Przepis na Rydze po cygansku

Składniki:- 200 g ryżu arborio- 1 cebula- 150 g mrożonego lub świeżego groszku- 1/2 szklanki białego wina- 650 - 700 ml bulionu warzywnego lub drobiowego- 50 g startego sera Pecorino Romano- 1 łyżka masła- 2 i 1/2 łyżki oleju- 2 łyżki posiekanej natki ...

Składniki na ciasto:- 420 g mąki- 80 g cukru- 100 g roztopionego masła- 200 ml mleka- 2 żółtka- 22 g świeżych drożdży- szczypta soliSkładniki nadzienia:- 100 g migdałów blanszowanych- 80 g cukru- 160 g twarogu- 1 płaska łyżka mąki ziemniaczanejDodatkow...

Kontynuując temat kasz nadal proponuję, aby łączyć w jednym daniu kilka różnych kasz. Tym razem daniem opartym na tym założeniu jest kaszotto z dodatkiem warzyw. Wyszło pysznie kremowe i bardzo smaczne. Polecam:)czas przygotowania - ok 45 minutSKŁADNIK...

Cierpię znów na brak weny. Przy każdym dodawanym wpisie zastanawiam się jaką historią go okraszyć. Kończy się na tym, że siedzę pół godziny nad pustą "kartką", a wszystko dookoła jest w stanie mnie rozproszyć i zaciekawić. Wtedy kończy się to tak jak k...

Po pierwsze, przepraszam za ten fatalny zastój na blogu. Ostatni post został dodany prawie dwa miesiące temu (!). Pierwszy raz zdarzyło się tak, że bywalec Domowych Frykasów domagał się nowego przepisu. To bardzo miłe i motywujące, dziękuję raz jeszcze...

Deser owsiany z jogurtem i musami owocowymi "chodził" za mną już dość długo. Widziałam go wiele razy w kawiarniach i różnego rodzaju stoiskach. Jakoś nigdy nie skusiłam się na "kupny" taki deser - zawsze wtedy myślałam: "Przecież mogę go sobie zrobić s...

Brytyjskie jedzenie nieodmiennie kojarzy się ze słynnymi (bardzo kalorycznymi!) śniadaniami oraz fish and chips. Podczas mojego pobytu w Oksfordzie postanowiłam sobie, że po prostu muszę spróbować jednego i drugiego. Śniadanie dorwałam, z rybą już gorz...

To nasza kolacyjna propozycja z ubiegłej soboty. 4 porcje300 g makaronu wstążki4 plastry wędzonego pstrąga po 50 gna osobęDuży brokuł25 g masła200 ml kremówkiSól, pieprzNa początek gotujemy brokuł, pokrojony na różyczki w osolonym wrz...

Mojej rodzinie bardzo posmakowało to ciasto. Wilgotne ciasto marchewkowe z masą grysikową polane masą z soku marchwiowego po prostu pycha. Ciasto zamiast kremem z kaszy manny można przełożyć kremem budyniowym lub śmietanowym. SkładnikiCia...

Składniki:1 duże opakowanie wafli1 puszka mleka zagęszczonego1 kostka margaryny 1 niepełna szklanka cukru kryształu3 łyżki mleka2 łyżki kakao2 jajaPrzygotowanie:Puszkę mleka zagęszczonego gotować przez 2 godz. na małym ogniu. Po tym czasie masa p...

Mój smak dzieciństwa... Kiedy sobie o nich przypomniałam, uświadomiłam sobie, że nie jadłam ich od lat! Te moje znacznie różnią się od tych z dzieciństwa- po pierwsze nie miałam oryginalnego przepisu (więc wymyśliłam go na szybko), a po drugie nie mają...

Składniki:Składniki na ciasto:4 jajka3/4 szklanki mąki pszennej3/4 szklanki cukru kryształ1 łyżeczka proszku do pieczeniaNadzienie: ok. 1 kg jabłekcukier+ cynamon do smakucukier puder - do posypania ciasta Przygotowanie:Jabłka obieram...

Składniki:1/2 kg mąki pszennej6 żółtek1 łyżka cukru pudru0.5 - 0.75 l piwaDodatkowo:cukier puder - do obsypaniasmalec lub olej - do smażenia Przygotowanie:Żółtka ucieramy razem z cukrem na jednolitą masę. Masę jajeczną łączymy z mąką, po cz...

1,5 kg mąki1,5 szkl cukru1 margaryna250 gr miodu1/2szklwody2 dkg amoniaku1 niepełna łyżka sodyprzyprawa korzenna5 jajekMąkęwymieszać z przyprawami i sodą. Wodę miód, margarynę i cukier zagotować zdjąć z ognia i bardzo powolutku dodać ...

SKŁADNIKI:Biszkopt:5 jajek1 szklanka cukru1 szklanka mąki0,5 łyżeczki proszku do pieczeniaMasa:1 puszka ananasów w zalewie0,5 opakowania budyniu śmietankowego (64 g)łyżka mąkiłyżka cukru4 żółtkakostka margarynyPianka kokosowa:4 białka1 szklanka cukru20...

Nigdy nie byłam rannym ptaszkiem i choć nie lubię marnować czasu, lubię gdy zdarzają się dni kiedy poranek wypada w południe. W tygodniu zazwyczaj nie jem śniadań, a pierwszy posiłek stanowi kawa. Dlatego dzisiaj bez większych wyrzutów sumienia przygot...