Przepis na Sałatka kasza gryczana

Dziś końca dobiega lipiec - jeden z moich ulubionych miesięcy, kojarzący mi się z owocami i latem. Dla uczniów oznacza to, że została już tylko połowa wakacji, a dla wszystkich, że jesień coraz bliżej... Jednak jesień też ma swój urok, a poza tym trzeb...

Ravioli gryczane z karmelizowaną gruszką, camembertem i prosciuttoBuckwheat ravioli with caramelized per, camembert and prosciutto, for English scroll downBardzo lubię ravioli, ale zazwyczaj robię je w ich klasycznej wersji, czyli z mąki pszennej. Tym ...

Witam, witam! :) Cóż tam u Was? Tydzień leci jak z bicza strzelił, co nie?Też sama nie wiem, gdzie on jest, chociaż siedzę w domu..!Tak, tak- niestety jestem uziemiona, bo z nogą jednak jest trochę poważniej niż by się wydawało.. ale już i tak lepiej ;...

Czy nie macie czasem ochotyna taki tradycyjnyniedzielnyobiad jak u mamy?Niestety nas też w końcu naszło...Padło na duszoną karkówkę z pieczarkami,do tego pure ziemniaczane, kiszony ogórek i papryka.Składniki:karkówka wieprzowa 5...

Wędzona makrela to zdecydowanie kolejny ze smaków mojego dzieciństwa, jednak dopiero niedawno odkryłam, że można zrobić z nią coś więcej niż tylko zjeść w klasycznej, bezdodatkowej formie.Na tartę trafiła właściwie przypadkiem, jako żeostat...

Bezglutenowy chleb z zaparzonej mąki gryczanej. Pomysł rzucony w lutowej Piekarni prowadzonej przez Anię na blogu Kuchennymi drzwiami. Chętnie przystałam na taką propozycję, ponieważ przepis wydał mi się bardzo intrygujący i ciekawy. Zaparzona mąka gry...

Bezglutenowa i bezlaktozowa tarta z poramiBardzo lubimy tarty i dość często gościły one w naszym menu ale niestety do czasu … Odkąd okazało się że mój syn nie toleruje glutenu i mleka mieliśmy pewną przerwę. Ale jak długo można żyć bez tarty??? Szukała...

Ostatnio lubię zasypiać oglądając„15 minut Jamiego”. Jego przepisy, dalekie przecież od kuchni wegańskiej, uruchamiają we mnie najwyższy poziom kreatywnego myślenia o kuchni. Jamie nauczył mnie najważniejszych zasad gotowania (przełożonych na moj...

Istotą przygotowywania idealnych posiłków jest zbilansowanie ich w taki sposób, aby dostarczyć organizmowi cennych składników, przy zachowaniu umiaru i skomponowaniu różnorodnych kompozycji smakowych. Taki jest ten przepis, przepis na pełnoziarnisty ma...

Dziś naleśnikowa sobota, prawda? W takim razie czas na naleśniki czy też placuszki! Ja dziś smażę te drugie w wersji jak najbardziej klasycznej - bananowe z słodką nutą karobu. Do tego w środku kryły się nasiona chia, które udawały jajko, a tym s...

Dzisiejszy przepis powstał w ramach współpracy z Frisco.pl, dziękiktórej wybrałam na spróbowanie steki z tuńczyka. Podałam je z makaronem w sosie z serka śmietankowego z dodatkiem warzyw (sos w takiej wersji często przygotowuję w wersji z kurczak...

To danie powinno się nazywać calzone z tego co miało być pizzą. A oto jego nienajweselsza historia. Zeszły weekend miał być fajny. Pogoda była co prawda ryzykowna (chociaż w końcu okazała się być ciepło i słonecznie) ale poza tym wszystko było zaplanow...

Placki na musie z arbuza z rabarbarem podane z sosem malinowym, jogurtem naturalnym i migdałami Placki na musie z arbuza - eksperyment, będący wynikiem zaskoczenia na widok dojrzałej, soczystej połówki arbuza w kuchni oraz wydłużającym się pobyte...

Nie lubię ziemniaków więc ruskie pierogi są nie dla mnie. Zawsze kiedy zamawiałam je lub próbowałam u kogoś wydawały mi się mdłe. Dodawałam dużo pieprzu, ale i tak zawsze coś mi w nich nie grało. Wiem, że większość ludzi je kocha w tym moja Mama. Mogła...

Myślę, że każdy kucharz hobbysta lubi w kuchni przygotowywać swoje ulubione słodkości i niewielkie słodkie przekąski. Oczywiście nie jestem wyjątkiem i czasami lubię puścić wodze []

Z marką Amisa spotykam się tak na prawdę po raz pierwszy. Nigdy wcześniej o niej nie słyszałam, a szkoda, bo oferta jest bardzo zachęcająca.Amisa to brytyjska marka zajmująca się produkcją żywności organicznej i bezglutenowej. W ich asortymencie ...