Przepis na Rydze po cygansku

Babeczki z morelami i budyniową piankąApricot and foamy custard cupcakes, for English scroll downIstnieje bardzo popularne ciasto, które składa się z kruchego ciasta, budyniowej pianki i owoców. To właśnie ciasto było moją inspiracją, dzięki któremu po...

Kotleciki z groszku z suszonymi pomidorami i sosem sezamowo- limonkowymGreen peas and dried tomatoes patties with sesame- lime sauce, for English scroll downMoja mama miała swego czasu tendencję do kupowania groszku konserwowego przy okazji każdorazowy...

Co to są bataty? To coś jak ziemniaki, tylko są pomarańczowe, słodsze od naszych ziemniaków i rosną głównie w strefie tropikalnej (Indochiny, Afryka)Ta sałatka z batatów jest dobra, a nawet bardzo dobra. Ląduje wśród moich ulubionych sałatek. Z je...

Piękna i pyszna, delikatna, łagodna, wiosenna przystawkaSer kozi na tę przystawkę kupujemy miękki i gęsty. Nie twardy i nie w plastrach! Umieszczamy go w lodówce, aby nieco stwardniał, i dopiero się bierzemy za przygotowywanie kul.Składniki na kule - p...

Soczewica zapiekana w piekarniku znakomicie smakuje i intrygująco wyglądaNie powiem, żebym przepadał za soczewicą. Ale ten przepis wchodzi do mojego stałego arsenału. Taka zapiekanka z soczewicy wychodzi miękka i soczysta, i pełna takiej jakby kwiatowo...

Dni coraz krótsze, liście coraz bardziej żółte, a sezon na jabłka i gruszki zbliża się wielkimi krokami.Jak je wykorzystać? Może piekąc jesienny, dietetyczny sernik na bazie lekkiego twarogu?Przepis na ciasto pochodzi od autorkitegobl...

Chyba każdy z nas zna powiedzenie "być zdrowym jak ryba". Żeby cieszyć się przysłowiowymdobrym samopoczuciem powinniśmy jak najczęściej włączać do naszego menu potrawy rybne. Mięso to jest źródłem pełnowartościowego białka, nienasyconych kwasów t...

Mam słabość do serników. Na zdjęciach widzicie kolejną modyfikację mojego ulubionego przepisu, tym razem z dodatkiem kakao i borówek, które w trakcie pieczenia tworzą na spodzie ciasta warstwę przypominającą dżemik. Przekonajcie się sami, że każdy z Wa...

Na kanapki, na świąteczny stół albo solo - nieważne jak i kiedy podasz ten pasztet, gwarantuję, że urzeknie Twoje podniebienie.Pasztet zainspirowanytymprzepisem.Lista składników- szklanka czerwonej soczewicy- pół szklanki słoneczniku- pół s...

Mega proste. Mega pyszne. Dodatkowo moim zdaniem prezentują się zachwycająco! Chcecie zrobić wrażenie na drugiej połówce? Zaserwujcie im na śniadanie do łóżka pieczone jajca w szynce :) Kuba był zachwycony!Lista składników- 2 jajka- 2 plastry szynki pa...

Te pancakesy nie należą do najłatwiejszych w wykonaniu, a ich przewracanie na patelni wymaga troszkę więcej cierpliwości, ale dla efektu - naprawdę warto. Jeżeli szukacie pomysłu na białkowo-tłuszczowe śniadanie na "słodko", to zakup mąki będzie dla Wa...

Już jest! Przepis na fit gofry, o które tyle z Was prosiło w końcu na blogu :) Zapraszam!Lista składników na 4 gofry- 6 łyżek mąki jaglanej- łyżka mąki ziemniaczanej- 1/3 łyżeczki sody- 40 ml mleka- 1/2 łyżki oleju kokosowego/masła- jajko- łyżka ...

Komosa ryżowa - pamiętam, że nasze pierwsze spotkanie nie było zbyt udane. Gotowałam ją chyba za krótko, informacja na opakowaniu była jakaś nieprecyzyjna i wyszła całkowicie niezjadliwa. Wszystko się zmieniło, kiedy dostałam paczkę od Ekorein, a w nie...

Miałam ochotę na ciasto, a okazało się, że za jednym zamachem można stworzyć i ciasto i kulki mocy :) Wystarczy zrobić trochę więcej spodu! Dzisiaj przepis na kulki, a już wkrótce zdradzę jakie ciacho przyczyniło się do ich powstania.Lista składników n...

Płatki ryżowe są lekkostrawne i nie zawierają glutenu, dlatego polecane są dla alergików, małych dzieci, starszych osób oraz tych cierpiących na celiakię (albo będących na diecie bezglutenowej, bo tak modnie ;)). Ja osobiście polecam je każdemu, bo są ...

Znalazłam swoją idealną owsiankę. Na samą myśl o tym śniadaniu nie mogę doczekać się kiedy wstanę z łóżka :) Polecam każdemu kto potrzebuje kilku budzików żeby rano zdecydować się wystawić nogę spod kołdry.- 5 łyżek płatków owsianych górskich- szklanka...