Przepis na Sałatka kasza gryczana

Cudownesoczyste, mięciutkie żeberka w sosie własnym. Ja podałam je z ciapkapustą, ale również dobrze smakuje z kluskami śląskimi, kasza czy ziemniakami. Pyszne żeberka polecają się na obiad.Składniki:1 kg żeberek2 liście laurowe4-5 ziaren ziela a...

Bułki pełnoziarnistaskładniki :-mąka orkiszowa pełnoziarnista 1 szklanka-mąka pszenne pełnoziarnista 1 szklanka-mąka pszenna zwykła 1 szkalnka -drożdże 1/2 kostki-siemie lniane 3 łyżki-pestki słonecznika 3 łyżki- woda letnia ok 300 ml-olej ...

Kaczyna nierozłącznie kojarzy mi się z rodzinnym świątecznym obiadem, więc nie ma lepszego czasu na jej podanie niż Boże Narodzenie. W rodzinnym domu mojego męża jest taki zwyczaj że w pierwszy dzień świąt zjeżd...

Dla mnie zupa pomidorowa musi mieć albo świeże pomidory albo takie z puszki. Rosół plus przecier zupełnie do mnie nie przemawia. No i dla mnie musi być gęsta.Składniki na 6 porcji:2 puszki krojonych pomidorów bez skórki1 l bulionu drobiowego1 nieduża c...

Doskonała imitacja mięsnych mielonych. Z zewnątrz nie różnią się praktycznie niczym. Wewnątrz odkryjecie przepyszne kremowe i mięciutkie wnętrze, które skrywa w sobie kaszę i warzywa, tak pokrótce.Potrzebujemy:2 średniej wielkości patisony1 march...

To smaczne i sycące danie przygotowałam na piątkowy obiad, bardzo lubię warzywa połączone z kaszą. Kasza quinoa ma bardzo dużą zawartość białka przez co jest bardzo zdrowa, może być spożywana przez osoby z nietolerancją glutenu oraz diabetyków.Sk...

O knishu dowiedziałam się z Wysokich Obcasów, cyt: "Pierwsze miejsce w Nowym Jorku, do którego neurotyczny Boris Yellnikoff, bohater 'Co nas kręci, co nas podnieca' Woody'ego Allena, zabiera słodką Melody St. Ann Celestine z Missisipi, jest piekarnia ...

Doświadczenie uczy mnie, że najprostsze rozwiązania są często tymi, których rozpaczliwie szukam. W codziennej walce z sobą, polegającej głównie na podnoszeniu sobie cichaczem poprzeczki, aż się na niej wywalę, wzrokiem sięgam daleko. Właśnie głównie dl...

Niedawno miałam okazję uczestniczyć w konkursie dla blogerów kulinarnych organizowanym w ramach promocji Polski na Expo w Mediolanie, a ocenianym przez mój ulubiony magazyn Usta. I choć nie udało mi się wywalczyć biletu do Mediolanu, to było to ciekawe...

Wstawanie o 5.30 do pracy nie służy apetytowi. Nie sądziłam, że kiedykolwiek to powiem ale o tej porze zdecydowanie nie chce mi się jeść. Po za tym we wszystkich czynnościach próbuję zaoszczędzić choć odrobinę czasu na więcej snu. Na najbliższy tydzień...

Może to zabrzmi nieskromnie...ale paprykę nadziewaną to lubię, ale zrobioną tylko przez siebie :DNie lubię gdy 3/4 nadzianej papryki to mdły ryż...taki sam problem mam z gołąbkami, gdzie przeważnie dominuje ryż i brak odpowiedniego doprawienia.Moja pap...

Sami przyznacie, że z wyglądu nawet przypomina mięsny pasztet, w smaku może też odrobinę. Ale właściwie nie o to chodzi. Jak dla mnie nie musi niczego udawać. On jest po prostu pyszny. I nawet jeśli zbuntujecie się i nie będziecie nazywać go pasztetem,...

I znowu kolejne comfort food, kolejny prosty przepis, tym razem na to jak ugotować kaszkę kukurydzianą na mleku. Dla mnie kaszka przyrządzona w ten sposób smakuje idealnie, ale wiem, że ile osób tyle gustów i smaków, więc jestem ciekawa jak wy gotujeci...

Hreczanyki to danie pochodzące z Kresów Wschodnich. Są to niewielki kotlety z ugotowanej kaszy gryczanej i mięsa mielonego, doprawione solą, pieprzem i czosnkiem. Wydaje się, że takie połączenie składników to nic specjalnego, a jednak! Kotlety są bardz...

W tym roku pogoda jest dla nas wyjątkowo łaskawa i możemy się cieszyć piękną, złotą jesienią. Mimo sprzyjającej aury wieczory i poranki są już dość chłodne, a sezon na grypę oficjalnie ogłaszam za rozpoczęty. W tym właśnie okresie w mojej kuchni zaczyn...

Jest co najmniej 100 powodów, dla których kocham blendery. Jednym z top 10 jest ten pudding jaglany. Idealne, sycące śniadanie, deser, który zawsze zaskakuje znajomych, a przede wszystkim duża dawka wartości odżywczych. Przyrządzisz go w niecałe pół go...