Przepis na Rydze po cygansku

Czy ziemniak może smakować nieziemsko? Okazuje się, że tak. Dzisiaj zachęcam do zrobienia pysznych ziemniaków po śląsku. Ciapkapusta to ziemniaki z kapustą kiszoną. Podajemy ją do wszelkiego rodzaju mięs. Idealnie komponuje się z żeberkami. Smak i zapa...

Do polskich jabłek nikogo nie trzeba przekonywać. Są pyszne, a ciasta z ich udziałemlubią prawie wszyscy. Dzisiaj mam dla Was cytrynową tartę z jabłkami i zapieczonym, śmietankowo - waniliowym sosem budyniowym. Ciasto jest łatwe do wykonania, a p...

Bulion ze skrzydełek jest u mnie podstawą zup i sosów. Zazwyczaj porcję zużywam zaraz po zrobieniu, a pozostałą część mrożę w plastikowych pojemniczkach i wykorzystuję w miarę potrzeb. Składniki:4 skrzydełka1 marchewka1 pietruszkapół niewielkiego seler...

Wędzony tuńczyk jest bardzo dobry. Często używam go do zrobienia sałatki lub pasty na chleb. Dzisiaj mam dla Was pomysł na sałatkę ryżową z jajkiem, wędzonym tuńczykiem i kukurydzą. Zachęcam do zrobienia :)Składniki:100 g ryżu brązowego (polecam Skworc...

Słodkie, delikatne, rozpływające się w ustach, kruche ciasto z powidłami śliwkowymi i mocno orzechową pianką bezową. Orzechowa pianka jest wilgotna w środku, a chrupka na zewnątrz.Składniki kruchego ciasta:200 g mąki pszennej (typ 500)1 płaska łyżeczka...

Sos pieczarkowy można podawać z makaronem, kluskami śląskimi, kopytkami, plackami ziemniaczanymi, ... Smakuje zawsze i pasuje do wielu dań. Dzisiaj zapraszam na prosty, pyszny sos pieczarkowy, który podałam z kopytkami :) Do sosów grzybowych zawsze dod...

Dzisiaj zapraszam na karkówkę duszoną z cebulą i jabłkiem. Tak przygotowana karkówka jest soczysta, mięciutka i pięknie pachnie. Jest to kolejna propozycja dla osób, które lubią mięso duszone z cebulą. Dodatek jabłka sprawia, że sos jest fajnie zagęszc...

Dzisiaj mam dla Was propozycję na sałatkę makaronową z szynką. Sałatka jest delikatna i świeża. Główną nutę zapachu i smaku nadaje w niej ogórek. Dopiero po chwili dołączają pozostałe smaki. Makaron ryżowy dodaje sałatce efektu zaskoczenia.Można ...

Szybka do przygotowania sałatka śledziowa. Wszystkie składniki są z puszki lub ze słoików ;) Jeżeli macie jeszcze jakieś śledziki po świętach, to możecie przyrządzić tą sałatkę na Sylwestra. Smacznego!źródło przepisuSkładniki200 g śledzi w occiemała pu...

Alkoholi do ciasta dodaje bardzo sporadycznie ze względu na dzieci jednak obok tego przepisu nie mogłam przejść obojętnie. Uwielbiam kawę, a ajerkoniak kawowy ma fajny kremowy smak więc ciekawa połączenie z ciastem i upiekłam natychmiast. Smak zaskakuj...

Po Wigilii zostaje sporo jedzenia i mało kto myśli o obiedzie w Boże Narodzenie. Zdarza się jednak tak, ze przychodzą goście albo po prostu chce się czegoś innego. Jeśli nie macie pomysłu na świąteczny obiad.. to już macie :) Uwielbiam karkówkę, choć n...

Składniki:1 kg mąki200 ml letniego mleka4 jajka (M)60 g drożdży w kostce100 g roztopionego i przestudzonego masła2 łyżeczki cukru waniliowego3 lub 4 łyżki cukru1 szczypta soliWykonanie:Wsypujemy mąkę do miski.Następnie rob...

Kochani moim niepisanym zwyczajem stało się już, że Nowy Rok witam w dalekiej podróży. Przebieram już nogami z radości, bo dziś wsiadam do pociągu wcale nie byle jakiego i ruszam. Nie będzie mnie tutaj w pierwszych dniach Nowego Roku.Po powrocie ...

Niesamowicie, nieprzecietnie, egzotycznie pyszny kurczak. Powstał przypadkiem, pakowalam składniki na filmowanie. Szperam w szafkach, przyprawy-są, ghee-jest, cebula-jest, mleko kokosowe-zapakowane.... W małym pudeleczku cudownie rubinowa zurawina, spo...

Oto przepis na ciasto ekstremalnie szybkie i łatwe ze składników, które chyba zawsze są w domu. Idealne na jesienną chandrę. Śliwki możemy zastąpić jabłkami, o inne owoce już chyba teraz trudno. Składniki i wykonanie (porcja na małą tortownicę lub małą...

To co prawda dopiero zimowe przedbiegi... Ale garnek musi być pełny, gorący i sycący.I lepiej zrobić go szybko, bo dzień jest raczej (za) krótki.Wybieramy z zapasów:- 3 średnie ziemniaki pokrojone w drobną kostkę- ząbek czosnku - 2 szklanki ugoto...