Przepisy z kategorii Kokos

1/2 szklanki kaszy jaglanej3/4 puszki mleka kokosowego (ew. mleko koko do gotowania kaszy)2 łyżki miodu3-4 jabłkacynamonkawałek imbiruKaszę gotujemy w wodzie (lub w mleku koko) w proporcji 1:2. Studzimy, dodajemy miód, mleko i miksujemy na gładki krem....

Po mniej i bardziej udanych eksperymentach z ryżowymi placuszkami, przyszedł czas na ciasteczka. Racuszki były trochę suche, a ciasto na nie niewykle kruche. To mnie na jakiś czas zniechęciło do mąki ryżowej. Do czasu...Inspirowałam się przepisem z&nbs...

Uwielbiane przez dzieci i dorosłych.Proporcji mąk nie podaję, ważne żeby ciasto było nieco gęstsze od naleśnikowego.mąka kukurydziana2 jajka2 łyżki mleka kokosowegowoda1-2 jabłka starte na grubej tarceolejMetalową rózgą mieszamy jajka z mlekiem. Stopni...

Już gdzieś pisałam, że pyszne potrawy mają trochę słabą oprawę zdjęciową...Kolejne curry w nieco innej odsłonie, słodkie i korzenne, w gęstym kokosowym sosie. Polecam bardzo.3 marchewki2 bataty3-4 ząbki czosnkukawałek świeżego imbiruolej kokosowykurkum...

5 jajek6-7 czubatych łyżek mąki jaglanejposiekany szczypiorek2-3 garście mrożonego groszkukawałek batata, ok 1/3olej kokosowypieprzsłodka mielona paprykaJajka miksujemy same, a następnie z mąką i olejem. Ciasto powinno być nieco gęstsze od naleśnikoweg...

O tym curry przeczytałam w 4/15 numerze TS w artykule p. Tessy Capponi-Borawskiej. Wiem, że oryginalny przepis pochodzi z książki Anjum Anand "Indian food made easy", jednak w tekście nie było dokładnych proporcji i wskazówek. Zrobiłam je więc trochę p...

Gdybym miała wybrać, którą kaszę wolę i która jest lepsza, orkiszowa czy jaglana, nie umiałabym. Nie potrafię powiedzieć, która zasługuje na miano królowej kasz. Zalety jaglanej są bezsporne, ale i orkiszowa to nie byle co.Orkisz zawiera wysokowartości...

O zaletach amarantusa pisałam jużtutaj. Jest zdrowy i tyle.Po poppingu przyszedł czas na płatki jako kolejna propozycja w cyklu "śniadanie, które nie jest tylko kanapką z żółtym serem" :-)Płatki można zjeść zalewając je po prostu wodą czy m...

Korzystałam z tego przepisu nawielosmakowe ciasteczka owsiane,jednak dodałam od siebie jeszcze słonecznik oraz prawie całą szklankę preparowanego amarantusa gdyż masa była zbyt rzadka by dało się lepić z niej ciastka.Z ciasteczkami mo...