Przepis na Sałatka kasza gryczana

Czekoladowe muffinki bez białej mąki Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 2 maja 2015 r. Najważniejszą cechą tych muffinek jest brak białej mąki. Zamiast tego składnika bogatego w gluten, jawi się mąka migdałowa i ryżowa, która nadaje delikatną i zd...

Trufle fistaszkowe to moja druga propozycja, która ukazała się w numerze specjalnym magazynu "Kocioł".http://magazynkociol.pl/pdf/Kociol-noc_swietojanska.pdf Wykonane z niesolonych orzechów ziemnych z dodatkiem miodu i preparowanej ka...

Ja to mam szczęście - w piątek 30 maja udało mi się przeorganizować tak, żeby móc dotrzeć na warsztaty SŁODKO BEZ CUKRU Ani Laskowskiej w SmArt studio na Hożej 51 w Warszawie.Choć od lat mocno ograniczam cukier w domu, jeśli piekę, to z połowy porcji, ...

Hej :)Ostatnio tematem bardzo na czasie jest zakwaszenie organizmu. Reklamy przekonują nas, że aby przywrócić naszym organizmom równowagę kwasowo- zasadową potrzebujemy ich wspaniałych tabletek i innych specyfików. Tak naprawdę powinniśmy sięgać po pro...

Od czasu do czasu dobry kotlet nie jest zły ;)A ten jest z kaszy, warzyw - pieczony w piekarniku :)Potrzebujemy:-kasza jaglana 100g -soczewica czerwona 100g -2 średnie buraki -pół małego selera -por -słonecznik -przecier pomidorowy-len mielony -c...

Kasza jaglana w szlacheckiej odsłoniez dodatkiem boczku, karmelizowanej marchewki i rodzynek w brandypodawana z sosem oscypkowym Zastanawialiście się kiedyś ile jest rodzajów kaszy? Poza dobrze znanych nam kasz: gryczaną, jęczmienną oraz manną jest jes...

Po bardzo długiej przerwie, spowodowanej masą pracy (nie tylko mojej), Świętami, Sylwestrem oraz małą liczbą dni wolnych, w końcu nadrabiam zaległości.Przez jakiś czas nie będzie przepisów na ciasta, ponieważ postanowiłam zrzucić parę kilogramów. Sama ...

Bardzo lubię zupy i to  właściwie wszystkie. Rozgrzewają ciało, dzięki czemu nasze nerki dobrze pracują, a tym samym cały organizm. Dziś mam dla Was bardzo prostą w przygotowaniu zupę, dzięki której możecie oczyścić organizm. Ja taką zupę jem przez cał...

Dziś zabieram Was znów w kierunku północnych Włoch na przepyszne Risotto. Jest tam ono dokładnie tak samo popularne jak pasta na południu. Trudno się dziwić zarówno pastę, jak i risotto da się przyrządzić w pół godziny i nie potrzeba do teg...

Jak pierwszy raz spróbowałam karmelizowanego czosnku totalnie się z nim zakochałam! Teraz przygotowuję go zarówno jako dodatek do tart, jak i zapiekanek czy tez grzanek. Smakuje fantastycznie! W połączeniu z kruchymi tymiankowym tartaletkami z mąki...

Czasami powrót kucharza do rodzinnego miasta daje bardzo ciekawe efekty. W restauracji ZŁoty Róg w podpoznańskim Kostrzynie od dwóch miesięcy szefem kuchni jest pochodzący z tego miasta Piotr Markowski, który doświadczenie zawodowe zdobywał za granicą ...

Witajcie kochani,post rozpocznę od tego, iż uwielbiam smak ryby po grecku(a najbardziej tej wigilijnej, wykonania mojej cioci), a dokładniej to połączenie smażonej marchwi i cebuli z dodatkiem pomidorów, które daje taką słodko-ostrą mieszan...

Mimo tego, że na bieżąco wymyślam nowe przepisy, to zdarza mi się wracać do swoich własnych zwłaszcza, gdy nie mam pomysłu na obiad. Tak też było tym razem, po powrocie do domu w lodówce zastałam echo, światełko, pieczarki, ciasto francus...

Weganką nie jestem nie planuję się nią stawać. Mimo to uwielbiam kuchenne eksperymenty i ta opcja rośłinna zdecydowanie mnie zainteresowała. Smalec bez mięsnego tłuszczu? A i jeszcze skwarki? No w duszy ubaw po pachy ale ciekawość mnie zżerała, więc wy...

Polędwiczki zapiekane z bakłażanem i cukinią to pyszny obiad, można żec dietetyczny, gdyż polędwiczki są pieczone, a nie smażone, a poza tym jest tutaj mnóstwo pysznych warzyw jako dodatków, które sprawiają, że potrawa jest na prawdę sycąca ;)...

Wokół tego tematu pojawia się wiele kontrowersji, dietetycy mają bardzo odmienne zdania. Czy odżywianie zgodne z grupą krwi ma sens? Chciałam to sprawdzić i napisać na własnym przykładzie czy odczułam znaczącą różnicę w eliminacji niektórych produktów....