Przepis na Rydze po cygansku

Ryba w brzoskwiniachUwielbiam rybę po grecku. Ale odkąd poznałam rybę w brzoskwiniach mogę śmiało napisać, że najbardziej uwielbiam rybę w brzoskwiniach i papryce konserwowej. Sposób przyrządzenia jest bardzo prosty. Niektórzy z niedowierzaniem słuchal...

Klopsy kojarzą nam się bardzo z polską kuchnią. Nie zawsze jednak lubię je w towarzystwie ziemniaków i surówki. Tym razem jest to niebanalna wersja znanych nam klopsików, sprawdź :)Potrzebujemy400 dag mielonego mięsa od szynkipół papryki czerwonejpół p...

Najpierw kilka faktów o przetworach owocowych.Konfitura- produkt spożywczy uzyskiwany poprzez gotowanieowocówlub części owoców wsyropiecukrowymlub zagęszczonymsokuwinogron.Marmolada– przetwór owocow...

Sezon lawendowy to zaraz obok przedwiośnia jedna z moich ulubionych części roku. Nawet we florystycznym żargonie słowo "fioletowy" zmienia się wtedy w "lawendowy", bez względu na to, czy bardziej przypomina soczyste jagody, śliwki czy wczesnojesienne w...

Ta sałatka jest pyszna i szybko się ją robi. A jeszcze szybciej znika :)2 duże płaty z matiesa w oleju3 duże łyżki buraków1 średnia cebula1 średni ziemniak1 marchewka2 jajka1 ogórek kiszonypo kilka pasków papryki czerwonej i żółtejmajonez dobrej jakośc...

Tak się wyluzowałam po maturach, że zapomniałam że jutro mam egzamin na technika. Jak zawsze w czas się obudziłam :)Dzis czas się pouczyć, a akurat dziś spalam tylko 5 godzin i nie mam na nic siły.Śniadanie do najpiekniejszych nie należy i wiem z czym ...

Dzisiaj zapraszam na placki z cukinii i ziemniaków, które doprawiłam czosnkiem i majerankiem. Dzięki ziemniakom są lekko chrupkie z wierzchu. Dzięki cukinii środek jest delikatny i mięciutki. Czosnek i majeranek pięknie je aromatyzuje.Składniki:600 g z...

Ciasteczka owsiane z migdałami - kruche, słodkie, aromatyczne, idealne do kawki. No i najważniejsze- banalnie proste do zrobienia :)Składniki (wyszło 35 ciasteczek):100 g masła150 g płatków owsianych150 g mąki pszennej150 g cukru1 płaska łyżeczka prosz...

Aromatyczna zapiekanka makaronowa, czyli zapiekany makaron penne z bazyliowym sosem pomidorowym i mozzarellą. Składniki (3 duże porcje):2 średnie cebule4 duże ząbki czosnku8 łyżek oliwy extra vergine2 puszki pomidorów lub 1 kg świeżych pomidorów2 duże ...

Camembert grillowany, z ziołami i czosnkiem. Pachnący, pyszny, rozpływający się po rozkrojeniu. Idealna przekąska pomiędzy innymi daniami grillowymi.Składniki:1 ser camembert1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę2 łyżeczki oliwy z oliwek1/2 płaskiej...

Cukinia podsmażana z marchewką, to dodatek do obiadu lub przekąska w ciągu dnia. Smakuje lekko orzechowo, dzięki podsmażonemu sezamowi.Składniki:1 niewielka cukinia2 większe marchewki3 łyżki oliwy extra verginesól i pieprz1 łyżeczka sezamu białego1 łyż...

Oto sposób na udany poranek - puszyste drożdżowe bułeczki z dodatkiem słodkich czereśni i kruszonką.Najlepsza część to możliwość oderwania bułeczki od reszty. Nie mam pojęcia co, ale jest w tym coś niesamowicie przyjemnego...SKŁADNIKI:1/2 kg mąki pszen...

Dzisiaj zapraszam na słodki deserśmietankowo- truskawkowy z nasionami chia. Jest to wariacja na temat panna cotty. Deser jest pyszny. Można śmiało powiedzieć- niebo w buzi. W okresie jesienno- zimowym do takich deserów wykorzystuję truskawk...

Dzisiaj zapraszam na muffinki jogurtowo- cytrynowe. Pyszne, jak każde ciasto z dodatkiem jogurtu. Mięciutkie, delikatne i słodkie muffinki o mocno cytrynowym smaku. Do przygotowania tych muffinków potrzebujemy 5 minut czasu wolnego i widelec. Czy...

Przepis pochodzi z książki Paul Flynn's 'Family Food'. Zmodyfikowałam go, gdyż oryginalnie jest to curry z kurczakiem, którego zastąpiłam ciecierzycą. Smacznego!20 ml oleju2 cebule3 ząbki czosnku1 organiczna warzywna kostka bulionowakawałek świeżego, s...

Podczas eksperymentowania powstają najlepsze potrawy. Głównymi składnikami są tutaj pierś z kurczaka, mleko kokosowe oraz zielona pasta curry w połączeniu z paroma innymi składnikami dają naprawdę rewelacyjną kompozycję smakową.Składniki:1 duża p...