Przepis na Rydze po cygansku

Przyznam, że zrobiłam tą tartę z czystej ciekawości, jak może smakować ciasto bez posiedzenianawet przez chwilę w piekarniku. Po pierwszym kęsie już wiedziałam, że to będzie stała pozycja w moim menu.Dieta witariańska nie służy mojemu organizmowi...

Po mojej dość długiej nieobecności przyszedł czas na coś wyjątkowego, aczkolwiek nieskomplikowanego - puszysta, czekoladowa rolada biszkoptowa przełożona kremem bananowym i konfiturą mirabelkową, dzięki której ciasto nie jest mdłe w smaku. Idealna komp...

Śledzie to częsty gość na naszym stole, cała rodzina bliższa i dalsza lubi śledzie, nie tylko na święta i imprezy.Dlatego na tym blogu będzie dużo potraw śledziowych, śledź to mój smak.ten przepis znalazłam niedawno tutaji po małych modyfikacjach...

Witajcie!Oto mój pierwszy chleb na zakwasie i ziemniakach.Bochenek zawdzięcza swoją TRUPIĄ barwę dwóm, ostatnim smutnym fioletowym ziemniakom, które czekały na swoją kolej w kuchennym kąciku. I na szczęście doczekały się pysznego końca!Nie sądziłam, że...

Ciężko się wraca po dłuuuugiej przerwie. Ciężko bo i leń się wdarł i kilogramów przybyło, ale kto by się przejmował tak drobnymi szczegółami ;) Nikt! Nikt, kto u boku przez te trzy tygodnie miał kogoś bliskiego, na kogo wyczekuje się zawsze i z utęskni...

Czas na małe, pyszne ciasteczka - kokosanki.Chyba, każdy z nas je jadł i wie jak wspaniale smakują,kruche, z chrupiącą skóra a w środku mięciutki - po prostu IDEALNE :)Ciasteczka w dzień pieczenia są lekko twardawe, lecz na kolejny dzień są idealne. Ko...

Przeglądając bloga Zdrowa Kuchnia Sowy, natknęłam się na chrupki z ciecierzycy. Już kiedyś je widziałam w internecie, ale całkiem o nich zapomniałam. Postanowiłam w końcu wypróbować.Ciecierzyca zawiera dużo błonnika, wiec jest to zdrowa przekąska. Oczy...

Zima i okres okołoświąteczny w moim domu nie sprzyjają wypiekom... Atmosfera przejedzenia i cukrowego nasycenia ciągnie się gdzieś tak do końca lutego. W ramach dodatkowej, ludzkiej motywacji piecze się jednak łatwiej i przyjemniej. Dzięki temu powstał...

Od jakichś dwóch tygodni nie jadłam gotowanego obiadu. Po ekscesach świątecznych, znów wróciłam do 70 % surowego pożywienia, a moje ciało wraca do formy! W ten weekend miałam ochotę jednak na tradycyjną kuchnie - wczoraj: ciastko francuskie z twarogiem...

Kolejny prosty i dość szybki przepis, na pyszny, zdrowy i domowy chleb. A smak i zapach suszonych pomidorów (też domowych), przypomina wspaniałe gorące chwile lata :)Chleb był znany już w starożytności, ale był płaski jak maca, nie jak dzisiejsze chleb...

Ten post powinien pojawić się jesienią, kiedy zbierałam swoje własne pomidorki. Bądź co bądź cały czas są moje tylko zmieniły swoją postać. Teraz są dla mnie bazą do wielu potraw, ale super też smakują po prostu na kanapce.Pomidory - najlepiej małe jaj...

Kolejne smakowite połączenie.Zapraszam Was serdecznie.Składniki na spód:40 g rozpuszczonego masła160 g ciastek zbożowychCiastka miksujemy w blenderze na tak zwany piasek.Dodajemy do nich roztopione masło. Mieszamy i wykładamy na wyłożoną papierem do pi...

Niesamowita, mega orzechowa masa, rozpływa się w ustach. Do tego lekka nuta dżemu porzeczkowego.Warto się na nią zdecydować. Orzechy bardzo zdrowe są, więc do dzieła.Składniki na spód:250 g mąki pszennej100 g cukru pudru125 g masła1 jajkoopcjonalnie ot...

Ostatnie grzybki w tym roku? Ciekawe jakie miłe psikusy jeszcze sprawi pogoda?Może Babcia Marysia aż do Bożego Narodzenia polata po lesie z koszyczkiem?Ja tam nie narzekam:)Czasami podobny sos robię z suszonych grzybów. Nie ma to jednak jak świeże!Idea...

Uwielbiam piec ciasta i chleby. O ile umiejętności piekarnicze jakieś tam mam. To już z ozdabianiem jest gorzej. Na szczęście wtedy z pomocą przychodzi mi mąż. I razem potrafimy stworzyć coś fajnego. W ten weekend przygotowaliśmy tort 'Kraina Lodu' na ...

Zbliża się pora obiadowa... I co na obiad? ... Dziś szef kuchni poleca - zapiekany makaron conchiglioni nadziewany mięsem mielonym. Aktualnie w Lidu jest tydzień włoski i bez problemu można znaleźć takie duże muszle i bardzo dobrą passatę. Danie jest n...