Przepis na Sałatka kasza gryczana

Tradycja pieczenia gęsi w Dzień Niepodległości jest starsza niż Dzień Dziękczynienia w USA i choć pieczenie indyka jest bardziej popularne możemy być dumni, że to właśnie gęsina jest jednym z ważniejszych elementów dziedzictwa kulinarnego. Gęsina jest ...

Bardzo długo nie mogłam sie przekonać do dyni. Pamiętam smak ciasta drożdżowego z musem dyniowo-jabłkowym, który to strasznie mi nie smakował i chyba to było głównym powodem niechęci do naczelnego warzywa jesieni. Ale w tym roku naoglądałam się mnóstwa...

Zacznijmy od tego, że mąka gryczana jest fantastyczna. Nie tylko w prosty sposób pozwala zamienić niezdrowe dania na zdrowe, ale też bywa wybawieniem dla bezglutenowców i osób dbających o sylwetkę. Zamieszczony przeze mnie jakiś czas temu przepis na gr...

Za każdym razem kiedy czytałam o tych wszystkich mąkach gryczanych, owsianych, kokosowych nabierałam ochoty, żeby ich użyć. Wtedy szłam do sklepu z postanowieniem ich nabycia. Cena jednak sprawiała, że wybierałam tanią mąkę kukurydzianą i wracałam do d...

Bezglutenowa pizza z patelni podana z pieczonym burakiem, selerem-rybą, oliwkami i wegańskim seremSkładniki:Ciasto z mieszanki mąk bezglutenowych U mnie ryżowa, gryczana i jaglana po kubku każdej (ziarna zmieliłam w młynku do kawy) Ziemniaczana w ilośc...

Nie znam osoby, która nie lubiłaby naleśników. Jest tak wiele wersji i możliwości, że każdy wybierze coś dla siebie: francuskie crepsy, meksykańskie tacos, zapiekane w stylu włoskich manicotti w gruncie rzeczy nawet pankacakes to taka grubsza we...

Sezon rabarbarowy uznaję za otwarty! Na pierwszy rzut lekkie jak chmurka muffiny z dodatkiem papai. Składniki na 12 szt: w sumie 350 g mąki, z czego 200 to musi być pszenna (u mnie była to pszenna i gryczana) 150...

 Przepis na te ciastka jest podobny do przepisu na ciastka z melasą z morwy. Dla odmiany jako jedna z mąk bezglutenowych została dodana mąka gryczana. Oprócz tego w składzie są wiórki kokosowe. I tak wyszły dobre ciastka, lekko chrupiące, w środ...

Pizzocheri to typowe włoskie danie regionalne z rejonu Bormio (Alta Valtellina). Będąc w tamtych rejonach jadłam je po raz pierwszy nie wiedząc jak się nazywa- to była miłość od pierwszego kęsa- a ponieważ pani obsługująca nasz stolik w pensjonacie mów...

Właściwie nie wiem od czego zacząć. Bo tym razem nie do końca chodzi o przepis na orkiszowo-gryczane ciastka. Ani nie o ten fantastyczny wałek, bez którego by one nie powstały. Rzecz w tym, że chodzi o coś więcej. Chodzi o Continue reading U...

Kolejne ciasto do kolekcji, które wychodzi mi bezbłędnie, z czego jestem bardzo, ale to bardzo dumna. Smakuje każdemu i każdy nie potrafi mi uwierzyć, że nie ma w nim ani grama odzwierzęcego produktu. "Jak to nie ma jajek? To można zrobić ciasto bez ja...

Uwielbiam rozpoczynać dzień smakowitymi i zdrowymi śniadaniami. Dziś zafundowaliśmy sobie z synkiem pyszną jaglankę. Niedawno otrzymałam smakowity upominek od firmyCenos. Zapewne wiele z Was korzysta, z produktów ich firmy. Kasze, ryże, fas...

Kasza owsiana z jabłkiem, cynamonem i miodem w słoiku po maśle orzechowymSpotkanie dograne, 23 sierpnia widzimy się w Warszawie, bąble! Strasznie żałuję tylko, że nie będę w stanie przyjechać nad morze go Gosi (ale w najbliższym czasie mam nadzieję, że...

Kasza manna z ricottą; borówkami i miodemNiby proste, a jakie pyszne, w sam raz po porannej słodyczy w postaci pieczenia ciast xdOd rana w kuchni, choć pieczenie już wczoraj zaczęłam, bo najlepiej się przecież piecze w nocy, przynajmniej to...

Sezamowa kasza jaglana ** z gruszką, tahini, sezamem i jagodami goji** na mleku sezamowymWczoraj zrobiłam sobie totalny chill out. Nie potrafiłam oczywiście wysiedzieć w domu, więc pojechałam do Katowic na zakupy. To przynajmniej zawsze pomaga mi...

Orzechowa kasza manna z bananem, pestkami słonecznika i dżemem truskawkowymPRZEPIS:* 2 łyżki kaszy manny * 250ml mleka * kopiasta łyżeczka masła orzechowego * słodzidło (np. pół banana) ~ Mleko zagotowujemy. Gdy będzie już lekko ciepłe dodajemy masło o...