Dziś proponuję coś podobnego tylko na bazie kaszy pęczak. Przewagą pęczotto jest fakt, że nad pęczakiem nie musimy stać z chochlą w ręku, co jakiś czas dolewając wywaru. Po prostu zalewamy płynem, zakrywamy i potrawa ...

Minął już rok odkąd zdecydowałam się założyć bloga. Byłam pełna obaw i nie sądziłam nawet, że wytrwam chociaż przez kilka miesięcy. W tym czasie poznałam wiele nowych przepisów, nabrałam większej swobody w kuchni, a przede wszystkim podszkoliłam swój w...

Placuszki z kaszy jaglanej to świetna propozycja na lekkie, bezglutenowe śniadanie. Idealnie smakują podane z jogurtem, miodem i owocami. Można również dodać odrobinę czekolady, orzechów... co tylko chcecie! Chociaż przyznam, że same w sobi...

W kuchni nigdy nie trzymam się kurczowo żadnych przepisów. Gdy najdzie mnie na coś ochota, w mojej głowie tworzy się wizja danej potrawy - poszczególne składniki, sposób wykonania, a na koniec sama jej prezentacja. Nie dopuszczam do siebie myśli, że co...

Bakłażan faszerowany bulguremPrzygód z bakłażanem ciąg dalszy.Tym razem klasyczne wykonanie z mniej klasycznymi dodatkami, czyli pieczony bakłażan faszerowany aromatyczną kaszą bulgur i kozim serem.Myślę, że najważniejsza w tym przepisie są przyprawy,k...

Od zawsze byłem entuzjastą ciast z zawartością maku i nie miało znaczenia, czy była to rolada makowa, babka z zawartością maku, czy może drożdżówka. Wszystko co zawiera mak, powoduje że w moich oczach zapalają się iskry i podążam za tym jak zahipnotyzo...

Wielkimi krokami zbliżały się urodziny mojego przyjaciela Marcina i nie wyobrażałem sobie pójść na imprezę z pustymi rekami. Oczywiście mógłbym pójść na łatwiznę i przygotować coś sprawdzonego, ale z racji tego, że lubię otoczyć się dreszczykiem ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na propozycje wegetariańskiego obiadu, który można przygotować w ilości "hurtowej" dla całej rodziny :)Do przygotowania potrzebujemy:- 6 średniej wielkości cukinii- 1 opakowanie pieczarek- 2 czerwone papryki- 1 przecie...

Zainspirowana kolejny raz jaglanym brownie z www.mojewypieki.com postanowiłam znów zmodyfikować przepis, aby uzyskać bezglutenowe, sezonowe ciasto. Ciasto może wydawać się dość jesienne, pełne aromatów cynamonu i imbiru. Uwielbiam połączenie śliwek z t...

Składniki:250 g kaszy gryczanej2/3 szklanki mąki pszennej3 jajka200 g masła2/3 szklanki cukru3 łyżki kakao1 łyżeczka proszku do pieczeniapolewa:czekolada lub dżemorzechyWykonanie:Kaszę ugotować w lekko osolonej wodzie do miękkości. Gdy kasza przestygni...