Przepis na Rydze po cygansku

Dziś to nie ja gotuję. Nie gotuje nawet Darek. Dziś gotuje tata Darka! Tata Darka jest myśliwym i do mistrzostwa opanował sztukę przyrządzania dziczyzny. Niestety nie jest najlepszym nauczycielem, bo jego receptury opierają się na tym, co akurat ma w s...

Minęły Święta, minął Sylwester, mamy nowy rok 2015. Dla wielu osób to czas podsumowań oraz spojrzenia wstecz na to, co się działo. To czas na wspominanie tego, z czego jesteśmy dumni i chwilę refleksji nad tym, czego wolelibyśmy nigdy nie doświadczyć. ...

Byłam ostatnio świadkiem tragicznej scenki. W sklepie w kolejce przede mną stała babcia z wnuczką. Dziewczynka miała góra 10-11 lat i wcinała wielkiego loda na patyku. Niby normalny widok, gdyby nie to, że dziewczynka była koszmarnie otyła. I nie mówię...

Niemożliwe! Minęły już dwa tygodnie Nowego Roku, a my nadal trzymamy się noworocznego postanowienia i biegamy 40 minut dziennie, 3 razy w tygodniu. Pierwszy raz w życiu nie złamałam postanowienia przed upływem pierwszych 7 dni stycznia. Będzie rekord. ...

Rzadko się zdarza, żebyśmy mieli nadmiar jedzenia. Generalnie staramy się robić mądre zakupy, żeby nie marnować produktów i w sytuacji, gdy lodówka ledwo się domyka czujemy się lekko zagubieni. Tak jak teraz..moi rodzice wybrali się na wakacje, a że ma...

To już ostatni produkt, który otrzymałam do testowania w ramach współpracy zViVio. Mowa osoli himalajskiej. Długo nie pisałam o niej postu, bo zwyczajnie nie miałam jak jej dobrze przetestować. Używam mało soli do potraw, stąd czekałam na d...

Pogoda jak widać za oknem...rozpieszcza, aż chce się wyjść i cieszyć się każdym promykiem słońca. Oby tak dalej ;-) Jeszcze w ramach poświątecznej aury pochwalę się swoim pierwszym w życiu mazurkiem wielkanocnym. W rod...

Nie mam za grosz poczucia czasu... Środek marca, a ja przedstawiam choinki z piernika. Plus jest taki, że to już ostatni świąteczny przepis, potem zagości u mnie wiosna :-). Choineczki nie dość, że są cudowną dekoracją, to w dodatku pysznie smakują. Ka...

Po zrobieniu bezy, zostały mi trzy żółtka. Postanowiłam wykorzystać je do zrobienia kruchej tarty.Zrobiłam ją z tego co miałam w domu.Krem budyniowy z dodatkiem wiórków kokosowych połączyłam z bananem i galaretką. Tarta wyszła bardzo smaczna.Polecam:)S...

Nareszcie wróciłem na właściwe tory i od wczoraj będę dodawał dla Was wpisy i przepisy systematycznie. W niedługim czasie pojawi się krótka relacja z mojej autostopowej podróży do Grecji :) Chciałem odkryć smaki tamtejszej kuchni... ale po więcej zapra...

Moja własna kuchnia powoli nabiera kształtu, a ja po przerwie i przed kolejną przerwą przedstawiam pierogi tymiankowe, których nazwa jest co najmniej dwuznaczeniowa :)Ulepione zostały z tymiankiem i z Tymiankiem w głowie. Chwilowo muszę je zjadać...

Tak, tak, pomidorowe. :)Inspiracja przyszła trochę naokoło.Oglądam szóstą serię amerykańskiego Masterchefa, bo Gordon Ramsay nadal jest 3 (i jego wellington w seitanowej wersji ma szansę pojawić się na moim blogu). W którymś odcinku jeden z u...

O zaletach amarantusa pisałam jużtutaj. Jest zdrowy i tyle.Po poppingu przyszedł czas na płatki jako kolejna propozycja w cyklu "śniadanie, które nie jest tylko kanapką z żółtym serem" :-)Płatki można zjeść zalewając je po prostu wodą czy m...

Amerykańskie placuszki z karmelizowanymi gruszkami, czyli popularne pancakes to idealne danie na śniadanie, a nawet jako pyszny deser. Ten karmel spływający po puszystych placuszkach, po prostu palce lizać. I tylko [] Artykuł Amerykańskie placus...

Koktajl spalający tłuszcz, wspomagający odchudzanie i dodający energii. Świetnie sprawdzi się po ciężkim weekendzie przy grillu lub brytfance ciasta. Taki koktajl serwuję sobie rano zamiast śniadania, następnie lekki obiad, a na [] Artykuł Kokta...

Jednogarnkowe danie z kurczakiem i brokułem, czyli leniwy obiad w ok 30 minut. Każdy ma taki dzień/tydzień/miesiąc (?), gdy czasu lub chęci brakuje dosłownie na wszystko, łącznie z gotowaniem.  Nie [] Artykuł Jednogarnkowe danie z kurczakiem i b...