Przepis na Rydze po cygansku

Zarówno mnie jak i moim domownikom smakuje bardzo. Proporcje idealnie się równoważą, a smak kusi dokładką. Przepis pochodzi stądklik. Zapraszam :)40 - 50 dkg fasoli piękny Jaś35 dkg kiełbasy15 dkg boczku40 dkg pomidorów w zalewie w kartoniku ...

Przepis na ten biszkopt dostałam od mojej prababci. Nie pamiętam, żeby robiła to ciasto według innej receptury. Kiedy zabierała się do pieczenia prosiła mnie o pomoc przy zdejmowaniu starej wagi z najwyższej kuchennej półki. Nie mogła wdrapywać się na ...

Składniki: cieciorka sucha (100g) 1 pomidor (150g) czarny sezam (15g) natka pietruszki olej (10ml) jogurt (100g) przyprawy (kurkuma, papryka ostra, kozieradka, sól, pieprz) Przygotowanie: Cieciorkę moczymy kilka godzin, po czym gotujemy około 2...

Składniki: pstrąg łososiowy filet (250g) 1 limonkaświeże listki bazylii przyprawy (sól, pieprz cytrynowy) Przygotowanie: Płat pstrąga dzielimy na części, następnie przyprawiamy solą (w moim przypadku zdrową domową wegetą) i pieprzem...

Bardzo rzadko jadam wołowinę. Generalnie rzadko jadam mięso, bo za nim nie przepadam. Jeśli już je jem, to najczęściej na moim stole gości mięso drobiowe, czasem wieprzowina. Chyba wynika to z faktu, że drób jest najszybszy w przyrządzeniu. Wystarczy 1...

Kolejny bezglutenowy wypiek przygotowany na kiermasz świąteczny, na którym serwowany był z ramieniaOpolskiej Blogosfery Kulinarnej-od niedawna mam zaszczyt zasilać jej szeregi! Przepis inspirowany (po mojemu zmodyfikowany) książką&nbs...

Witajcie Kochani czytelnicy!Powracam do Was po tych kilku bardzo ciężkich miesiącach bieżącego roku. Wydarzyło się naprawdę bardzo bardzo dużo i nie zawsze był czas tutaj powracać. Do tego liczne małe i duże problemy nie pozwoliły mi blogować, ale cały...

Śliwki mirabelki są łatwo dostępne i tanie, ale w kuchni często pogardzane. Tymczasem z mirabelek można robić wspaniałe nalewki. Wystarczy tylko kilka składników i nieco czasu by cieszyć się pysznym trunkiem.Składniki nalewki z mirabelek:1,5 kg ś...

Prawdziwemu likierowi amaretto charakterystyczny smak nadają pestki moreli i je właśnie wykorzystamy w tym przepisie. Amaretto pochodzi z Włoch, ale dodawany jest do kawy i deserów na całym świecie. Dlatego likier amaretto warto przygotować własnym sum...

Dzień Matki był co prawda wczoraj, ale my wczoraj spędziliśmy go intensywnie. Rano szwędałyśmy się z D po kuchni i szykowałyśmy smakołyki. A wieczór a w zasadzie późne popołudnie spędziłyśmy w ZOO. Polecam każdemu taki spacer po godzinie 17. Ludzi jak ...

Ostatnimi czasy czasu coraz mniej. A to po pracy poszukiwania wyprawki dla przedszkolaka - gdzie ja znajdę fartuszek do malowania z długim rękawkiem ;-) A to na działkę trzeba podjechać zerwać plony bo obrodziło. A to po prostu z Młodą dłużej zostać na...

Składniki: 1-1,5l wywaru mięsnego, 200g wędzonych żeberek wieprzowych (przepisy na blogu), 2 średnie marchewki, 1 duża pietruszka, 0,5 średniego selera, 1 mały por, 2 suszone listki laurowe, parę ziarenek ziela angielskiego i kuleczek pieprzu czarn...

Składniki:(ciasto) 120g białej mąki pszennej, 100g zimnego masła (przepis na blogu), 1 łyżka zimnej zwykłej wody, 30g białego cukru + 40g wiórków kokosowych (wkład) 500ml schłodzonego mleka kokosowego oraz 100g mlecznej czekolady białej, 1 łyżka ma...

Składniki:500g orkiszowej mąki pełnoziarnistej (ew. 420g białej i 80g razowej), 10g soli morskiej, 400g zwykłej letniej wody i 5g suszonych drożdży Wykonanie:Mąkę w misie z resztą składników suchych wymieszaj, po czym z wodą ubijaj na wysokich ...

Składniki:po 125ml białej mąki pszennej i mąki ziemniaczanej, 250g miękkiego masła, 4 jaja kurze, 250g cukru pudru, świeżo otarta skórka i sok z 1 średniej cytryny, 1 łyżeczka naturalnego ekstraktu z wanilii (przepis na blogu), 1 łyżeczka proszku d...

Sezonowy i szybki a zarazem wykwintny obiad do przygotowania w 40 minut. Schab w sosie śmietanowo-kurkowym z ziołami i kaszą orkiszową.Składniki (4 porcje):4 platry schabu jak na schabowe200g kurek1 cebuladuża gałązka świeżego tymianku lub rozmarynu (l...